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Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Matcha Latte Zubereitung Klassisch: Bei der klassischen Matcha Latte Zubereitung wird ausschließlich Matcha Pulver und Milch verwendet: Zunächst erwärmst Du die Milch Deiner Wahl, schäumst sie auf und gibst sie anschließend in ein hohes Glas. Danach gibst Du ein bis zwei Teelöffel Matcha Pulver mit etwas heißem (nicht kochendem) Wasser in eine Schale oder Tasse und schlägst diese nun mit einem Matcha Besen oder Milchaufschäumer auf, sodass sich das Pulver schön auflöst. Nun schüttest Du den Matcha Tee in das Glas mit der aufgeschäumten Milch. Matcha Tee und Milch vermischen sich, während der Milchschaum nach oben wandert und eine ansehnliche Krone bildet. Zum Schluss noch mit einem Klecks Milchschaum bedecken, voilá! Dein Matcha Latte ist fertig! Matcha Latte Pulver von Matcha Magic Wenn Du unseren Matcha Latte Mix bevorzugst, schlagen wir folgende Zubereitung vor: Gib einen gehäuften Teelöffel Matcha Latte Mix (ca. 7g) in ein Glas oder eine Tasse und mixe das Ganze mit ein bisschen warmen Wasser, damit sich das Pulver gut auflöst.
Vielerorts waren allerdings schlechte Matcha Kopien erhältlich, die zu einer klumpig-bitteren, giftgrünen Brühe zubereitet werden konnten. Weit entfernt vom Original verdarben sie zurecht die Lust auf Matcha bereits nach dem ersten Schluck. Ein hervorragender Matcha Grüntee schmeckt fein und delikat. Das Aroma ist frisch und mild-süßlich. Je nach Qualitätsgrad und Einsatzzweck können erwünschte herbe Töne und auch zart-bittere Noten hinzukommen. Nach Holzregal sollten Matcha oder Matcha Latte jedoch niemals schmecken. Auch nicht sauer, fischig oder ungenießbar bitter. Matcha Tee: Entdecke die Möglichkeiten Neben seiner zentralen Rolle in der klassischen japanischen Teezeremonie ist Matcha auch als Basis für Mixgetränke oder zum Kochen beliebt. Es gibt mehrere Qualitätsgrade von Matcha. Die drei wichtigsten sind: ceremonial grade – ideal zum puren Genuss bei speziellen Anlässen und traditionell für die japanische Teezeremonie premium grade – hervorragend als Alltagsgetränk ingredient grade – gute Qualität und perfekt als Zutat in der Küche Zum puren Genuss sind nur die beiden Top-Qualitäten geeignet.
Schließen Matcha Latte selber machen geht schnell und ist einfach – und das Getränk lässt sich vielfältig abwandeln. Alles, was Sie für das Grundrezept brauchen: Milch, Matcha-Pulver und Agavendicksaft. Wie Sie die Mischung aus Milchschaum und Grüntee zubereiten, zeigen wir Ihnen hier. Matcha Latte: 200 ml Milch 0. 5 TL Matcha-Pulver 1 Agavendicksaft weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Utensilien Milchaufschäumer Zubereitung Für den Matcha Latte etwa 100 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Das Matchapulver in ein hohes Schälchen geben. Ein Barmaß à 4 cl mit dem heißen Wasser auffüllen, auf das Matchapulver geben und anschließend nochmals knapp zur Hälfte füllen und ebenfalls auf das Pulver geben. Mit einem Milchaufschäumer oder kleinen Schneebesen schaumig schlagen. Die Milch im Topf aufkochen. Den heißen Grünteeschaum in ein großes Glas füllen und mit der heißen Milch auffüllen. Den Matcha Latte nach Belieben mit Agavendicksaft oder Kokosblütensirup süßen. Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.
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