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Artikel Nr. 133602 Sorte: Gewürztraminer Weinbaugebiet: Unterland Alkoholgehalt: 14. 20% VOL Inhalt: 0. 75 l (€ 33, 47 / 1 l) DIESER WEIN PASST ZU asiatische Gerichte Fisch Meeresfrüchte und Krustentiere Beschreibung Mit dem Gewürztraminer "Nussbaumer" keltert die Kellerei Tramin die Ikone des Südtiroler Weißweins schlechthin. Zwischen Edelstahltank und Flasche reift er gut 14 Monate. 2012 Cantina Tramin Kellerei 'Epokale' Gewurztraminer - - Catawiki. Aus dem leuchtenden Gold im Glas blüht ein elegantes Bukett von blumigen Noten wie Ylang Ylang, die den Weg für exotischen Fruchtaromen bereiten und von würzigen Nuancen getragen werden. Dieses intensive Aromaerlebnis zeichnet auch den Gaumen, wo sich der "Nussbaumer" als körperreicher Gewürztraminer mit kennzeichnender Mineralität und einem gar endlosen Abgang zeigt. Nicht nur ein Meisterstreich der Weinkunst, sondern auch ein Ass für die Kulinarik! Der vielfältige Gewürztraminer glänzt in Begleitung zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Antipasti, schmeckt aber auch zu exotisch-scharfen Gerichten. Schon gewusst?

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Blog & Rezepte Wein & Destillate 100 Parker-Punkte: Der Gewürztraminer "Epokale" 100 Parker-Punkte: Der Gewürztraminer "Epokale" 2009 der Kellerei Tramin schafft, was vorher noch keinem in ganz Italien gelungen ist. Das Geheimnis des Siegers, verrät uns Kellermeister Willi Stürz. Unabhängig und verbraucherorientiert. So sollte der Weinführer sein, den Robert Parker auf den Markt bringen wollte. Richtlinien, die der Autor und Weinkritiker aus Amerika durch Werbefreiheit garantieren wollte. 1978 war es soweit und der erste "Wine Advocate" wurde exklusiv für 600 Abonnenten gedruckt. Heute, vierzig Jahre später, gilt sein Parker-Punktesystem (50-100) als Maßstab für den Marktpreis eines Weines. Gewürztraminer online Kaufen - Hispavinus. Kein anderer Kritiker kommt dem Gewicht der Parker-Punkte gleich. Parker selbst bewertet mit seinen Mit-Autoren pro Jahr weltweit in etwa 7. 500 verschiedene Weine. Mit einer Bewertung unter 60 Punkten gelten diese als ungenießbar, 100 Punkte hingegen werden so gut wie nie vergeben. Der Gewürztraminer Epokale 2009 war 7 Jahre lang im Bergwerk Der Traminer Gewürztraminer "Epokale" aus dem Jahr 2009 hat nun das geschafft, was noch kein Wein in Südtirol und kein Weißwein in ganz Italien erreicht haben: Er wurde mit 100 Parker-Punkten ausgezeichnet.

Umso größer war die Überraschung jetzt. Man hat einfach mehr erreicht als man sich je vorstellen konnte. Willi Stürz bei der Arbeit Das Interview wird von einem Telefonat unterbrochen. Für Willi Stürz herrscht gerade Hochsaison. Während der Ernte ist er von morgens bis abends in der Kellerei, um den Überblick über die ganzen eingebrachten Trauben zu bewahren. Die Verantwortung, welche Trauben wie und wo eingelagert werden, liegt dabei stets bei ihm. Ein Job, den er seit 27 Jahren mit Leidenschaft verfolgt. Was gefällt Ihnen denn an Ihrem Beruf am besten? Stürz: Dass nichts gleich bleibt. Von einem Jahr auf das nächste ist immer wieder alles anders. Die Reben und Trauben verhalten sich in der Natur jedes Jahr anders. Unser Nussbaumer besteht zum Beispiel aus Trauben von 25 verschiedenen Parzellen. 100 Parker-Punkte für Gewürztraminer »Epokale 2009« - Falstaff. Das sind 15 bis 20 verschiedene Vinifikationen, die wir jedes Jahr unterschiedlich kombinieren. Wenn ich vor den Fässern stehe, füge ich die Puzzleteile in jeder Saison anders zusammen. Es bleibt immer spannend.