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Aber die Kartoffeln wurden nicht gegessen, sondern in Ziergrten wegen ihrer schnen Blte gezchtet. Doch die Seefahrer erkannten - erst in der zweiten Hlfte des 18. Jahrhunderts - dass die Kartoffel als Nahrungs-mittel die oft auftretende Skorbut-Krankheit verhindern konnte. Erst im Jahre 1621 gelang die Kartoffel nach Deutschland. Die Tatsache, dass sie in Deutschland zum "Volksnahrungsmittel" wurde, ist Friedrich II. von Preuen zu verdanken. Referat zur Kartoffel (Kartoffeln). Denn in einer Zeit mit stndig wachsender Einwohnerzahl und mehrmaligen Hungersnten war die Ernhrung der Bevlkerung zunehmend schwieriger geworden. Dabei ist die Kartoffel noch ein wahres Vitamin-C-Paket, das zudem nicht einmal dick macht. Kartoffeln sollten dunkel und trocken bei ca. 5-8C gelagert werden. Frhkartoffeln sollten mglichst bald verbraucht werden, Sptkartoffeln knnen ber den Winter im Keller gelagert werden. Es gibt weltweit ca. 130 verschiedene Sorten des beliebten Nahrungs-mittels, die z. B. in verschiedene Reife- und Eigenschaftengruppen aufgeteilt werden knnen.
", "Anbaugebiete", "Kartoffelverbrauch" (von einzelnen Ländern)...
Die Kartoffel stammt aus Südamerika und wurde von den Inka schon vor über 2000 Jahren angepflanzt. Sie ist also eine sehr alte Kulturpflanze. Der Ursprung der Kartoffel liegt wohl in den Hochanden von Peru, Chile und Bolivien. Woher die Kartoffel ursprünglich genau stammt, lässt sich wohl nicht mehr klären. Erwiesen ist aber, dass die Kartoffel schon vor mehreren Jahrtausenden als Wildform in den peruanischen Anden vorkam. Unzählige Sorten werden noch heute angebaut. Man schätzt, dass in Peru 3000 Kartoffelsorten wachsen. Der Name für die Kartoffel war hier übrigens "papa", ein Wort in der Quechuasprache der Inka. Auf Spanisch heißt die Kartoffel immer noch papa. Es gibt aber in Südamerika noch viele weitere Namen für die Kartoffel, etwa amka oder chusli. Hört sich auch lustig an! Nachdem Amerika 1492 von Kolumbus entdeckt wurde, haben vor allem Seefahrer aus Spanien im Laufe des 16. Jahrhunderts die Kartoffel mit nach Europa gebracht. So gelangte die Kartoffel über Spanien nach Frankreich, England und Italien.