Kleine Sektflaschen Hochzeit
Im Prinzip also ein klassischer Sour oder Julep, je nach Grundzutaten. Und auf diesen Drink schüttet man jetzt eine nicht unerhebliche Menge kohlensäurehaltigen Fillers. Zur Linken ein klassisches Longdrink-Glas, auf der rechten Seite ein kleineres Highballglas. Gut, zugegeben, der tatsächlich Mix-Vorgang ist vollkommen anders; Longdrinks werden praktisch nie geschüttelt und niemand macht sich erst mal einen Whiskey Sour, um dann Cola drüberzuschütten. Eis, Whiskey, Cola, Zitronensaft eventuell, einmal umrühren, fertig ist die Laube. "Im Glas bauen" nennt man das dann. Cocktailgläser Arten – welches Glas für welchen Cocktail | bellendo. Das Grundprinzip der Rezepturen baut allerdings tatsächlichen in der beschriebenen Weise aufeinander auf – ein Longdrink ist dementsprechend einfach gesagt ein verlängerter, klassischer Cocktail. Damit hätten wir dann auch die Definition der beiden größten Untergruppen dieser Cocktail-Kategorien: Collins und Fizz – beides sind aufgespritzte Sours. Wobei Letzterer dann doch wieder geschüttelt wird, aber egal. Was zeichnet ein Longdrinkglas aus?
Und jetzt viel Spaß beim Ausprobieren und finden eures neuen Lieblingsdrinks! Ihr habt die Wahl zwischen: Cocktails mit Gin Cocktails mit Wodka Cocktails mit Rum Cocktails mit Sekt Beertails (ja, mit Bier) Low Carb-Cocktails alkoholfreien Cocktails Cocktails mit nur 3 Zutaten Außerdem haben wir unten noch Rezepte für selbst gemachten Eistee, Limonade, Smoothies, Shakes und ein paar besondere Kaffee-Spezialitäten für euch. Beertails Alkoholfreie Cocktails Eistee Limonaden Smoothies Säfte & Schorlen © segray/iStock Passend zur Rhabarberzeit Rhabarberschorle selber machen Kaffee-Spezialitäten Alle Cocktails im Überblick Mehr von uns Abonniere jetzt den Kitchengirls-Newsletter. Welches glas für welchen cocktail bar. Dich erwarten: Tolle Rezepte direkt aus unserer Küche. Tipps & Tricks für's Backen und Kochen. Gewinnspiele mit tollen Preisen.
Wusstet ihr eigentlich, dass das Eis nach der Spirituose die zweitteuerste Zutat in einem Cocktail ist? Gerade Volleiswürfel (solche, die komplett durchgefroren sind und nicht wie leere Schnapsgläschen aussehen) sind sehr teuer, weil das Gefrieren länger dauert und viel Energie kostet. Ob gestoßenes Eis, also Crushed Ice, oder normale Eiswürfel; beide Varianten könnt ihr im Supermarkt kaufen. Pin auf Home. Das erspart natürlich viel Arbeit, ist aber auf Dauer auch ein kleiner Kostenfaktor. Für selbst gemachte Eiswürfel braucht ihr nur Eiswürfelformen oder -beutel und Wasser. Wir benutzen übrigens am liebsten selbst gemachte Eiskugeln (die macht man mit solchen Formen Anzeige) - sie schmelzen nicht so schnell und sie sehen toll aus! Außerdem kann man noch Kräuter oder Limettenscheiben oder klein geschnittenes Obst in den Würfeln einfrieren - eure Cocktails werden dadurch zu einem optischen Highlight! Welche Drinks werden mit einem Cocktailshaker zubereitet? Cocktails werden immer dann in einem Shaker gemixt, wenn Flüssigkeiten mit verschiedenen Konsistenzen aufeinandertreffen.
2. © Bildunterschrift 2: Fruchtige Dekoration wertet den Drink optisch noch mehr auf.
