Kleine Sektflaschen Hochzeit
Wenn er dann zusammen mit der Hackfleisch – Bolognese und der Bechamel Sauce aus dem Backofen kommt ist er wie die Nudeln hauchdünn und weich. Herrlich! Wenn ich es mir richtig überlege, ist die Wirsing-Lasagne eine glutenfreie Low Carb Lasagne. Hört sich das nicht gut an? Ich möchte fast wetten, daß Du sogar die Gemüsemuffel damit überraschen kannst. Der erste Versuch war echt lecker und den habe ich direkt für Euch aufgeschrieben. Ein wenig Vorbereitungszeit braucht man schon. Man kann sie komplett vorbereiten, so daß man die Wirsing-Lasagne nur noch in den Backofen schieben muss. Wir haben die obersten Wirsing Blätter im Backofen mit Alufolie abgedeckt, damit sie nicht zu trocken werden oder sogar verbrennen. Nach dreißig Minuten backen, kommt die Lasagne allerspätesten aus dem Backofen. Etwas abkühlen lassen, damit sie sich besser schneiden lässt und dann ist die Wirsing-Lasagne fertig zum genießen. Wir lieben die Wirsing-Lasagne immer noch Inzwischen haben wir 2022 und wir freuen uns jedes mal auf die Wirsing-Lasagne.
Ob in kräftigen Eintöpfen, vielfältigen vegetarischen Gerichten oder als Gemüsebeilage zu Lamm, Rind, Schwein oder Wild: Wirsing ist das ideale Gemüse für deftige Speisen im Winter. Das hat mehr als nur geschmackliche Gründe! Nicht nur, dass Wirsing genauso wie Blumenkohl als Basis für Low Carb-Gerichte ganz hervorragend geeignet ist, er ist zusätzlich ein wichtiger Vitamin E-Lieferant. Wo Wirsing herkommt, wie du ihn richtig lagerst und was du mit ihm kochen kannst, erfährst du hier bei ALDI SÜD. Wissenswertes rund um den Wirsing. Herkunft und Anbau. Wirsingkohl tauchte erstmals im 16. Jahrhundert im Mittelmeerraum auf. Ab dem 18. Jahrhundert wurde dieser auch in Deutschland angebaut. Hier herrschen die optimalen Bedingungen zum Anbau von Wirsinggemüse. Da Wirsing ein sogenannter Starkzehrer ist, braucht er nährstoff- und humusreichen lehmigen Boden, der gleichmäßig bewässert wird. Da steckt viel Gutes drin. Wirsingkohl ist mit etwa 26 Kalorien pro 100 Gramm sehr kalorienarm und enthält wenig Fett.
30 Min. normal 3, 93/5 (12) Wirsing - Rohkostsalat einfach 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Wirsing-Hackpfanne mit Gemüse schnelle Küche, gesund, Low carb-geeignet 20 Min. simpel 4, 39/5 (232) Wirsing-Quiche auch gut mit Lauch oder Weißkohl 30 Min. normal 4, 68/5 (861) Omas Kohlrouladen 50 Min. normal 4, 66/5 (272) Wirsingrouladen Wirsingwickel könnte man auch dazu sagen 40 Min. normal 4, 61/5 (254) Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons statt Wirsing kann man auch Weißkohl oder Porree bzw. Lauch nehmen 10 Min. simpel 4, 59/5 (437) Schmorkohl mit Hack 35 Min. normal 4, 58/5 (31) Wirsing-Hack-Topf 30 Min. simpel 4, 5/5 (99) Wirsing - Hackfleisch - Pastete 30 Min. simpel 4, 43/5 (211) Bulettentopf mit Wirsing 30 Min. normal 4, 38/5 (206) Wirsingpäckchen mit Ziegenkäse eine leckerere Beilage, aber auch als vegetarisches Hauptgericht oder Imbiss zu reichen 30 Min. pfiffig 4, 38/5 (119) Schnelle Wirsing-Hack-Pfanne 20 Min. normal 4, 37/5 (137) Wirsing - Hackfleisch - Topf 15 Min.
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten. Die getrockneten Kräuter, die Gewürze und kräftig Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles anbraten und mit den Tomaten, dem Tomatenmark und der Brühe/Rotwein ablöschen. Das Erythrit und den Balsamico Essig hinzufügen. Gut durchrühren und mindestens 30-45 Minuten offen köcheln lassen. Eine große Auflaufform nehmen und auf den Boden etwas von der Bolognesesoße geben. Die rohen Wirsingblätter nebeneinander verteilen. Dann eine Lage Soße darüber geben, einige Löffel Schmand und etwas geriebenen Käse darauf verteilen. Dann die nächste Lage Wirsingblätter usw. Ganz oben sollte Bolognesesoße sein mit dem restlichen Schmand. Einen Teil des Käses übrig behalten! Die befüllte Form mit etwas Alufolie abdecken und für 55 Minuten in den Ofen stellen. Dann die Low Carb Lasagne rausholen, die Alufolie wieder entfernen und den Käse darüber streuen und erneut für weitere 25 Minuten in den Ofen. Die Lasagne schön dampfend heiß servieren.