Kleine Sektflaschen Hochzeit
Skip to Main Content Zutaten 100 g Räucherlachs oder Garnelen (vorgekocht) oder Hähnchenfleisch (vorgekocht) 100 g Kresse 100 g mittelharter Käse 100 g saure Sahne oder Crème fraîche 50 g Walnüsse 2 EL Öl, kaltgepresst 2 EL Balsamessig 2 Wraps 1 Apfel 1 Karotte Basilikumblätter Salz Pfeffer Passendes Zubehör Zubereitung IN DER KÜCHE: 1. Den Apfel waschen und die Karotte schälen. Den Apfel und die Karotte reiben. Die Basilikumblätter und die Kresse waschen. Den Käse reiben. 2. Die saure Sahne mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen. Die Mischung auf den Wraps verstreichen und den Lachs (wahlweise die Garnelen oder das Huhn) darauf verteilen. Gegrillte Wraps Rezepte | Chefkoch. Mit geriebenem Apfel und geriebener Karotte, Basilikumblättern und Kresse, Käse und Walnüssen bestreuen. Die Wraps zusammenrollen. AM GRILL: 1. Den Grill auf ca. 200 °C bei direkter Hitze aufheizen. Den Pfanneneinsatz einsetzen und vorheizen lassen. Die Wraps von beiden Seiten grillen – anschließend zu indirekter Hitze wechseln und die Wraps für 8–10 Minuten indirekt grillen.
Diesmal haben wir uns für Wraps entschieden, die als Haupt- oder auch als Vorspeise besonders gschmackig sind. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sie können auch nach Lust und Laune gefüllt werden und damit für die ganze Familie das passende Leckerli bieten. Unsere Fülle besteht aus Huhn, dazu gibt es Zitronensauerrahm und als Frischekick kommen Kirschparadeiser auf Mozzarella und Spargelsalat zum Einsatz. Sandwiches und Wraps vom Grill. Für den Teig für die Wraps werden 20 dag Mehl mit 1/2 Päckchen Backpulver versiebt. Zu der Mehl-/Backpulvermischung 1 Teelöffel Salz und 1, 5 Esslöffel Öl hinzufügen. Mischung mit 100 l lauwarmen Wasser gut vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in Küchenfolie einwickeln und im Kühlschrank 15 Minuten rasten lassen. Teig in 8 Portionen teilen, diese rund auswalken und auf dem Grill oder in einer trockenen Pfanne beidseitig backen – fertig. Für die Fülle werden 20 dag ausgelöste Hühnerschenkel kleinwürfelig geschnitten, gesalzen, gepfeffert und in etwas Öl gut durchgebraten.
Den solltet Ihr unbedingt einmal nachmachen. Jetzt seid Ihr an der Reihe. Wie hat Euch das Rezept zum Tri Tip Steak Wrap vom Grill gefallen? Werdet Ihr es nachmachen, oder habt Ihr sogar eine Zutat für mich, die ich unbedingt mal mit reinbringen sollte? Dann schreibt es mir hier in die Kommentare. Euer Tobias Diese Diashow benötigt JavaScript. Ähnliche Beiträge
1 Paradeiser waschen, trockentupfen und kleinwürfelig schneiden. 1 Gurke schälen, in der Mitte der Länge nach auseinander schneiden, Kerne mit einem Löffel ausschaben und Gurkenfleisch ebenfalls kleinwürfelig schneiden. 5 Esslöffel Topfen mit 5 Esslöffel Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Topfen-Joghurtcreme auf die Wraps streichen, Gurken, Paradeiser und Hühnerfleisch darauf verteilen, untere Seite einschlagen und dann die Wraps zusammenrollen – fertig! Für den Zitronensauerrahm wird 1 Biozitrone heiß gewaschen und trockengetupft. Wraps für den grillo. Schale abreiben und Zitrone entsaften. 1/4 l sauren Rahm mit Zitronensaft und Zitronenschale vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig! Für den Spargelsalat wird 1/2 kg Spargel geschält, gebündelt, zusammengebunden und in Salzwasser, dem 1 Stück Würfelzucker beigefügt wurde, als stehender gekocht. Spargel herausnehmen, Fäden entfernen, Spargel in Stücke schneiden. 1 Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Knoblauch zum Spargel geben, 1/4 l sauren Rahm untermischen, mit Pfeffer und Salz würzen, mit Zitronensaft und 1 Spritzer Tabasco abschmecken und nach belieben mit frischen Sprossen oder Schnittlauch belegen – fertig!
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr.