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In ihm wurden leicht beschädigte Mohrenköpfe billig verkauft, "A Dutt voll Mohrekepp fer än Mark". Ansonsten wurde die Produktion mit eigenen LKW in ganz Süddeutschland an Lebensmittelgeschäft und Markthändler verkauft. Die Produktpalette erweiterte sich: Lebkuchenherzen, -brezeln, -sterne mit individuellem Dekor, Magenbrot, Schokoladenhasen, Schokoladennikoläuse, Schaumzigarren, Schaumbananen, Sportwaffeln. Und natürlich "Negerküsse" – wie man sie jetzt nannte - für besondere Anlässe in schrilles Stanniolpapier gewickelt. Die Umstellung von Fettglasur auf Schokoladenglasur erforderte weitgehende Umstrukturierungen im Produktionsablauf. Die Entwicklung des Einzelhandels weg von kleineren Lebensmittelläden zu großen und noch größeren Supermarktketten brachte die Süßwarenfabrik ab den 1970er Jahren immer wieder in Krisen. Trauth herxheim schokoküsse fabrikverkauf. Um große Ketten zu beliefern, war die Produktionskapazität zu klein, andererseits brachen langjährige Abnehmer weg. Marie-Luise Trauth, die Tochter von Robert und Liesel, die 1968 als Lehrmädchen begann, erkannte die Zukunftsfähigkeit des Direktverkaufs.
Komisch daran, die ganzen Jahrzehnte war dem nicht so. Ich würde sagen es fehlt gut 1/3 Mohrenkopf unter fragwürdiger Begründung. Nicht mehr Empfehlenswert. Leider. weiterlesen im Mai 16 0% hilfreich Rainer Alter 56-60 Frische Schokoküsse Das ist eine Institution in der Pfalz. Hier kauft man Fabrikfrisch und in einer tollen Qualität. Wenn man hier einmal eingekauft hat, merkt man erst den Unterschied. Hier wird kein Schokokuss alt, denn die gehen weg wie warme Semmel. Die Fabrik leigt direkt an der Hauptstrasse in Richtung Offenbach. weiterlesen im Juli 15 Interessantes in der Nähe Reisetipp abgeben Top 5 Sehenswürdigkeiten Sport & Freizeit Essen & Trinken Nightlife Shopping Hotels in der Umgebung Bellheim, Rheinland-Pfalz Eigene Anreise z. Süßwarenfabrik Eugen Trauth & Söhne in Herxheim bei Landau | Rhein-Neckar-Industriekultur e.V.. B. 1 Tag Gäste loben: leckeres Essen, freundliches Personal, gute Fremdsprachenkenntnisse, Sauberkeit im Restaurant, allgemeine Sauberkeit, Familienfreundlichkeit Jockgrim, Rheinland-Pfalz Kandel, Rheinland-Pfalz 1 Tag
Als sie 1986 Inhaberin der Firma Eugen Trauth & Söhne wurde, stellte sie den Vertrieb mit eigenen LKW ein und baute die ehemalige Garage zum heutigen Ladengeschäft um. Der Erfolg gibt ihrem Konzept recht. Trauth Backwarenfabrik Fabrikverkauf in Herxheim bei Landau/Pfalz. Die Herxheimer Schokoküsse habe wegen ihrer Qualität einen sehr großen Liebhaberkreis. Kontakt Süßwarenfabrik Eugen Trauth & Söhne Fon: 07276 8543 Fax: 07276 919631 E-Mail: Öffnungszeiten Verkauf MO - FR: 9:00 – 12:30 Uhr, 13:30 – 18:00 Uhr, SA 9:00 – 12:00 Uhr
In einigen Märkten der näheren Umgebung kann man sie ebenfalls erwerben, wenn die Marktleiter bei Trauth bestellen und auch abholen. Einen Lieferservice gibt es nämlich nicht. Im hauseigenen Laden lagere kein Karton länger als drei Tage, "ganz im Gegensatz zu den typischen Supermarktprodukten, die oft wochenlang im Regal liegen", kann sich Trauth einen kleinen Seitenhieb auf die Konkurrenz nicht verkneifen. "Die Qualität hochhalten" – das ist seine Firmenphilosophie. Trotz Einsatzes moderner Maschinen werde in der Firma immer noch viel Wert auf Handarbeit gelegt, was eine Produktion im großen Stil ausschließe. Klasse statt Masse eben. Trauth herxheim schokoküsse bremen. Kein Online-Verkauf Die Idee eines Online-Shops hat der Unternehmer wieder verworfen, denn die zarten Schokoküsse müssten in aufwendigen Plastikverpackungen verschickt werden. Dies wäre nicht umweltfreundlich und würde das Produkt verteuern. Auch wird es keine kleineren Kartons geben und auch keine mit gemischtem Inhalt, denn den Schokokuss gibt es ja in vier Varianten.
