Kleine Sektflaschen Hochzeit
Produkte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Bekanntestes und beliebtestes Produkt aus dem Hause Opekta war das Produkt Opekta flüssig. Es wurde nur im Sommer und Nachsommer verkauft, wenn viel Obst vorhanden ist. Es war eine braune Flüssigkeit, wurde in braunen oder grünen Flaschen abgefüllt und hatte eine Haltbarkeit von maximal zwei Jahren, wobei es allerdings nicht schlecht wird, sondern nur die gewünschte Wirkung mehr und mehr verliert. Opekta flüssig ist aus Pektin hergestellt und wird aus Apfeltrester gewonnen. Es soll unter anderem eine heilende Wirkung auf den Verdauungstrakt ausüben. Marmelade Und Gelees Rezepte | Chefkoch. Pektin ist als natürlicher Bestandteil in fast allen Früchten enthalten, besonders aber in unreifen Äpfeln und Zitronen. Je unreifer die Früchte sind, desto mehr Pektin enthalten sie und umso fester ist die Konsistenz. Mit zunehmender Reife der Früchte baut sich das Pektin immer mehr ab, und die Festigkeit verringert sich. Beim Einmachen wird den Früchten Pektin mit Zucker (heute Gelierzucker oder Gelierpulver) hinzugefügt.
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03 g 0. 11 Kohlenhydrate 14. 91 59. 63 Eiweiß 0. 08 0. 34 g
Diese Rhabarbermarmelade schmeckt herrlich fruchtig. Mit einer Vanilleschote verfeinert ist sie ein echter Frühstücksgenuss. Dr. Oetker, Einkochen Rezepte, einkochen, einkochen Vorrat Rezepte, Rhabarberrezepte, Rhabarbermarmelade, Rhabarbermarmelade Vanille
Jetzt im Sommer gibt es Früchte und Beeren in Hülle und Fülle. Sie schmecken am besten frisch gepflückt, können aber auch sehr gut verarbeitet werden, zum Beispiel zu Kuchen, Marmelade und Eis. Mit selbstgemachten Konfitüren, Marmeladen und Gelees kann man ganz einfach den Sommer einfangen und das Obst für mindestens ein Jahr konservieren. Rezepte für marmeladen und gelée de pommes. Alles rund um die Marmeladeherstellung sowie ein Grundrezept für Konfitüre findet ihr in diesem Beitrag.