2½ Stunden Kosten pro Person € 35, 00 Eigener Kurs (max. 10 Teilnehmer) € 350, 00 Eigener Kurs (max. 15 Teilnehmer) € 450, 00 Eigener Kurs (max. 20 Teilnehmer) € 550, 00 Mindestalter: 18 Jahre Anmeldungsanfragen für Kurse bitte an - 23. 07. (Samstag) um 15:00 - 06. 08. (Samstag) um 15:00 - 27. (Samstag) um 15:00 - Geschlossene Gruppen können gernen einen individuellen Termin per Mail vereinbaren! Anmeldungsanfragen für Kurse bitte an Kein passender Termin dabei? Dann starte deinen eigenen Kurs (Preise siehe oben) und vereinbar eine Wunschtermin mit uns! AUFBAU-KURS 40, 00€/p. P. (und nur Möglich nach der Teilnahme am Basis-Kurs) - 11. 06. Gläserkunde - Cocktailmonster.de. (Samstag) um 15:00 - Geschlossene Gruppen können gernen einen individuellen Termin per Mail vereinbaren! Anmeldungsanfragen für Kurse bitte an Auswählen
#2 Einfach und praktisch ist es sich große Caipi-Gläser zuzulegen. Ab 30cl aufwärts. Dort kann man die meistens Cocktails drin anbieten. Vorteil: Man kann sie auch als Mixgläser für den Boston Shaker benutzen. Erhältlich bei IKEA glaub ich. Meine die dort letzten gesehen zu haben (35cl meine ich). Es gibt natürlich auch Cocktails, die gehören in vernünftige Cocktailschalen! Bsp. : Martini, Daiquiri, Margarita #3 @RASH Für die Cocktails kannst Du statt den Hurricane Gläsern, die für tropische Longdrinks gedacht sind auch die ähnlich gewölbten Pils Gläser verwenden. Besser natürlich wenn nicht der Aufdruck einer Pilsmarke noch drauf ist. Es gibt drei wichtige Gläser: 1. ) Cocktailglas (der umgekehrte Kegel, bzw. Cocktailschale) Das wird für sehr viele Cocktails wie Martini, Daiquiri oder Magarita verwendet die nur eine geringe Füllmenge haben. 2. ) Tumbler (Whiskyglas) Dies wird für einige Cocktails verwendet (z. B. Welches glas für welchen cocktail dinatoire. Whisky Sour) steht aber dann auch dabei. 3. ) Longdrinkglas (Normales hohes Trinkglas oder Caipiglas) Dieses Flas wird noch häufiger verwendet als das Cocktailglas, hier kommen alle Longdrinks rein.
Habt immer ein paar Eiswürfel auf Vorrat. Nice To Have: Einen Zestenreißer braucht ihr nicht unbedingt. Die Schale der Zitrusfrüchte könnt ihr auch mit einem Sparschäler abhobeln oder vorsichtig mit einem Messer abschneiden. Ice-Crusher: Für Caipi und Co. braucht ihr natürlich Crushed Ice. Das gestoßene Eis könnt ihr aber auch im Supermarkt kaufen - so erspart ihr euch jede Menge Arbeit. Tipps für eure Hausbar: Gin, Wodka, weißer oder brauner Rum, Tequila, Blue Curaçao und Triple Sec dürfen in einer gut ausgestatteten Bar nicht fehlen. Wenn ihr gerne Whiskey trinkt, dann solltet ihr natürlich auch noch diese Spirituose parat haben. Welches glas für welchen cocktail bottle. Mit Sekt und Champagner lassen sich ebenfalls leckere Drinks mixen. Orangensaft, Tonic Water, Ginger Ale, Ananassaft und Co. könnt ihr gut und gerne auf Vorrat kaufen. Grenadine- oder Zuckersirup braucht ihr auch für viele Cocktails. Welches Eis nehme ich für meine Drinks? Crushed Ice oder Eiswürfel? Das kommt ganz auf den Drink an. Während in einen Caipi ordentlich Crushed Ice gehört, werden die Klassiker wie Negroni oder auch Gin Tonic mit quaderförmigen Eiswürfeln serviert.