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Schwarze Johannisbeeren am Strauch Unentbehrlich für die feine Küche sind aromatische schwarze Johannisbeeren. Sie sollten in keinem Garten fehlen. Mit etwas Glück kann man sie aus Stecklingen selber vermehren. Johannisbeeren, auch Ribes genannt, gehören in jeden Nutzgarten. Sowohl weiße, rote als auch schwarze Johannisbeeren stammen von der Wildjohannisbeere ( Ribes silvestris) ab. Die Abstammung von den einst in Auenwäldern wachsenden wilden Johannisbeeren schlägt sich auch heute noch in den geringen Lichtansprüchen der "modernen" Sorten nieder. Ein Standort im Garten an der Ost- oder Nordseite ist besser als ein Platz an der Sonne. Wertvolle Schwarze Sind hellgelbe (weiße) oder rote Johannisbeeren etwas säuerlich, jedoch roh gut zu genießen, so haben schwarze Johannisbeeren ungekocht ein herbes, leicht unangenehmes Aroma, welches auch die Blätter verströmen. Zubereitet sind schwarze Ribes durchaus köstlich und vielfältig in der Küche einsetzbar. Am bekanntesten ist wohl der Likör (Cassis) aus schwarzen Johannisbeeren.
Und das sollte man sich bei diesem wertvollen Vitaminlieferanten nicht entgehen lassen, oder? Der optimale Standort für schwarze Johannisbeeren im Garten Schwarze Johannisbeeren fühlen sich an einem sonnigen Plätzchen wohl. Aber auch mit einem Standort im Halbschatten kommen die Beerensträucher gut zurecht. Zudem vertragen diese Johannisbeeren etwas mehr Schatten als die rote Verwandtschaft. Der Boden ist ebenfalls tiefgründig, humos und nährstoffreich sein. Wobei die Erde gleichmäßig feucht sein sollte. Achten Sie aber darauf, dass keine Staunässe entsteht. Schwarze Johannisbeeren mögen einen feuchten, keinen nassen Untergrund. Pflanzen Sie den Strauch am besten an ein geschütztes Plätzchen. Denn unter Nachfrösten können die Blüten leiden. Die ideale Pflege für schwarze Johannisbeeren Nicht nur rote und weiße Johannisbeeren sind Flachwurzler, sondern auch die schwarzbeerigen Sträucher. Da schwarze Johannisbeeren ausreichend Wasser und Bodenfeuchte benötigen, bietet sich neben der Wässerung auch das Mulchen an.
Achten Sie beim Pflanzen auf die Nachbarschaft. Fünfnadelige Kiefernarten dienen diesem Pilz im Winter als Wirt. Zu schnell springt dieser auf den Beerenstrauch über. Die Johannisbeergallmilbe ist als Schädling zu nennen. Die schwarzen Johannisbeeren ernten Im Juli färben sich die reifen Johannisbeeren schön dunkel. Am besten pflücken Sie den Beerenstrauch regelmäßig ab. Sofern Ihnen die frischen Beeren vom Strauch nicht schmecken, können Sie diese in Ruhe verarbeiten. Haben sie noch Platz für ein paar Gläser Johannisbeergelee über? Schwarze Johannisbeeren Sorten Verschiedene Sorten der schwarzen Johannisbeeren sind erhältlich: 'Hedda', 'Silvergieters', 'Daniels September', 'Goliath', 'Ometa', 'Ben Tirran', 'Bona', 'Leandra' oder 'Titania'. Erkundigen Sie sich direkt beim Kauf nach resistenten Sorten, beispielsweise gegenüber dem Amerikanischen Mehltau. Bilder: großes Bild ganz oben: © Irina Borsuchenko | ( #64416889 – Ripe black currant (Ribes nigrum L. )); © Swetlana Wall – ( #3556492 – Schwarze Johannisbeeren) Das könnte Sie auch interessieren
