Kleine Sektflaschen Hochzeit
simpel 3/5 (1) Zucchini-Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung vegetarisch, tasty 10 Min. normal (0) 25 Min. normal (0) McMoes Fischfilet-Pfanne mit Spinat, getrockneten Tomaten und gefüllter Pasta 20 Min. simpel 3, 67/5 (7) Vegane Spinat-"Ricotta''-Ravioli vegan, laktosefrei, vegetarisch 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Spinat-Ricotta Ravioli - glutenfrei glutenfrei 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Spinat-Ricotta-Ravioli 90 Min. simpel 3/5 (1) Ravioli mit Bärlauch - Spinat - Ricotta - Schinken Füllung 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Ravioli mit Spinat-, Feta- und Ricottafüllung auf Ratatouille ein Resteessen nach meinem Geschmack 120 Min. normal (0) Zucchini-Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung Low Carb 40 Min. normal (0) Spinat-Ravioli in Ricotta-Nuss Sauce 25 Min. normal 4, 1/5 (8) Tortellini (oder Ravioli) an Paprikarahmsauce 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Spinat-Ricotta-Schafskäse Ravioli in Tomaten-Weißwein-Sauce 45 Min. normal 4/5 (5) Ravioli mit Kohlröschen schnell 10 Min.
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Für die Füllung: 300g Blattspinat frisch oder tiefgekühlt 1 große Knoblauchzehe 2 Eigelb 30g Butter 250g Ricotta 50g Parmesan Salz Pfeffer Den Spinat entweder mit etwas Wasser in einem großen Topf dämpfen, bis er zusammen fällt, oder eben auftauen lassen. Dann abtropfen, etwas abkühlen lassen und das überschüssige Wasser ausdrücken. Mittlerweile die Knoblauchzehe fein schneiden, in der Butter weich braten, aber nicht zu dunkel werden lassen, den Spinat hacken, zugeben, kurz mitbraten und wieder abkühlen lassen. Mit den übrigen Zutaten vermischen und kräftig abschmecken. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, noch einmal durchkneten und dann portionenweise mit der Nudelmaschine mit immer feinerer Einstellung zu ca. 1mm dicken Bahnen rollen. Dabei den nicht genutzten Teig immer wieder mit Folie bedecken, damit er nicht austrocknet. Etwa daumennagelgroße Portionen der Füllung mit etwas Abstand auf die Teigbahnen legen, die untere Bahn mit etwas Wasser anfeuchten, eine weitere Teigbahn möglichst ohne Lufteinschlüsse auflegen und fest drücken, Mit einem kleinen Ausstecher Kreise ausstechen und die Ravioli in siedendem Salzwasser portionsweise ca.