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1 Zutaten 100 g Wurzelwerk, 40 g Margarine, 20 g Mehl oder Grieß, 2 Eier, 1 1/4 I Wasser, Suppenwürze, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das geputzte Wurzelgemüse in feine Streifen schneiden und in der Margarine rösten. Mit Mehl oder Grieß bestäuben, leicht bräunen, die Eier zugeben und rühren, bis die Masse gerinnt. Mit Wasser auffüllen, Suppenwürze zufügen und etwa 20 Minuten kochen lassen. Steirische Rezepte für Sterz, Tommerl, Schmarrn. Die fertige Suppe mit gehackter Petersilie bestreuen. [Quelle: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987] Beitrags-Navigation
2012 Zumindest (wieder einmal) in Sachsen scheint die "Einbrennsuppe" bekannt, folgt man dem DDR-Kochbuch "Wir kochen gut" aus dem Verlag für die Frau [!!! ], Leipzig 1963, denn 3x gibt's da helle und dunkle Einbrennsuppen: Dunkle Einbrennsuppe (Grundsuppe) - 40 g Margarine, 40 g Mehl oder Grieß, ½ Zwiebel, 1 ¼ l Brühe. Zu der erhitzten Margarine Mehl und Zwiebelwürfelchen geben und unter Rühren hell bräunenHelle Einbrennsuppe (Grundsuppe) - 40 g Margarine, 40 g Mehl, 1 ¼ l Brühe. In der erhitzten Margarine das Mehl lichtgelb werden lassen, vom Feuer nehmen, wenig Brühe zugießen und glattrühren Als "Brennsuppe" (bes. Westösterreich, Südtirol und Bayern) gilt sie bei Briten als traditionell und klassisch deutsch (- was ja nicht "bundesdeutsch" bedeuten muss! Rindsuppe mit Grießnockerl und Gemüse - Rezept | Kochrezepte.at. ): Brennsuppe (Flour Soup) is a traditional German recipe for a classic soup made from a flour roux with onions, caraway seeds and herbs. [... ] I hope you enjoy this classic German version of: Flour Soup (Brennsuppe). Zum Schwimmen auf der Nudelsuppe:- "Jo Kreiz Deifi no amoi, i bin doch ned auf der Brennsuppn dahergschwumma! "
Zubereitung Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden. Karotten klein schneiden. Zwiebel putzen und fein hacken. Lauch waschen und in 1 cm breite Ringe schneiden. Butter in einem Suppentopf erhitzen, Zwiebel und Lauch zugeben und kurz anschwitzen. Einen Esslöffel Weizenmehl zugeben und unter ständigem Umrühren braun färben lassen. Anschließend mit Wasser ablöschen und auf 1, 5 Liter auffüllen. Erdäpfel, Karotten und Petersilie zugeben und etwa 30 Minuten weichkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Währenddessen Kaiserschöberl zubereiten: Dotter vom Eiklar trennen. Dotter mit etwas zerlassener Butter verrühren. Mehl zugeben. Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Dotter-Mehl-Masse heben, salzen und in eine kleine Auflaufform füllen. Masse sollte etwa 2 Finger hoch sein. Bei 180°C ca. 15 Minuten lang hellgelb backen. Nach dem Abkühlen in Streifen oder Würfel schneiden und zur Suppe servieren. Tipp: Schöberl können mit Schinken, Kräutern oder geriebenen Käse verfeinert werden.
Auf einen Griff alles parat zu haben, spart im Büro Zeit und Geld. Wie Sie Papierberge und Aktenstapel jetzt für immer beseitigen. Sandra Rauch Wer sich um ein System zur Büroorganisation bemüht, kann im Schnitt mehr als drei Viertel des Büromaterials und der Bürogeräte entsorgen. - © bofotolux/ Wie bekommt man die richtige Ordnung im Büro hin? Tipps für die Büroorganisation helfen, Papierstapel und Aktenberge für immer zu beseitigen. Wenn Bäckermeister Michael Oppel heute seinen Aktenschrank öffnet, ist das für ihn "einfach nur schön". Locker nebeneinander stehen die Ordner, ein jeder ist farblich markiert: Hinter roten Etiketten lagern etwa alle Vorgänge zu Kunden, gelb heißt "Werbung", in grünen Ordnern ist "Wissen", also Rezepte oder Produktinformationen, abgelegt. Innerhalb von Sekunden findet der Chef der Naturbäckerei Oppel aus Rauhenebrach im Steigerwald so die gewünschte Unterlage. Ein Glücksgefühl, vor allem wenn er an früher denkt. Kreuz und quer stapelten sich da die Akten in den Regalen, bis kaum noch die Tür zu ging.
