Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Apfeltaschen vorsichtig auf ein Blech mit Backpapier legen und dann für 20-25 Minuten goldbraun backen. Die Apfeltaschen schmecken frisch, lauwarm am besten. Oder vor dem Verzehr einfach nochmal kurz auf den Toaster mit den Low-Carb-Apfeltaschen. Meine verwendete Backform Dieses Rezept findest du neben vielen anderen leckeren Ideen in meinem Kochbuch Fastfood- und Partyrezepte Low Carb. Blätterteig low carb milk. Die Nährwerte* pro Apfeltasche (von insgesamt 4): Kalorien: 364 kcal Kohlenhydrate: 5, 7 g (0, 5 BE / 0, 6 KE) Fett: 30, 3 g Eiweiß: 13, 2 g Guten Appetit Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps. Zur Gesamtübersicht meiner Low-Carb-Rezepte. Werbung Spare 15% mit dem Gutscheincode HAPPYCARB15DE bei jedem Einkauf im nu3-Shop. Weitere Codes für Österreich und Schweiz findest du hier. Die mit dem Partner-Logo oder * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Mit jedem Kauf bei einem meiner Affiliate-Partner, welcher über meine Seite verlinkt angestoßen wurde, erhalte ich eine kleine Provision.
Also ist aus dem Aprilscherz eine Herausforderung geworden. Die Herausforderung das erste richtig gute Low Carb Croissant zu entwickeln! Wenn der kohlenhydratarme Blätterteig einmal gut gelingt, hat man unzählige andere Möglichkeiten damit. Ich habe mich also in die Versuchsküche gestellt und getestet. Der erste Versuch ist gleich richtig gut geworden. Man erkennt deutlich die Blätterteigstruktur. Blätterteig low carb recipe. Der Teig ist außen knusprig und innen weich. Ich werde das Rezept noch weiter optimieren, aber wenn du die erste Variante schon einmal testen möchtest ist hier die Anleitung dafür. Der Blätterteig erfordert eine ganz spezielle Knet- und Falttechnik. Er wird ausgerollt, mit Butter belegt, zusammengefaltet und wieder gerollt. Wenn du noch nie Blätterteig gemacht hast, empfehle ich unbedingt dieses Video von Ben und Bellchen. Dort wird die Technik ganz detailliert erklärt. Und hier ist das Video zum Ausrollen, Ausschneiden, Einrollen und Backen. Hier die Nährwerte für 1 Croissant (bei 10 Croissants, mit Erythrit): 288 kcal 1, 7 g Kohlenhydrate 4, 7 g Protein 27, 6 g Fett Auch wenn Xylit (auch Birkenzucker genannt) nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, ist die individuelle Reaktion darauf verschieden.
Jeden Sonntag genießt meine Familie frische Croissants – warm, duftend, buttrig.. und sitze mit meinem Rührei daneben und bin traurig… (also bitte eine Runde Mitleid für mich). LCHF-Brötchen oder Dukan Oopsies kann ich essen, das ist aber leider kein Croissant. Sowas lässt mir natürlich keine Ruhe, daher habe ich folgendes Experiment gewagt: Blätterteig selbstgemacht aus Sojamehl Was braucht man? Zeit.. viel Zeit…. gottseidank arbeite ich Montagmittags nicht, und muss meine Kinder ständig irgendwo hinfahren. Dieser zerhackte Nachmittag eignet sich hervorragend zum Blätterteig zubereiten. Sonst würde ich empfehlen, das Rezept an einem Wochenende zu testen. Blätterteig low carb protein powder. Für knapp 450 g LCHF Blätterteig braucht man: 200 g Sojamehl 20 g geschmolzene Butter 110 ml eiskaltes Wasser 200 g Butter viel Zeit Zubereitung: Den Anfang macht ein mürbteigähnlicher Grundteig aus Sojamehl. Hierfür das Mehl mit der geschmolzenen Butter verrühren (ich habe dafür den Rührer meiner KitchenAid verwendet, mit einem Handrührer würde ich den Knethaken nehmen).
Für dich als Leser entstehen dabei keine Extrakosten. * Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Blätterteig Rezepte Low Carb Rezepte | Chefkoch. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate. Nichts mehr verpassen - folge mir per Mail Jetzt direkt mit deiner E-Mail-Adresse anmelden. Werbung Hinterlasse einen Kommentar Bitte beachte meine Regeln zur Netiquette für die Nutzung der Kommentarfunktion sowie meine Hinweise zum Datenschutz.