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Natürlich kann man Eis herstellen, bei dem die Kugel in der Herstellung nur sechs Cent kostet, aber das ist dann kein gutes Eis. Wenn man gutes Eis machen will, das ohne Zusätze, Aroma und Farbstoffe auskommt, kostet das deutlich mehr. Und die Ware ist ja nicht das Einzige, was man bezahlen muss. Man muss schon viel Eis verkaufen, um Miete, Personal, Strom, die Maschinen usw., bezahlen zu können. Wenn man als Kunde an einem sonnigen Wochenende lange Schlangen vor einem Eisladen sieht, muss man denken, dass die Inhaber im Geld schwimmen. Aber leider ist nicht immer Wochenende, und die Sonne scheint gerade in Hamburg auch nicht jeden Tag… Und von den Monaten zwischen Oktober und März habe ich da noch gar nicht gesprochen. " … das abrupte Ende seiner Schwimmkarriere: "Ich habe auf dem Höhepunkt meiner Karriere aufgehört. Luicella's hoehle der loewen van. Ich bin mit 24 Weltmeister geworden und habe eine Woche später gesagt, dass ich mit dem Schwimmen Schluss mache. Finanziell gesehen war das natürlich total dämlich, weil ich mit dem Titel endlich hätte Geld verdienen können.
Hamburg. In der Eistruhe von Luicella's in der Osterstraße ist die Auswahl groß. Im Angebot sind neben gängigen Klassikern auch ausgefallene Geschmacksvarianten wie Avocado, Himbeer-Rosmarin oder Aprikose mit Schmand. Damit nicht genug. Jetzt kann man auch noch entscheiden, ob man zum Eisbecher statt eines Löffelchens aus (kompostierbarem) Kunststoff eines zum Aufessen nimmt. " Umweltverträglichkeit spielt für uns eine wichtige Rolle", sagt Luicella's-Inhaber Markus Deibler. Deshalb hat der ehemalige Schwimmprofi, der sich 2013 mit der Eismanufaktur selbstständig gemacht hat und inzwischen sechs Läden betreibt, beschlossen, es mit der Alternative zu Einwegplastik zu versuchen. Luicella's hoehle der loewen bank. Essbare Löffel aus Teig statt Plastik Motto: Wegknabbern statt wegwerfen. Seit einigen Wochen stehen auf der Theke seines Eimsbüttler Salons Eisspatel aus gebackenem Teig. "Die mit Schokogeschmack haben mich überzeugt", sagt der Unternehmer, angelt sich eins aus dem Glas und beißt ab. Man muss sich das nachhaltige To-go-Besteck wie einen sehr harten Keks vorstellen.
Markus Deibler war lange Zeit ein erfolgreicher Profischwimmer, der auch bei Olympia angetreten ist. Der 29-Jährige beendete seine Sportkarriere, um sich gänzlich auf Luicella's zu konzentrieren. Als Freunde und Familie in Süddeutschland die Kreationen der beiden probieren wollten, entwickelten Deibler und Mentele eine Eispulvermischung. So konnten sie ihre Eissorten auch außerhalb von Hamburg erlebbar machen. Zur Realisierung des Eis-Mixs fehlten die finanziellen Mittel, weshalb sie an einer TV-Show teilnahmen. Die Höhle der Löwen: So geht es "Luicella's" ein Jahr nach dem Deal | STERN.de. Bekannt aus "Die Höhle der Löwen" So wurden die beiden Jungunternehmer 2017 Teil der TV-Sendung "Die Höhle der Löwen". Der Unternehmer Frank Thelen unterstütze die Idee des Eis-Mixs mit 120. 000 Euro und bekam dafür 20 Prozent der Unternehmensanteile. Neben dem fertigen Eis werden in einigen Supermärkten seither auch die Eispulvermischungen verkauft. Luicella's Ice Cream, Grindelhof 67
Kulero hat inzwischen auch Schalen und Trinkhalme im Programm Kulero hat inzwischen auch Schalen und Trinkhalme im Programm, die von einem Kooperationspartner produziert werden. Gerade arbeiten Chawla und Schöning an neuen Produkten, bei denen sie auch verstärkt auf Rohstoffe wie Haferschalen setzen, die sonst nicht weiter- verwertet würden. Demnächst soll es auch Pommesspieker und Löffelgabeln etwa für Salate sowie Rührstäbchen für Heißgetränke geben, so Geschäftsführerin Juliane Schöning. Auch weitere Geschmacksrichtungen seien geplant. Dabei geht es mit einem neuen Partner auch darum, die Produkte günstiger anbieten zu können. Das ist auch ein Thema für Luicella's-Chef Markus Deibler in Hamburg. Die Höhle der Löwen 2017: "Luicella's Eismix" soll die Löwen zum Deal verführen. Bei ihm kostet der Eisgenuss mit essbarem Löffelchen 20 Cent extra. Trotzdem hat in den vergangenen Wochen schon jeder 50. Kunde einen Kulero-Eisspatel gewählt. "Es wird gut angenommen", sagt der Eis-Unternehmer, der 2017 selbst mit seinem Start-up bei der "Höhle der Löwen" war und damals einen Deal mit Investor Frank Thelen gemacht hat.
