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Low Carb Auflauf - Rezept ( mit Hackfleisch und Weißkohl) - YouTube
1. Das Brötchen einweichen. Den Chinakohl putzen. Blätter ablösen und den dicken Strunk rausschneiden. Die Chinakohlblätter kurz blanchieren. Das Brötchen ausdrücken und zusammen mit den Zwiebeln, Knoblauch, Hackfleisch und dem Ei in einer Schüssel vermengen. Alles mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und untemischen. 2. Chinakohl hackfleisch auflauf full. Eine Auflaufform einfetten und darin den Frühstücksspeck auslegen und am Rand überlappen lassen. 6 Scheiben Frühstücksspeck beiseite legen. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Auf Die Speckschicht eine Schicht Chinakohl legen. Abwechselnd Hackfleisch und Chinakohl schichten. Zuletzt mit Chinakohl aufhören. Den überlappenden Speck darüberklappen und den beiseite gestellten Frühstücksspeck auf dem Chiankohl verteilen. 3. Den Auflauf mit Alufolie bedecken und auf mittlerer Schiene 1 1/4 Stunden garen. Nach 1 Stunde die Alufolie entfernen und den Auflauf nochmal 15 Minuten auf 200 Grad knusprig überbacken. Den Auflauf aus dem Backofen nehmen und auf Teller verteilen, servieren und genießen.
Die Kartoffeln würfeln und 10 Minuten in Salzwasser kochen. Den Kohl in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und mit Hackfleischwürzer würzen. Anschließend das Hackfleisch in eine Auflaufform füllen. Die Kartoffeln zum Hackfleisch hinzugeben. In der Pfanne, in der das Fleisch angebraten wurde, nun die Zwiebel so lange anbraten, bis sie leicht angebräunt ist. Den Kohl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Kohl und die Zwiebeln zum Hackfleisch in die Form füllen. Für die Soße die Sahne, Eier, Crème légère und den Großteil vom Reibekäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und der Brühe nach Bedarf abschmecken. Die Soße in die Form zu den restlichen Zutaten geben und alles vermengen. Nun den Rest Käse darüber verteilen. Chinakohl hackfleisch auflauf online. Die Auflaufform 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft überbacken.
Das ist unser erstes Rezept und ungeplanterweise auch erster Blogpost im neuen Jahr. Ungeplant, weil ich wollte EIGENTLICH ja für unsere laufende Keto-Challenge auf Facebook einen Themenpost machen – bisher hat es aber nur für den Livestream am Sonntag gereicht. Tja, kann ich jetzt auch nicht mehr ändern, für die Challenge darf ich dann wohl am Wochenende schreiben:) Heute gibt es jedenfalls die Chinakohl-Hackfleisch-Pfanne! Chinakohl-Hackauflauf - Rezept mit Bild - kochbar.de. #KetoChallenge2020 Ach ja, die Challenge. Wir haben uns ein kleines, aber hartes Regelwerk ausgedacht, das uns – und natürlich alle Teilnehmer der Challenge – erstens zurück in die Ketose ( Weihnachten war ja hart und so) und zweitens mal daran zu erinnern, was Nahrung auf einem relativ niedrigen Level ohne Schnickschnack und Rüschen heißt. Einfache Gerichte, wenige Zutaten, essen bis satt (nicht voll, wirklich nur satt) und ohne viel Rechnen. Ich möchte jetzt hier nicht auf die Feinheiten des Challenge-Regelwerkes eingehen, aber der grobe Rahmen sagt ist: 20g KH pro Tag als hartes Limit, kein Süßreiz irgendeiner Art und intermittierendes Fasten – mindestens 16:8.
Schon gewusst, dass es verschiedene Chinakohl-Sorten gibt? Der Gemüsehändler wird bei der Frage nach Hongkong, Nagaoka, Jade Pagoda oder Granat beeindruckt sein. Die ersten beiden Sorten haben eine etwas breitere, gedrungene Form, die beiden letzten eine eher zylindrische. Da der Chinakohl fast komplett verarbeitet werden kann, sind zur Vermeidung von Abfall knackige, feste Blattränder sowie frische, helle Schnittflächen ein wichtiger Hinweis auf die Qualität der Ware. Ist der Kohl schön frisch, kann er - in Frischhaltefolie gewickelt - bis zu 10 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Deftiger Chinakohl-Auflauf - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Ähnliche Rezepte Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf Dieser Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf verwöhnt den Gaumen auf mediterrane Weise und mit seinem Rezept kann der Sommer gefeiert werden. Schneller Gemüseauflauf Bei diesem schnellen und vegetarischen Rezept für einen schmackhaften Gemüseauflauf greift jeder gerne zu. Sauerkrautauflauf Im herzhaften Sauerkrautauflauf schichtet das Rezept Sauerkraut, Kartoffelbrei und Mettwürstchen übereinander und backt ihn im Ofen goldgelb.
Nun die Hälfte des Öls in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel mit den Speckwürfeln etwa 3 Minuten darin scharf anbraten. Anschließend den Chinakohl hinzufügen und etwa 2-3 Minuten unter Rühren mitbraten. Als Nächstes die Schlagsahne sowie den Frischkäse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen. Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin in etwa 8-10 Minuten scharf braten, bis es krümelig ist. Nun unter die Chinakohlmasse mischen und die gegarten Kartoffelwürfel unterziehen. Chinakohl hackfleisch auflauf translation. Den Topfinhalt in eine Auflaufform füllen, mit dem Käse bestreuen und die Schlagsahne angießen. Zum Schluss den Chinakohl-Hack-Auflauf im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten goldbraun backen und genießen. Tipps zum Rezept Chinakohl ist supergesund. Seine Senföle sorgen für eine intakte Abwehrkraft und seine Ballaststoffe bringen die Verdauung in Schwung. Er verfügt über viele Vitamine (B, C und E) und seine sekundären Pflanzenstoffe schützen unsere Körperzellen und halten jung.
Zutaten Chinakohl putzen und vierteln. 10 Min. in kochender Fleischbrühe blanchieren. Im Sieb ablaufen lassen. Die Hälften in Streifen schneiden, den Rest in Blätter teilen. Streifen mit Sojasoße gemischt in eine gebutterte Auflaufform füllen. Darauf einen Teig auf gemischtem Hackfleisch, gehackten Zwiebeln, Ei, eingeweichtem, ausgedrücktem Brötchen, gehackten Tomaten, Salz + Pfeffer verteilen. mit den Kohlblättern abdecken. Saure Sahne mit Salz + Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie mischen. China Kohl Auflauf Rezept. Auf die Kohlblätter verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Butterflöckchen draufgeben. Bei 200°C (Gas: Stufe 3) 30-40 Min. backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Auflauf Rezepte