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Für mich gibt es drei Arten von Salat. Zum einen gibt es den Beilagensalat, der bei einem Gericht nur eine Nebenrolle spielt, da das eigentliche Gericht die Hauptrolle des Essens spielt. Dann gibt es den Salat, der als Hauptmahlzeit gegessen wird. Er braucht noch ein Brot oder ähnliches als sättigenden Nebenspieler. Und dann gibt es die dritte Art von Salat, die der alleinigen Star des Essens ist – ein Salat, der aufgrund seiner einzelnen Zutaten so reichhaltig ist, dass man dazu nichts anderes benötigt, um satt zu werden. Zur letzten Kategorie gehört der Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta. Ganz ehrlich? Kichererbsensalat mit tomates au basilic. Werdet ihr von einem reinen Salat satt? Ich meine damit einen Salat, der nur aus Blattsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen und ähnlichem besteht? Ich liebe diese Art von Salat. Dazu braucht es nur ein gutes Dressing und ich bin zufrieden. Allerdings meldet sich dann nach ein bis zwei Stunden mein Magen und gibt mir mit seinem immer lauter werdenden Knurren zu verstehen, dass er gerne wieder Nachschub hätte.
Als ich vor kurzem im Internet einen ähnlichen Kichererbsen-Salat wie diesen entdeckt habe (leider habe ich mir den Originalsalat nicht gespeichert; wer also seinen Salat wieder entdeckt, kann mir gerne Bescheid geben, dann verlinke ich ihn auch), war ich sofort hin und weg. Zum einen enthielt der Salat meine geliebten getrockneten Tomaten. Zum anderen versprach er aufgrund seiner enthaltenen Kichererbsen und des Fetas auch, dass er allein schon länger als zwei Stunden sättigt, wenn man genug davon ißt. Da ich Ruccola nicht so gerne mag, habe ich ihn durch Feldsalat ersetzt. Auch das Dressing wurde ein anderes. Geschmeckt hat der Salat trotzdem wunderbar. Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta - Tomateninsel. Obwohl er eigentlich zu meiner "sättigt ohne Beilagen"-Kategorie gehört, habe ich ein Dinkel-Baguette dazu gegessen, einfach weil es geschmacklich gut gepasst hat. Jetzt bin ich auf eure Erfahrungen bzgl. Salat und Essen in der Mittagspause gespannt. Welchen Salat esst ihr am liebsten? Mögt ihr lieber einen Salat als Beilagensalat oder Salat pur ohne sättigende Beilage?
Kichererbsen in einem Sieb abbrausen, dann mit reichlich Wasser über Nacht einweichen lassen. 2. Einweichwasser abgiessen und mit 1, 5 Liter Wasser aufsetzen, aufkochen lassen und ca. 1 1/2 Std. zugedeckt köcheln lassen, abgiessen. 3. Essig, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und die Kichererbsen, Gurke, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln untermischen, etwas ziehen lassen.
Das bedeutet, ihr könnt heute eine große Portion vorbereiten und ihn dann luftdicht verpackt bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Perfekt für's Büro, wenn es abends schnell gehen muss oder ihr so viel Zeit wie möglich draußen verbringen wollt. Aber jetzt zurück zum Kichererbsen Meal Prep Salat. Lasst mich noch einmal zusammenfassen, warum ihr dieses Rezept unbedingt probieren müsst. Mediterraner Kichererbsen-Meal Prep-Salat ist: Super einfach. Sommerlich und erfrischend. Vollgepackt mit Gurke, Tomaten, Paprika und Kichererbsen. Kühlend durch Minze und Petersilie. In 20 Minuten bereit zum Genießen. Ihr habt dieses Rezept probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, eurer Foto bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke ihr Lieben! Mediterraner Kichererbsen-Meal Prep-Salat Sterne anklicken zum Bewerten. Kichererbsen Tomaten Rezepte | Chefkoch. Vorbereitung 15 Minuten Zubereitung 5 Minuten Arbeitszeit 20 Minuten Klicke auf die Bilder um zu meinen Produktempfehlungen zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Den Feta in feine Krümel schneiden/hacken. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Die gehackten Tomaten aus der Dose mit dem Saft auch dazu geben. Die Zitrone auspressen und 2 EL zu den restlichen Zutaten geben. Den Knoblauch pressen und ebenfalls in die Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Öl und Erythrit dazugeben und alles ordentlich vermengen. Er kann als Hauptmahlzeit oder Beilage gegessen werden und eignet sich auch ideal für unterwegs, fürs Büro, für die Schule oder die Uni. Kichererbsensalat mit tomaten en. Ihr solltet den Knoblauch dann aber vorsichtig dosieren. Für wen es nicht vegetarisch sein muss, dem schmeckt sicherlich auch ein Wienerle oder ein gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu. Er eignet sich auch gut als Beilagensalat zum Grillen. Diese Utensilien braucht ihr für die Zubereitung An Utensilien braucht ihr für diesen Salat nur eine Schüssel, ein Brettchen und Messer zum Schneiden, einen Nudelsieb zum Abtropfen und Abwaschen der Kirchererbsen, einen Esslöffel zum Abmessen und zum Umrühren.
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