Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zum Inhalt springen Katrins Backblog [ Werbung] Ostern steht schon fast vor der Tür und ich merke, wie ich gerade wieder im Eierlikör-Fieber bin. Aktuell backe ich fast alles mit einem Schuss Eierlikör. Er gibt Kuchen und Gebäck aber auch so einen tollen Geschmack. Hier versteckt sich der Eierlikör als Füllung zwischen den Keksen. Mittlerweile gibt es im Handel so viele süße Ausstecher für die Osterzeit, dass ich schon eine kleine Sammlung habe und natürlich auch diesen Anlass für Kekse nutzen muss. Die Kekse sind übrigens auch für Keksstempel geeignet. Meinen Keksstempel mit Blumenmotiv habe ich bei den kleinen Ostereiern verwendet. Dafür sollte der Teig aber sehr gut gekühlt sein und nach dem Ausstechen sofort gebacken werden. Am besten drückt man erst den Keksstempel in den Teig und sticht danach das gewünschte Motiv aus, so bleiben die Kekse schön in Form. Die Kekse sollten am besten frisch vernascht werden. Also nicht, wie man es bei manch anderen Sorten kennt, dass diese erst ein paar Tage in der Keksdose liegen dürfen, dafür sind die Osterkekse mit Eierlikörfüllung nicht geeignet.
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Bienenstichplätzchen mit Eierlikörfüllung - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Rezept | Rezepte, Fingerfood rezepte, Lecker
Zutaten Für die Bienenstichkruste der Bienenstichplätzchen: 30 g Butter 30 g Zucker 1 EL Honig oder Agavendicksaft 2 EL Sahne 75 g gehobelte Mandeln Für den Teig der Bienenstichplätzchen: 150 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Ei (M) 100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 200 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln Prise Salz 1 1/2 TL Backpulver Für die Eierlikör-Creme-Füllung der Bienenstichplätzchen: 100 g gemahlene Mandeln (Ohne Haut) 2 EL Puderzucker 60 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Wertung 4. 971 2 3 4 5 Zubereitung 1. Für die Bienenstichkruste Butter in einem Topf schmelzen. Zucker, Honig und Sahne hinzugeben und kurz aufkochen. Mandelblättchen unterheben und zur Seite stellen. 2. Den Backofen auf 175°C vorheizen. Für den Plätzchenteig Butter und Puderzucker mit dem Handrührgerät ca. 2 Minuten cremig rühren. Ei und VERPOORTEN ORIGINAL nacheinander unterrühren. Mehl, Mandeln, Salz und Backpulver in einer weiteren Schüssel vermengen und zügig unterheben. 3. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Das Rezept bereitet Ihnen in der kalten Jahreszeit viel Freude. CHOCOLATE COOKIES Die Chocolate Cookies sind das perfekte Rezept für eine typische Tea-time aus England. KLASSISCHE LINZER AUGEN Die klassischen Linzer Augen sind typische Weihnachtskekse. Mit diesem Rezept verzaubern Sie Groß und Klein. EINFACHE NUTELLA KEKSE Die einfachen Nutella Kekse sind schnell zubereitet, wenn ihre Kinder Lust auf Süßes haben. Auch ein tolles Rezept für eine Kinderparty. EINFACHE BUTTERKEKSE Backen mit Kinder macht immer Spaß. Hier das Rezept von den einfachen Butterkekse zum Nachbacken.
ZUSAMMENSETZEN mit beliebiger Marmelade oder Eierlikörcreme füllen und mit Staubzucker bestreuen. Gutes Gelingen wünscht Eure Tipp Rezept für Eierlikörcreme findet ihr HIER Quellenangabe: vom Internet abgewandelt Dieses und noch 100 weitere Rezepte findet ihr in meinem Buch weitere Info HIER Beitrags-Navigation
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