Unordnung gleich Ineffizienz – Maßnahmen für eine bessere Ordnung im Büro Ordnung am Arbeitsplatz ist eine wichtige Voraussetzung für effizientes Arbeiten, das belegen wissenschaftliche Studien. Dabei hat die Vorstellung vom kreativen Chaos durchaus seine Berechtigung. So kann eine unordentliche Umgebung dazu inspirieren, neue Ideen zu entwickeln und festgefahrene Denkmuster zu verlassen, wie Forscher feststellten. Im normalen Arbeitsalltag jedoch ist ein aufgeräumtes Büro ein Beitrag zu mehr Produktivität und letztlich auch zu einem entspannten Arbeiten. Nicht nur kann die Arbeitszeit, die sonst für das Suchen wichtiger Unterlagen verwendet wird, so sinnvoll investiert werden. Auch stellt sich das Gefühl, die Übersicht über die eigenen Tätigkeiten zu behalten, schneller ein, wenn alles an seinem angestammten Platz liegt. Ein ordentliches Büro wirkt sich in den meisten Fällen sogar positiv auf die Karriere aus, wird es doch von Vorgesetzten in der Regel mit effizientem und gewissenhaftem Arbeiten assoziiert.
Er dient auch den Vorgängen und der Gestaltung Ihres Tages. Jener lässt sich wie folgt optimieren: Kalender: Ein Kalender gibt Ihnen eine Struktur vor und bietet einen Überblick. Somit können Sie sich alles Nötige wortwörtlich vor Augen führen und besser planen. Nichts liegen lassen: Ordnung lässt sich am besten erzielen, wenn jeder Gegenstand direkt vor und nach dem Gebrauch am Ort seiner Bestimmung steht. Somit ersticken Sie das Chaos bereits im Keim. Wichtige Dinge greifbar haben: Beim Sortieren gilt es, die Inhalte nach deren Wichtigkeit zu sortieren. Wichtige Unterlagen sollen Sie direkt greifbar haben. Alte Ablagen hingegen können digitalisiert werden oder ins Archiv wandern. To-do-Liste: Machen Sie Listen mit den anstehenden Aufgaben und hängen Sie diese gut sichtbar auf. Alles, was erledigt ist, wird durchgestrichen. Auf diese Weise sehen Sie, wie viel Sie bereits erreicht haben. Große Aufgaben einteilen: Große Aufgaben und Projekte können mehrerer Wochen im Terminkalender in Beschlag nehmen.
Es wartet also noch eine bunte Mischung in den nächsten Wochen auf Euch! Bis dahin, ordentliche Grüße ♥ Denise p. s. das (Schlaf-) Sofa sowie den Schreibtisch habe ich bei OTTO gefunden und bestellt (und selber bezahlt). Das Bücherregal, die Kommode und der graue Rollwagen sind von IKEA. Denise Colquhoun | Ordnungsexpertin und freie Autorin aus dem Münsterland. Als Fräulein Ordnung helfe ich Menschen, schöner zu wohnen und unnötigen Ballast abzuwerfen. Auf meinem Blog findet Ihr viele Anregungen und wertvolle Ordnungstipps. Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
Untersuchen Sie jene auf deren Struktur und teilen Sie die Aufgaben ein. Nun können Sie innerhalb eines Projektes Schwerpunkte setzen etc. Mentale Ordnung und Struktur Ordnung hat viel mit dem Denken zu tun. Daher können Sie auch hier einiges tun, um sich selbst mehr Struktur zu verschaffen: Prioritäten setzen: Täglich hat man viele Dinge zu tun. Schreiben Sie diese auf. Ergänzen Sie die etwa benötigte Zeit. Ordnen Sie die Inhalte dann nach deren Dringlichkeit. Beginnen Sie mit dem Wichtigsten. Schritt für Schritt lässt sich der Berg an Arbeit auf diese Weise strukturieren und besteigen Nichts Aufschieben: Lassen Sie Dinge nicht zu einem Berg werden. Wenn Sie diese direkt erledigen, gibt es weniger aufzuschreiben. Post können Sie direkt sortieren, Unterlagen einordnen, etc. Als Faustregel lassen sich kleine Arbeiten, die weniger als drei Minuten in Anspruch nehmen, sofort erledigen. Erfolge belohnen: Wenn Sie ein festgelegtes Ziel erreicht haben, belohnen Sie sich. Ein kleiner Spaziergang, etwas Kuchen, ein Plausch mit einer Freundin etc. haben Sie sich nun redlich verdient.