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Die andere Teighälfte ausrollen. Den Teig darauf legen. Schneiden und quetschen Sie die Kanten, um sie zu versiegeln. Mit Schnitten lange Streifen schneiden und oben in einem Gittermuster auflegen. Schlagen Ei. Streichen Sie mit einem Pinsel die Oberseite Ihrer Kruste mit einem Ei waschen. 30 bis 45 Minuten im Ofen auf dem mittleren Rost backen oder bis die Kruste goldbraun ist. Galicische Küche Suchen Sie eine spanische Tapa oder einen Snack? Empanadillas sind individuelle Umsätze, beliebt in ganz Spanien und Lateinamerika, aber ursprünglich aus Galizien. Spanische thunfisch empanada using. Rate dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!
Mehl in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben. Pflanzenöl in die Mitte des Mehls gießen. In der Schüssel mit dem Knethaken verrühren oder auf der Arbeitsfläche mit den Händen einarbeiten. Das Salzwasser in die Mehl-Öl-Mischung gießen. Alles gründlich miteinander verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht und das Wasser komplett aufgesogen ist. Den Teig in einer abgedeckten Schüssel fünf Minuten ruhen lassen. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig in sechs Portionen aufteilen und mit der Hand zu runden Fladen klopfen. Galizisches Thunfisch-Kuchen-Rezept - Empanada Gallega de Bonito 2022 - Andere - Nc to do. Die Fladen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche jeweils auf etwa 0, 5 bis 1 Zentimeter Dicke ausrollen. Alternativ den gesamten Teig auf dieselbe Dicke ausrollen und mit einem Teigausstecher so viele Kreise wie möglich ausstechen. Die runden Fladen mit einer Füllung der Wahl belegen. Dabei genug Abstand zum Rand lassen. Mit einem Backpinsel den Teigrand mit einer Ei-Wasser-Mischung oder mit (Pflanzen-)Milch einstreichen und von einer Seite auf die andere klappen.
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Große Kuchen oder Torten, die empanadas genannt werden, sind traditionell in der Küche von Galizien, einer Region im Nordwesten Spaniens. Die Galizier bereiten viele Füllungen für ihre Empanadas zu, von süß bis salzig. Obwohl Fleischfüllungen beliebt sind, ist die Füllung aus Bonito oder Thunfisch, gemischt mit gekochtem Ei, Zwiebeln, Paprika und Tomatensauce, ein Klassiker. Im Ofen backen, bis die Kruste flockig und goldbraun ist. Was Sie brauchen Für die Kruste: 2-3 Unze. Milch (20 g) frische Hefe (oder 8 g Trockenhefe) 3 1/2 oz. (100 gr. ) Butter 2 Eier 2-3 oz. Weißwein 2-3 Unzen. Olivenöl 1/4 TL. Salz 4 3/4 c. (640 gr. ) Weißes Mehl 1 Ei (zur Eiwäsche) Für die Füllung: 4 große Eier 1 1/2 große Zwiebel, (8-9 Unzen) 1 rote Paprika 1 Dose (28 oz. ) Zerkleinerte Tomaten 3-4 EL. Spanische thunfisch empanada ham. Olivenöl 30 Unzen Thunfisch oder Albacore in Öl, abgelassen Dash Salz (oder nach Geschmack) Wie man es macht Dieses Rezept macht eine Empanada oder Torte, in einer 9 Zoll x 13 Zoll Glasbackform. Tipp: Die Füllung für empanadas kann vorab vorbereitet und gekühlt werden.
Thunfisch-Pastete Dieses Rezept für eine Thunfisch-Pastete stammt aus Galizien (im Nordwesten Spaniens). Schmeckt lauwarm oder auch kalt. Sie passt sehr gut zu einer Tapas-Auswahl oder auch zu einem Buffet.
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