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Caffè Ottolina ist einer der besten Röster im Norden Italiens. Das hat auch seine guten Gründe. Die Geschichte begann kurz nach dem 2. Weltkrieg. Im Jahre 1948 wurde die Rösterei von Giulio Ottolina, einem leidenschaftlichen Kenner der Kaffeewelt, gegründet. Das Abenteuer einen eigenen Kaffee zu rösten wurde in einem kleinen Laden mit angeschlossenem Cafe in der schönen norditalienischen Stadt Mailand verwirklicht. Damals hieß die Marke noch MOKA Hodeihah di Ottolina. Namensgeber war eine Hafenstadt im Jemen, die im arabischen Raum schon im Mittelalter Hauptumschlagsplatz für Waren aller Art war. Ottolina Classica - Italienischer Kaffee - 500g, ganze Bohne. Vielleicht war es ein Ausdruck der Sehnsucht nach fernen Ländern, Karavanen und der Kultur aus 1. 000 und 1 Nacht, die das Herz des Gründers hat höher schlagen lassen. Rohkaffee war zur damaligen Zeit ein wertvolles und sehr teures Import Produkt. Ein Produkt, das absolute Achtsamkeit und Liebe für die Verarbeitung benötigt. Und genau das wollte Giulio seinen Lieblingen geben. Die hohe Qualität seiner Röstungen blieb kein Geheimnis.
Veröffentlicht am 24. Apr 2020 Wir eröffnen den Bereich für Neuigkeiten aus der Welt des Kaffees: Kuriositäten, Tipps & Tricks, Neuigkeiten und Erkenntnisse aus aller Welt, die wir für Sie ausgewählt haben! Heute befassen wir uns mit einem kleinen Leitfaden für die Aufbewahrung von Kaffee. Wie bewahren wir unseren echten italienischen Kaffee auf? Beim Thema Kaffee sprechen wir oft darüber, wie man ihn zubereitet (mit oder ohne Zucker), welche Tasse man benutzt, welche Kaffeemaschine man benutzt oder welche Kaffee-Spezialität man wählt oder nicht. Andererseits wird eine grundlegende Frage oft ignoriert: Wie wird Kaffee konserviert? Ottolina kaffee kaufen in portugal. Kaffee muss wie andere verderbliche Produkte gut konserviert sein, um sein gesamtes Aroma zu bewahren. Tatsächlich verliert Kaffee etwa zwei Wochen nach seiner Öffnung seine hervorragenden Eigenschaften. Wenn Sie innerhalb von zwei bis drei Wochen nach dem Kauf eine Packung Kaffee nehmen und den Espresso vergleichen, den Sie frisch zubereitet haben, werden Sie den Unterschied schmecken!
Bester italienischer Kaffee bei Ottolina 🟢 Auf Lager – wird in 1-3 Werktagen versendet Versandkostenfrei ab 34 € (sonst 3, 89 €) Kaffeepreise, inkl. gesetzlicher Umsatzsteuer Produktinformation Ottolina Classica Espresso Röstung Genieße den intensiven Geschmack ausgewogener Aromen, mit einer fein-säuerlichen Note! Der Kaffee ist etwas milder als unsere Fortissima Mischungen, wird aber gleich stark geröstet. Der Classica wird am häufigsten in der Gastronomie eingesetzt und liebevoll als Barschlampe bezeichnet. Er besteht zu 80% aus Arabica und zu 20% aus Robusta Kaffeebohnen. Ottolina kaffee kaufen in usa. Unsere neuen Produktverpackungen sind da! Unser Classica wird namentlich zur Espresso Mischung Classica linea premium. Der Geschmack bleibt gleich. Nur Verpackung und Name sind an eine neue Produktlinie angepasst. Auf der Rückseite sieht man welchen Name der Kaffee besitzt. Warum ist der Ottolina Classica bei Baristi so beliebt? Röstgrad Intensität Säure 3/5 4/5 2/5 Mindesthaltbarkeits- & Röstdatum. Der Kaffee ist in 1 Kg oder 500 g Einheiten abgepackt.