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Fruchtfolge - Fruchtwechsel: Pflanzen entziehen dem Boden ganz bestimmte Stoffe und hinterlassen ihre oft giftigen Stoffwechselprodukte. Außerdem treten gehäuft Schadpilze und Nematoden auf (Bodenmüdigkeit). Bei Mischkultur und Fruchtwechsel werden diese Folgen ausgeschaltet. Die früher praktizierte Dreifelderwirtschaft zeigt, dass auch schon damals die negativen Folgen von Monokulturen bekannt waren. Besonders bei folgenden Pflanzen muss gewechselt werden: Bohnen, Erbsen, Fenchel, Frühkartoffeln, Gurken, Kohl, Möhren, Petersilie, Porree, Spinat, Zwiebeln. Weniger empfindlich sind Rosenkohl und Tomaten. Die Hauptkulturpflanze sollte frühestens nach drei Jahren wieder an dieselbe Stelle, bei Erbsen und Zwiebeln 6 - 7 Jahre warten. Fruchtfolge und Fruchtwechsel im Gemüsegarten - Mein schöner Garten. Vorkultur: Kopfsalat, Radies, Spinat. Kann durch Folie und Vlies verlängert werden. Hauptkultur: Gurken, Möhren, Porree, Sellerie, Spätkohl, Tomaten. Nachkultur: Herbstrüben, Kresse, Schnittsalat, Spinat. Kann durch Folie und Vlies verlängert werden. Zwischenkultur: Kresse, Radies, Salat.
Sorghum kann als Haupt- und Zweitfrucht angebaut werden. Durch seine Selbstverträglichkeit lässt sich Sorghum sehr gut in bestehende Fruchtfolgen einbetten. An die Vorfrucht werden keine besonderen Ansprüche gestellt. Gemüse: Fruchtfolge - Fruchtwechsel | Der Bio-Gärtner. Aufgrund der zögerlichen Jugendentwicklung sollte die Vorfrucht jedoch das Feld möglichst unkrautfrei räumen. Zudem ist die Bekämpfung von Schadhirsen in Sorghum (Hirse) ein Problem, sodass Flächen mit einem hohen Unkrauthirsedruck gemieden werden sollten. Die nachfolgende Tabelle zeigt die wichtigsten Punkte, die beim Zweit- und Hauptfruchtanbau von Bedeutung sind.
Alle Pflanzen werden selbst herangezogen. Zugekaufte Pflanzen wird es nicht geben, ganz im Gegenteil verschenke ich oft übrige herangezogene Pflanzen. Zudem sind die Quellen der Samen (bei Erdbeeren der Ableger, bei Kartoffeln der Saatknollen) in der Tabelle genannt. Die Erläuterungen zu den Quellen finden sich unterhalb der Tabelle und hier. Saatzeit-Tabelle. Gemüsearten und Termine für Saat, Pflanzung und Ernte Gemüseart Sorte Quelle Vorzucht Saatmonat Ramoso Calabrese DF X III Blumenkohl Winterblumenkohl SAB VI Buschbohnen Helios, gelb EV15 V Dragons Tongue, gelb-rot EV16 Cantonner Witkrop VII Endivie Grosse Pancalière VI-VII unbekannt BFN ohne Frühkartoffeln Annabelle IV Frühlingszwiebeln Long White Grünkohl Eschweiler Grabeland Gurken Chinesische Schlangen Knoblauch Mangold Rainbow Chard Möhren Nantaise 2 / Fanal Colorada VI(! ) Paprika Albaregia I Radicchio Palla Rossa Rote Bete rote Kugel Salat (Pflück) Amerik. Brauner III (ff) Salat (Schnitt) Red / Green Salad Bowl Salat (Romana) Attico EV14 Little Gem Salat (Kopf) Kanarienzunge Wunder d.
