Kleine Sektflaschen Hochzeit
Achte darauf, dass Du das Gemüse vorher wirklich nur bissfest kochst. Es gart im Ofen noch nach und wird sonst zu weich. Dieser Low Carb Hackfleisch Blumenkohl Auflauf eignet sich auch hervorragend als Low Carb im Büro Speise. Einfach für den nächsten Tag eine Portion in eine verschließbare Schale füllen oder portionsweise einfrieren. Der Auflauf schmeckt am nächsten Tag fast noch besser.
Das A und O ist dabei ein intensives Dressing, das dem eher zurückhaltenden Geschmack des Blumenkohls die richtige Würze verleiht. Deiner Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt: Zum Blumenkohl passt sowohl ein frisches Joghurt-Dressing mit feinen Kräutern, als auch die exotische Variante mit Curry und Kurkuma. Allerdings solltest du auf fettreiche Dressings mit Mayonnaise verzichten und lieber zu fettarmem Naturjoghurt oder einer Vinaigrette aus gesundem Olivenöl greifen. Blumenkohl überbacken fettarm essen. Foto: Erfrischend anders: Blumenkohlsalat mit leckerem Dressing Diese Artikel interessieren dich vielleicht auch Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Blumenkohlröschen waschen und in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen lassen. Herausnehmen, kalt abschrecken, gut abtropfen lassen und Blumenkohlkochwasser beiseitestellen. 2. Butter in einem Topf zerlassen, Mehl einstreuen und leicht anschwitzen. Mit 300 ml Blumenkohlfond ablöschen und Milch angießen. Den Käse reiben, zugeben und schmelzen lassen. Low Carb Hackfleisch Blumenkohl Auflauf - mit Käse überbacken | TwinFit. Eigelb mit der 3 EL Wasser verrühren, in die nicht mehr kochende Sauce rühren und mit Salz, Pfeffer und frisch abgeriebenem Muskat abschmecken. 3. Blumenkohl in einer Auflaufform verteilen und mit der Sauce begießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) etwa 20 Minuten backen. Gebackener Blumenkohl in der Form servieren und nach Bedarf noch etwas würzen.