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Russische Sommer Kalte Suppe Okroschka | Okroschka rezept, Kalte suppe okroschka, Kalte suppe
30. 2010 16:53 Salzen kann man nach Geschmack. Essig braucht man dafür nicht. Einfach ausprobieren. Wünsche Guten Appetit!!! 01. 07. 2010 09:29 Karina805 Hallo! Ich rate euch diese Suppe ist SOOOOO LECKER... Anbesten gleeich probieren!!! Lg Karina805 23. 2010 12:42
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 40 Min Gesamtzeit 1 Std. 10 Min Portionen 4 Portionen 750 g Wasser, kalt 4 Eier 400 g Kartoffeln, festkochend, möglichst gleich groß ½ Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie, abgezupft Dill zum Bestreuen Bund Radieschen (ca. 130 g) Salatgurke (ca. Kalte russische suppe thermomix mix. 180 g), in Stücken 500 g Buttermilch, kalt oder g Kefir, kalt 100 g Saure Sahne 2 - 3 TL Salz TL Pfeffer TL Zucker TL Senf Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1167 kJ / 279 kcal Eiweiß 16 g Kohlenhydrate 27 g Fett 11 g Ballaststoffe 3. 9 g
Okroschka – altbekannte russische Sommersuppe Erfrischender Sattmacher für den Sommer. Dieses tolle russische Nationalgericht heißt Okroschka und ist eine kalte Suppe. Sie wird immer gern in ganz Russland während der Sommer gegessen. Die Suppe Okroschka ist eine perfekte Erfrischung. Hier haben wir frische saisonale sommerliche Produkte kombiniert mit sättigenden Zutaten wie gekochte Kartoffel und Ei. Einfach ideale leichte Sommermahlzeit, die genug Nährstoffe liefert. Wie alle Sommersuppen wird auch Okroschka sehr leicht und super easy zubereitet. In dem Namen steckt das Wort "Kroschka", was in Russisch Krümel heißt. Dies weist auch schon auf die Zubereitungsart hin. Es wird alles "gekrümelt", also fein geschnitten. Kalte russische suppe thermomix rezeptwelt. Traditionell wird diese Suppe mit Kefir, einem Klacks Schmand und dem nationalen russischen Getränk Kwas – einem Brotgetränk oder Brottrunk eingereicht. Doch eine am meist verbreitete Variante ist es die mit dem erfrischendem Sprudelwasser. Alternativ kann auch alkoholfreies Bier genommen werden.
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