Daher teilen Gärtner die Pflanzen in Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer ein – wobei sich die Zusammensetzung dieser Gruppen je nach Quelle leicht unterscheidet. Beim ordnungsgemäßen Fruchtwechsel baut man im ersten Jahr Starkzehrer an (zum Beispiel Kürbis, Gurken, Kohlarten, Kartoffeln), im zweiten Jahr Mittelzehrer (zum Beispiel Möhren, Fenchel, Mangold, Salat) und im dritten Jahr Schwachzehrer (zum Beispiel Radieschen, Bohnen, Zwiebeln, Kresse). Im vierten Jahr wird eine Gründüngung eingesät, danach beginnt man wieder mit Starkzehrern. Mit diesem Anbau-Prinzip geht der Nährstoffentzug von Jahr zu Jahr zurück. Im Brachejahr schließlich wird der Nährstoffvorrat des Bodens durch die Flächenkompostierung der Gründüngung wieder aufgefüllt. Neben dem Nährstoffbedarf spielen auch die verwandtschaftlichen Verhältnisse der Pflanzen eine Rolle. Grundsätzlich sollte man nicht in zwei aufeinanderfolgenden Jahren an derselben Stelle Pflanzen aus derselben Familie anbauen. Dieses Prinzip schließt auch die Gründüngungspflanzen ein.
Nein. Aber ich gehe mal davon aus, dass die spritzen. Und ob die spritzen. Sie leben schließlich davon, dass sie läusefreien Salat, lauchmottenfreien Lauch, 1a Radieschen ohne Blattschäden und Schneckenfraß und reinweiße Rettiche ohne Madengänge sowie Kohlköpfe ohne Fleischeinlage verkaufen. Rate denen mal zum angeblichen Allheilmittel Mischkultur und sie lachen sich kaputt. Post by Matthias Klodt Ist es nicht Sinn der Mischkultur, ohne Chemie gesunde Pflanzen zu bekommen? Ob das hilft, weiß ich nicht. Gesunde Pflanzen bekomme ich auch ohne Chemie und ohne reihenweise Mischkultur oder sogar noch mischen in den Reihen. Nur bekomme ich halt auch etlichen Ausschuss. Der hat mich allerdings mit der ausnahme von vorbeugenden Spritzungen der Freilandtomaten und Streichung des Lauchanbaus, nicht zur Chemie im Gemüsegarten gebracht. Ich kann es mir ja leisten, dass mal ein Satz Rettiche Mitesser beinhaltet oder ein Satz Kopfsalat verlaust ist. Nur sollte das bitte nicht überhand nehmen. Post by Matthias Klodt Aber: alles dann nur Aberglaube?
Als solches gelten vor allem die Blatt- und Wurzelgewächse (Kohlarten, Salat, Spinat, Kartoffeln, Karotten und Möhren, Salatrübe (Rote Beete), Rüben, Petersilie, Tabak und Himbeeren (Beerensträucher). Dagegen ist eine Vorkultur mit Frühkartoffeln oder Erbsen in jeder Hinsicht von Vorteil. Sie sind düngeneutral und geben Stickstoff (Erbsen) ab, und sie sind zum Pflanztermin der Erdbeeren bereits abgeerntet. Erdbeer-Anbauplan, wie ich es mache Die traditionelle Fruchtfolge ist folgende, doch sie berücksichtigt leider, wie oben schon erwähnt, den Kartoffelanbau im Gemüsegarten nicht, und sie ist auch so in der Theorie einfach, aber in der Praxis unübersichtlich: Man teilt die Gartenbeete in vier Schläge ein und auf diesen vier Gartenabteilungen wird im Wechsel 1. Kohl und Gurken, 2. Hülsenfrüchte, 3. Salat und Wurzelgewächse und 4. Dauergemüse/Erdbeeren angebaut. Weil die Erdbeeren mehrjährig kultiviert werden, wechselt man zunächst nur auf drei Schlägen. Müssen die Erdbeeren neu gepflanzt werden, dann tut man dies auf die zeitig bestellten und im Sommer abgeernteten Hülsenfrüchte (Buschbohnen und Erbsen).
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