Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Spekulatiuskekse im Mixer oder dem Blitzhacker zerkleinern. Alternativ in einen Gefrierbeutel packen und mit dem Nudelholz zu Keksbröseln verarbeiten. Die Keksbrösel dann mit der Butter verkneten. Auf den Boden der vorbereiteten Springform geben und mit den Händen oder einem Löffel leicht andrücken. Die weiße Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen. Den Frischkäse und Orangensaft mit einem Schneebesen verquirlen, bis eine glatte, weiche Masse entstanden ist. Unter Rühren die Schokolade hinzugießen und das ganze ebenfalls zu einer homogenen Masse verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Bolacha Maria-Erdbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade & Zitrone. Die Hälfte des Kompotts auf den Keksboden geben. Den Rest kaltstellen. Die Cheesecakemasse auf dem Kompott verteilen und glattstreichen. Den Kuchen nun für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen. Den Cheesecake mit einem Messer vom Rand lösen. Das übrige Kompott darauf verteilen und den Kuchen zum Beispiel mit ausgestochenen Apfelschnitzen dekorieren.
Schritt 4/12 runde Backform Kekskrümelmischung in eine runde Backform geben und sorgfältig an den Boden der Backform drücken. Schritt 5/12 100 g weiße Schokolade Gummispachtel hitzebeständige Schüssel großer Topf Um ein Wasserbad vorzubereiten, etwas Wasser in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitzebeständige Schüssel in den Topf stellen, sodas kein Wasser in die Schüssel gelangen kann. Weiße Schokolade in die Schüssel geben, schmelzen lassen und zur Seite stellen. Schritt 6/12 30 g Zucker kleiner Topf Eingeweichte Gelatine mit dem Wasser, in welcher sie sich befand und Zucker in einen kleinen Topf geben. Langsam bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen, konstant umrühren bis sich die Gelatine komplett aufgelöst hat. Vorsicht, nicht überhitzen! Gelatine schnell zur weißen Schokolade geben. Gut umrühren um alles zu verbinden. Schritt 7/12 300 g Joghurt 525 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) Schneebesen Frischkäse zum Joghurt geben. Gut umrühren. Cheesecake mit Weißer Schokolade und Oreo Boden (Vegan) - Carlo Cao. Schritt 8/12 Gelatinemischung zur Frischkäsemischung geben.
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und ausrollen. Zunächst nur den Boden der Form mit Teig auskleiden und mit einer Gabel mehrmals einstechen (so wirft er beim Backen keine Blasen). Den Boden 15 Minuten vorbacken, bis er etwas Farbe bekommt. Aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen. Anschließend den Rand der Form mit Teig auskleiden. Blaubeer-Cheesecake 160 g Ricotta 270 g Frischkäse 100 g Magerquark 1 Ei 30 g Zucker Schale von 1/2 Bio-Zitrone 80 g gehackte, weiße Schokolade 100 g TK-Blaubeeren (frische gehen auch, aber die TK-Blaubeeren färben den Cheesecake so schön) Den Ofen auf 160 °C vorheizen. Alle Zutaten außer Schokolade und Blaubeeren glatt rühren. Die Schokolade bei mittlerer Hitze schmelzen lassen und dann zügig unter die Cheesecake-Masse rühren. Anschließend die Blaubeeren unterheben, sodass die Masse etwas marmoriert wird und alles in die vorbereitete Form geben. Glatt streichen und ca. 55 Minuten backen. Cheesecake mit weißer schokolade. Abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
Eure Petra ♥ …und wer ein tolles Waffeleisen gewinnen möchte, ganz schnell HIER entlang, noch läuft das Gewinnspiel! ********* NEU * NEU * NEU * NEU * NEU Du kannst dich jetzt für die E-Mail-Benachrichtigung anmelden, um keinen Blogpost zu verpassen. Cheesecake mit weißer schokolade in english. Ebenso für einen Newsletter zu speziellen Themen, den es ab 2017 geben wird. Dazu einfach rechts auf der Startseite die Mailadresse eintragen! ********** Ich danke euch für euer wunderbares Feedback zu meinem ersten Buch, die vielen Mails und Nachrichten und Kommentare dazu, ich bin sehr glücklich, dass es euch gefällt, freue mich über die Fotos der nachgebackenen Kuchen, da hat sich all die Arbeit wirklich gelohnt! Wer Lust hat es dann auch auf Amazon zu bewerten, der soll es gerne machen, denn ihr wisst, um so besser wird es angezeigt – also nehmt euch die paar Minuten, ich wäre euch wirklich dankbar! ♥♥♥ ***** Eine Menge toller Rezepte, süß und deftig, von Brot über Pizza bis Plätzchen, Kuchen und Muffins gibt in meinem ersten Buch "Low Carb Backen" aus dem ZS Verlag!!!!
8. 11. 2020 Kunstverein Aichach e. V. »das kleine format« Der Kunstverein Aichach e. veranstaltet die Ausstellung »das kleine format«, die traditionell jährlich im Köglturm stattfindet, aufgrund der Pandemiesituation in diesem Jahr in den Sonderausstellungsräumen des Stadtmuseums in Aichach. Das besondere am »Kleinen Format« ist – wie der Titel schon besagt – die Größe der eingereichten Arbeiten mit max. 20 x 20 cm. Ich freue mich sehr, dass meine Fotoarbeit »Reynoutria japonica« dieses Jahr mit weiteren 37 Arbeiten aus 191 teilnehmenden Künstlern aus ganz Bayern, ausgewählt wurde. Kunstverein Aichach | ADKV – Arbeitsgemeinschaft Deutscher Kunstvereine. Bis auf weiteres darf die Ausstellung leider »nur als« virtueller Rundgang statt finden. Hier geht's zum Rundgang. Sobald es Lockerungen bei den Coronaauflagen gibt, kann das »Kleine Format« dann auch wieder live im Stadtmuseum Aichach besucht werden. Alle Arbeiten können käuflich erworben werden. Wir hoffen alle auf Ihre zahlreiche Unterstützung in den für Künstler so schwierigen Zeiten. Due to the pandemic situation, the Kunstverein Aichach e. is organizing the exhibition "das kleine format", which traditionally takes place annually in the Köglturm, this year in the special exhibition rooms of City museum in Aichach.
Veranstaltet und organisiert wird der Kunstaktionstag am "Kommödle" von der Künstlerin Vasiliki Koutsoumaraki und der Kunsthistorikerin und Künstlerbundvorsitzenden Cornelia Szelényi. Unterstützt wird die Veranstaltung von der Museumsgesellschaft Tübingen, die hierfür ihre Räume zur Verfügung gestellt hat.
2019 "das kleine format" Kunstausstellung des Kunstvereins Aichach, im Köglturm, 3. 11. - 15. 12. 2019 Samstags und sonntags von 14:00 bis 18:00 Uhr freue mich dabei zu sein
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