Ihre Geschäftsidee war es, Backwaren für Jahrmärkte herzustellen. Diese Körbe voll Magenbrot lieferten sie zunächst auch selbst zu Fuß aus. Nach dem ersten Weltkrieg entdeckte Eugen Trauth bei den Jahrmarktbesuchen das aus Frankreich stammende Naschwerk "Mohrenkopf", dort "Tête de nègre" - "Negerkopf" - genannt. Um 1928 stellte er den Schokolatier Josef Krekeler ein. Trauth herxheim schokoküsse online. Die Produktion der ersten "Herxemer Mohrekepp" war ein voller Erfolg, die Firma und das Sortiment konnte erweitert werden: Magenbrot, Lebkuchen "Mohrekepp" und "Trauth's Kindernahrung", die vor allem während des zweiten Weltkrieges eine Rolle spielte. Die Söhne Otto und Robert traten ins Geschäft ein. Mit 25 Beschäftigten im Jahr 1939 war Trauth neben den Zigarrenfabriken ein bedeutender Arbeitgeber in Herxheim. Die Bäckerei und der Laden wurden weiterbetrieben. In den frühen 1950er Jahren erneuerte man die maschinelle Ausrüstung der Fabrikation, 1951 gab es bereits 85 Beschäftigte, darunter viele Frauen. Der Lebensmittelladen entwickelte sich zum ersten Selbstbedienungsladen REWE in Herxheim.
WIRTSCHAFT REGIONAL: Die Schokoküsse der Herxheimer Firma Trauth kennt jeder in der Region. Jetzt hat Daniel Trauth die Führung in dem Familienunternehmen übernommen. Er verkörpert bereits die vierte Generation, die sich dem Genuss aus Eischnee und Schokolade verschrieben hat. "HERXHEIM. " Die Süßwarenfabrik Trauth, im Herxheimer Volksmund "Mohrekopp-Fabrik" genannt, hat eine lange Tradition. Trauth Schokoküsse Fabrikverkauf in Herxheim bei Landau/Pfalz • HolidayCheck. Gründervater Eugen Trauth, von Beruf Bäcker, entdeckte in den 1920er-Jahren auf Jahrmärkten ein Naschwerk aus Frankreich. Den Namen "tête de nègre" übersetzte er mit "Negerkuss" und begann mit der Produktion. Im Jahr 1954 übertrug er die Betriebsleitung seinem Sohn Robert Trauth, dessen Tochter Marie-Luise führte den Betrieb ab 1986. Seit Anfang des Jahres ist mit Daniel Trauth, einem Urenkel des Firmengründers, die vierte Generation am Zuge. Längst sind aus den politisch unkorrekten Negerküssen Schokoküsse geworden, die nach wie vor viel Handarbeit benötigen: Eine schaumige Zucker-Eiweiß-Masse wird auf eine Waffel gesetzt und mit flüssiger Schokolade überzogen.