Kleine Sektflaschen Hochzeit
Wir mussten im Laden lange erklären, warum es nicht gelb ist. Mittlerweile wissen es unsere Kunden. " Stieleis in zwei verschiedenen Sorten ist das neueste Produkt von "Luicella's". Im Bild die Sorte Chai-Latte in der Produktionsstätte. Bislang hat "Luicella's" 100. 000 Becher TK-Eis verkauft. Luicellas höhle der löwen gala. In der Woche werden bis zu fünf Tonnen des kalten Desserts produziert. Der neueste Coup: das TK-Eis verschicken die Eismacher nun auch im Paket - mit Stroh zum Isolieren und Trockeneis zum Kühlen. Und auch ein neues Produkt der Eisunternehmer gibt es auf dem Markt: Stieleis, in den Sorten Chai-Latte und Mango-Lassi, die es im Einzelhandel im dreier Pack zu 3, 99 Euro geben wird. Das Ziel von "Luicella's" ist es, genauso erfolgreich wie ihre Wettbewerber "Häagen-Dasz" und "Ben&Jerry's" zu werden, deren Umsätze aber weitaus höher liegen als der des Hamburger Start-ups. Welche Ideen die Eismacher noch haben? "Wie wäre es mal mit einem richtig guten Eis-Konfekt oder auch Eis-Toppings. Wir haben noch ein paar Ideen", sagt Markus Deibler.
Luisa Mentele und Markus Deibler haben Erfolg. Die Gründer und Erfinder von Luicella's Ice Cream haben ursprünglich mit einer Eisdiele angefangen. Mentele ging für diesen Traum sogar ins italienische Bologna, wo sie ihren Abschluss an der Gelato-University machte und Deibler gab seine Karriere als Profi-Schwimmer auf, um neben Luisa in der Eisdiele zu stehen. Die Kreationen können sich in ihrer Kreativität durchaus sehen lassen. Schokolade-Guiness, Zitrone-Basilikum und Franzbrötchen gibt es bei Luicella's Ice Cream als Sorten. Endlich Eis selber machen! Damit auch Luisas Schwester im Süden Deutschlands in den Genuss des leckeren Eis kommt, haben die beiden eine Eismischung entwickelt, mit der man Eis zuhause selber machen kann und die komplett ohne Eismaschine funktioniert. Das funktioniert ein wenig wie mit Kuchen-Backmischungen. Und das Geschäft boomt. Luicella’s Ice Cream Eis Kreationen für die Löwen in DHDL. Die neuen Sorten heißen Schoko Deluxe und Vanille Royale. Dazu gibt es Milcheis-Basis und Sorbet-Basis. Die beiden beliefern mittlerweile Supermärkte mit dem "Eis Mix" und haben eine weitere Eisdiele eröffnet.
Unser Auftritt bei DHDL hat unseren kleinen Eis-Kosmos völlig auf den Kopf gestellt. Auf einmal waren wir etwa mit logistischen Problemen in ganz neuen Dimensionen konfrontiert. Luicellas höhle der löwen farbe. Die Lernkurve war sehr steil und heute sind wir wahnsinnig stolz darauf, was wir mit unserem zu dem Zeitpunkt noch sehr kleinen Team gestemmt haben", berichtet Markus vom Wendepunkt in der Unternehmensgeschichte. Doch auf den Erfolgen kurz nach Ausstrahlung der Sendung ruhen sich die beiden nicht aus – inzwischen sind zwölf verschiedene Eissorten in 500ml Bechern und teilweise auch in 100ml Bechern erhältlich, mit dem Eis-Mix in vier regulären und zwei limitierten Sorten zaubern Eisliebhaber zu Hause unendlich viele Eiskreationen und im Sommer 2018 wagt sich das Team in eine neue Dimension hervor. Ab September sind zwei Sorten Stieleis erhältlich "Von außen sieht es so simpel und logisch aus, aber Stieleis hat seine ganz eigenen Gesetze. Hätten wir vorher gewusst, welche Stolperfallen auf uns warten, hätten wir es wahrscheinlich nicht gewagt.
Umso schleierhafter ist uns, warum es bei dieser Erfindung nicht zum Deal gekommen ist. Für die richtige Würze: ANKERKRAUT Wer gerne kocht und sein Essen ordentlich würzt, hat bestimmt schon einmal etwas von ANKERKRAUT gehört. Gründer Stefan und seine Frau Anne hatten 2013 die zündende Idee, eine Geschmacksmanufaktur zu gründen, die ganz ohne Rieselhilfen und Verstärker auskommt. So bleibt das, was ihr in eurer Küche gezaubert habt, ganz genauso deliziös, wie es sein soll – den extra Pfiff verleiht eben eines der Premium-Gewürze von ANKERKRAUT. So ging es mit Deiblers Luicella-Eis nach der Sendung weiter - Hamburger Abendblatt. Die Hamburger gründeten im Handumdrehen ein Familienunternehmen aus Leidenschaft und standen mit ihrer Idee 2016 in der Höhle der Löwen und sahnten einen Mega-Deal ab. Die guten Stücke müsst ihr dringend einmal probieren? Wie gut, dass es einen großen Shop in der Innenstadt gibt. Schaut doch mal dort vorbei! Übrigens: Mit unserem ANKERKRAUT-Vorteil spart ihr 5 Euro auf euren Einkauf und erhaltet sogar noch eine kleine Überraschung dazu. Wie cool!
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