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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Kilbeggan Single Grain wird aus Mais und gemälzter Gerste gebrannt Der Kilbeggan Single Grain ist eine relativ neue Abfüllung, welche den 8-jährigen Single Grain mit ursprünglich 40% abgelöst hat. Es ist anzunehmen, dass sich bei dieser Maßnahme nicht nur die Marke, sondern auch der Whiskey verjüngt hat. Die Destillation des Kilbeggan Single Grain erfolgt zweifach in Column Stills (Säulendestillation). Die Maische des Single Grain soll dabei aus 94% Mais und 6% gemälzter Gerste bestehen. Die Gerste in der Maische wird vermutlich eher wenig Einfluss auf den späteren Geschmack des Whiskeys haben. Sie wird hauptsächlich wegen ihrer Enzyme hinzugefügt, welche Stärke in Zucker umwandeln und so die alkoholische Gärung durch Hefen ermöglichen. Der Kilbeggan Single Grain soll auch in Cocktail-Klassikern wie dem Whiskey Sour gut funktionieren (Foto: Kilbeggan) Bourbon und Likörwein – die Fass-Kombination des Kilbeggan ist ungewöhnlich Interessant ist die Lagerung des Kilbeggan Single Grain: Denn es werden nicht nur Ex-Bourbon-Casks aus amerikanischer Eiche verwendet.
Wie schmeckt er? Flach, süßlich und einfach sind die ersten Attribute, die wir auf dem Verkostungsbogen des Kilbeggan Single Grain festhalten. Die hellen Aromen von grünem Apfel, Zitronenschale und weißer Schokolade treffen auf würzige Holznoten. Dazu serviert der Kilbeggan trockene Herzwaffeln mit einem Hauch Haselnüssen. Trotz dieser guten Ansätze tendiert der Single Grain im Mund schnell ins Bittere. Trocken und betäubend liegt er auf dem Gaumen und zeigt seine jung-alkoholische Seite. Kilbeggan Single Grain Whiskey Fazit Im Nosing und Tasting hat uns der Kilbeggan Single Grain leider nicht ganz überzeugt: Die Lichtblicke in Form von einzelnen Aromen können nicht über das junge Alter des Whiskeys hinwegtäuschen. Der Ire tendiert schnell ins Alkoholische, schmeckt pur recht bitter. Zum puren Genuss daher nur bedingt zu empfehlen, in Cocktails und gemischten Drinks vermutlich aber gut einsetzbar. Wer einen reinen Sipping-Whiskey sucht, findet für rund 25 Euro bessere Abfüllungen. Irische Kilbeggan-Whiskeys bei Amazon bestellen Jetzt 4% sparen Jetzt 5% sparen Aktualisiert am 21.
05. 2022 um 08:02 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API Ein guter Whisky ist für mich wie ein Abenteuerroman: Spannend bis zum letzten Schluck. Für MALT WHISKY bin ich immer auf der Suche nach neuen inspirierenden Whiskys. Mehr zu diesen Themen erfahren: No Age Statement / NAS-Whisky Kilbeggan Irish Whiskey-Test Whisky-Schatzsuche Single Grain
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