Achten Sie darauf, dass Sie die Stecklinge nicht beschädigen. Drücken Sie die Erde fest und gießen Sie die Reihen vorsichtig an. Achten Sie darauf, dass der Wasserstrahl sanft ist, damit die Erde nicht weggespült wird. Breiten Sie zum Schluss eine zwei Zentimeter dicke Mulchdecke aus reifem Kompost, Laub oder anderen Mulchmaterialien über der Reihe aus. Stecklinge umpflanzen Bereits im Frühjahr sollten sich an den oberirdischen Augen neue Blätter zeigen. Wenn die Pflänzchen groß genug sind, dürfen Sie sie bereits im Frühling verpflanzen. Sie können aber auch bis zum Herbst warten, um die neuen Johannisbeeren an ihren endgültigen Standort zu versetzen. Bis zur ersten Ernte brauchen Sie etwas Geduld. Erst nach drei Jahren können Sie von Ihren selbstgezogenen Sträuchern die ersten Johannisbeeren ernten. Tipps & Tricks Stecklinge von Johannisbeeren können Sie auch in kleine Töpfe mit Anzuchterde stecken. Die Töpfchen lassen sich an einem gut erreichbaren Ort platzieren und pflegen. Ausgepflanzt werden die Stecklinge im nächsten Herbst.
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auch ein Telefon. Auch um eine brauchbare Internetverbindung wirst du nicht herumkommen. Wenn du nicht von zu Hause aus arbeiten möchtest, bieten Internet Cafés, Coworking Spaces oder auch ein mobiler WLAN-Stick Abhilfe. Der Umgang mit dem Microsoft Office Paket sollte in den Grundzügen für dich eine selbstverständliche Arbeitsgrundlage sein. Wenn du dich dazu noch mit Grafikprogrammen auskennst und andere Softwareprogramme beherrschst, erweitern sich deine Möglichkeiten um ein Vielfaches virtueller Assistent werden zu können. Die bereits oben genannten Tätigkeiten eines virtuellen Assistenten decken nur einen Teilbereich ab, was dieser Beruf für dich zu bieten hat. Karin Steffens – Virtuelle Assistenz für Datenschutz, Projektmanagement & Backoffice. Du musst davon nicht alles können und es genügt auch, wenn dich einer der Bereiche brennend interessiert. In viele der Gebiete kannst du dich sicherlich schnell einarbeiten. Um virtueller Assistent werden zu können, ist in den meisten Fällen keine spezifische Ausbildung notwendig. Aber dennoch, je mehr Kompetenzen du hast oder dir aneignest, desto höher ist auch deine Chance, neue und wiederkehrende Aufträge zu generieren.
Wie und wo findest du die passenden Aufträge oder wie findet man dich? Digitales Nomadentum, wie das ortsunabhängige Arbeiten auch gern genannt wird, ist total im Trend. Deshalb wundert es auch nicht, dass sich mittlerweile diverse Jobportale finden lassen, die sich auf den Beruf "virtueller Assistent" spezialisiert haben. Die bekanntesten sind: my-vpa eAssistentin manage my business Strandschicht Natürlich kannst du auch selbst auf die Suche gehen und dich mit Intitiativbewerbungen, einem spontanem Anruf oder einer Mail bei deinem zukünftigen Arbeitgeber als virtueller Assistent oder virtuelle Assistentin vorstellen. Für den Anfang ist es sicherlich einfacher auf eine der genannten Agenturen zurückzugreifen. Diese arbeiten quasi als Vermittler zwischen dir und deinem zukünftigen Auftraggeber. TIPP: Wenn du es anstrebst, professionell virtueller Assistent werden zu wollen, ist es sehr empfehlenswert sich eine eigene Homepage mit einem entsprechenden Portfolio anzulegen. So kannst du immer auf deine Referenzen verweisen und dich sogar im besten Fall unabhängig von den Jobportalen machen, die für Ihre Dienstleistung auch etwas von deiner Arbeitsleistung, in Form von einer Provision abhaben wollen.