Darüber hinaus hat es sich das Startup zum Ziel gesetzt, weitere Händler und Gastronomen von ihren Eiskreationen zu überzeugen. Geheimtipp aus der Redaktion: Am 25. September wird sich das Gründerduo erneut in die Höhle der Löwen wagen. Natürlich mit einer neuen Eigenkreation im Gepäck. Es bleibt also spannend. sb/kk Quelle und weitere Informationen
300 Märkte. So ungewöhnlich wie die angebotenen Eissorten, so ungewöhnlich ist auch das Gründerpaar selbst. Luisa Mentele, die für die Eiskreationen zuständig ist, studierte an der Carpigiani Gelato University – einer italienischen Eis-Universität. Markus Deibler hingegen war früher ein erfolgreicher Profischwimmer, sammelte bei Weltmeisterschaften mehrmals Gold für das deutsche Team und stellte 2014 sogar einen Weltrekord auf. Danach hing er seine Karriere an den Haken, um Eis zu verkaufen. Das neueste Produkt der beiden ist Luicella's Eismix: Ein Pulver mit allen Zutaten, die man für die Eisherstellung braucht. Zu Hause muss dann nur noch Milch und etwas Sahne hinzugegeben werden. Luicella's hoehle der loewen park. Der Eismix wird vor allem online, aber auch in Märkten vertrieben. Mit ihrer Eismarke erwarten die Gründer für dieses Jahr einen siebenstelligen Umsatz und sind nach eigenen Angaben, anders als viele andere Gründer bei der Höhle der Löwen, schon profitabel. Bild: Luicella's Ice Cream
Eine Eisdiele, die kreative Speiseeis-Sorten wie Franzbrötchen oder Erdbeer-Minze nicht nur in zwei Fillialen in Hamburg St. Pauli und Hamburg St. Georg sondern auch als Becher für die Tiefkühltruhe anbietet. Außerdem hat Luicella's Ice Cream eine Mischung zum Anrühren von Speiseeis entwickelt, so dass jeder zuhause selbst und ohne Eismaschine Eis herstellen kann. Für den Eis-Mix gibt es außerdem ein über 130seitiges broschiertes Rezept-Buch. Höhle der Löwen: Das Eis zum Selbermachen von Luicella's Ice Cream - Netz24.biz. ➤➤➤ Hier bei Amazon kaufen Partnerlink ² Die Höhle der Löwen Startup: Luicella's Premium Ice Cream GmbH Gründer: Luisa Mentele und Markus Deibler Idee: Eine "Backmischung" für Speiseeis Gesuchtes Kapital: 120. 000 Euro für 10% Firmenanteile Passende Investoren: Ralf Dümmel | Dagmar Wöhrl bekannt aus "Die Höhle der Löwen" vom 05. 09. 2017 (Staffel 4) Homepage: Welche Lösung bietet das? Leckeres Speiseeis zuhause selbst herstellen. Ganz ohne teure Eismaschine. Wofür wird das Geld benötigt? Marketing und Ausbau des Vertriebs Wie funktioniert Luicella's Ice Cream?
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