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2022 09:12 von 0815 • Zugriffe: 2408 #49 Sebastian Collberg Erstellt im Forum Team 2020/2021 von markusp 0 17. 06. 2020 20:10 von markusp • Zugriffe: 350 Office-Wechsel: Matthias Scholze übergibt an Sebastian Stolz Erstellt im Forum Offizielle News/Newsletter von Rheinländer 24 15. 09. 2018 12:40 von airknee • Zugriffe: 12246 Wir sind stolz auf unser Team... hallelujah!! Erstellt im Forum LOE von gooni 5 26. 01. 2014 10:53 von johnnyboy • Zugriffe: 1245 Buy-Outs, Retirements, Wechsel nach Europa 2010/2011 Erstellt im Forum NHL von Pody 69 26. 05. 2011 20:33 von Messier • Zugriffe: 3324 #40 Sebastian Staudt Erstellt im Forum Das Team 09/10 von Messier 14. The Music of König der Löwen - Live in Concert - Magdeburg-Ticket: Eintrittskarten für Events online oder in Magdeburg kaufen. 10. 2009 11:20 von Messier • Zugriffe: 828 Buy-Outs, Retirements, Wechsel nach Europa 2009 Erstellt im Forum NHL von H. M. Murdock 73 27. 04. 2010 07:45 von Mr. Hunter • Zugriffe: 2990 Presse vom 07. 2009 Kavanagh - Wechsel amtlich! Erstellt im Forum Presse-Thread von Cologne Kentucky Star 08. 2009 13:18 von marco1985 • Zugriffe: 875 # 8 Sebastian Osterloh 1 18.
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Ich habe den Eindruck euch in letzter Zeit viel zu viele Rezepte veröffentlicht zu haben, die italienisch anmuten oder fernöstliche Wurzeln haben. Heute gibt es etwas, dass geografisch dazwischen liegt. Eine Küche, die ich über alles Schätze und bewundere. Es geht um die Türkei. Ich werde euch in der nächsten Zeit ein paar tolle Ideen aus der eurasischen Küche präsentieren. Fangen wir heute hiermit an: Türkische Linsensuppe. Auf türkisch Mercimek çorbası. Türkische linsensuppe vegan society. Über die türkische Linsensuppe Vielleicht kennst du ja auch eine Variante der klasssichen deutschen Linsensuppe. Ich umschreibe sie mal so: Sie enthält braune Linsen bzw. Tellerlinsen. Diese werden ganz gelassen und gekocht. Liebkost werden die Linsen mit einer sämigen Flüssigkeit aus Gemüsebrühe. Hin und wieder durchsetzt von Gemüsewürfeln aus Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln. Hier und da verirrt sich auch Sellerie und Petersilie in das Rezept. Dazu Grau- oder Schwarzbrot. Die türkische Variante habe ich deutlich anders kennen gelernt: Sie ist glatt und nach der langen Kochzeit cremig püriert.
Feinwürzig abgeschmeckt und hell orange bis gelb. Dazu luftige Weizen- oder Dinkelkringel, die in Sesam gewälzt wurden, sogenannte Simit. Also eine ganz neue Erfahrung. Wer Linsen mag, wird diese Suppe höchstwahrscheinlich lieben. Der Nahe Osten und seine Linsensuppen Wie ich feststellen durfte, gibt es viele Länder, die ihre ganz eigenen Linsensuppen haben. Natürlich kann man auch bei dem Rezept in diesem Artikel davon ausgehen, dass nicht jede Familie die Suppe gleichermaßen zubereitet und es regionale Unterschiede gibt. LOLA vegan | Türkische Linsensuppe. Doch offenbar gibt es tendenziell sehr verschiedene Geschmäcker über die Landesgrenzen hinweg. So wird in Ägypten zum Beispiel eine Linsensuppe gegessen, die sehr scharf gewürzt und mit Limettensaft gesäuert ist. In Syrien ist man die Suppe mit Nudeln und reicht dazu Zitrusfrüchte. Im Libanon gibt es sie mit grünen und braunen Linsen, zubereitet mit Spinat. Klingt auch lecker, oder? Ich glaube hier gibt es noch eine ganze Menge zu entdecken. Viel mehr noch als ich es bislang dachte, als ich mir Gedanken zur türkischen Linsensuppe machte.
Zutaten für 4 Portionen 2 Zwiebeln 2 große Möhren 200 g Linsen, rote 2 EL Margarine 100 g Sojajoghurt 1 Packet Sojasahne Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer 1 Liter Gemüsebrühe ggf. etwas Zucker Zubereitung Möhren und Zwiebeln sehr fein würfeln und in einem Topf in der Margarine glasig anbraten. Die Linsen dazugeben und kurz mitanbraten. Nun mit der Gemüsebrühe auffüllen und bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen. Nun den Topf von Herd nehmen, die Linsen pürieren und Joghurt und Sojasahne unterheben. Mit Salz, Pfeffer, Zitrone und ggf. Türkische Linsensuppe vegan Veglife. etwas Zucker abschmecken. AutorIn: Tine Ledermann