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Ihr Duft ist besonders intensiv, allerdings schmecken sie roh eher fad. Das feines Aroma entwickeln sie erst beim erhitzen, wenn man sie zum Beispiel heißem Olivenöl schwenkt. Wintertrüffel haben von November bis März Saison. Schwarze Sommertrüffel gibt es von Mai bis November. Sie heißt auf Italienisch scorzone und entwickelt ebenfalls erst beim Erhitzen ihr Aroma. Weiße Trüffel Weiße Trüffel gehören zu den teuersten Lebensmitteln weltweit Die wohl bekannteste Trüffelsorte ist die Weiße Trüffel aus Alba im Piemont. Im Italienischen heißt sie tartufo bianco pregiato. Sie zieht jährlich zahlreich Touristen in die Region, die die Weiße Trüffel zwischen Oktober und Dezember auf dem Trüffelmarkt von Alba kaufen können. Das Aroma weißer Trüffel ist viel intensiver als das der schwarzen und besonders gut ist es bei solchen, die unter Eichenbäumen wachsen. Trüffel - Luxus aus dem Eichenwald - Italienische Nudeln. Erkennen tut man das zum einen am Geschmack und zum anderen an ihrem Inneren. Normalerweise sind weiße Trüffel innen karamellfarben. Das deutet auf ein Wachstum unter Weidenbäumen hin.
Istrien ist eines der wichtigsten und größten Trüffel-Fundgebiete Europas. Im nördlichen Bereich von Istrien zwischen den Städten Buzet und Buje wachsen unter der Erde in den ausgedehnten Eichenwäldern vom Sommer bis in den späten Herbst hinein die Trüffeln. Bei La Salvia finden Sie folgende Auswahl an istrischen Trüffelprodukten Olivenöl mit natürlichem Aroma weißer Trüffel Das hervorragende Olivenöl aus dem istrischen Hinterland trägt das Aroma des weissen Trüffel in sich. Es ist besonders fein im Geschmack und Geruch. Geben Sie erst kurz vor dem Servieren wenige Tropfen dieses überaus geschmacksintensiven, feinen Öls bei und erfreuen Sie sich so am vollen Aroma. Ideal für Saucen, Pürees und Risotti. Trüffel tortellini kaufen in frankfurt. Aber auch Salate, Käsespezialitäten, Eierspeisen und Carpaccios werden durch die Beigabe weniger Tropfen zu einem einzigartigen Gourmeterlebnis. Schwarze gehackte Trüffeln Fein gehobelte Trüffelscheibchen sind in istrisches Olivenöl eingelegt, sie sind daher besonders geschmackvoll und können so ihr einmaliges Aroma an die Speise weitergeben.
Aufgetaut. Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Versandgewicht: 2, 00 kg Artikelgewicht: 0, 21 kg Inhalt: 95, 00 g Delikatess-Trüffelbutter einfrieren oder nach dem Öffnen binnen 10 Tagen aufbrauchen Energie: 2562 kJ / 622 kcal Fett: 69 g davon gesättigte Fettsäuren: 25 g Kohlenhydrate: 1 g davon Zucker: Eiweiß: Salz: 1, 02 g Durchschnittliche Artikelbewertung Alle Bewertungen:
Frische Tortellini aus Bologna - 250 g Gratifico Diese sind die ECHTEN Tortellini aus Bologna. Die Firma Gratifico stellt Tortellini nach dem traditionellen Rezept handwerklich her und wählt Zutaten aus der Region Emilia-Romagna aus. Der raue Teig wird aus Freilandeiern hergestellt, und umhüllt eine Füllung aus Mortadella aus Bologna g. g. A., Rohschinken und feinem Parmigiano Reggiano Bergkäse g. U., der 30 Monate lang gereift wurde. Sie werden dann zur typischen Gestalt namens 'Nabel der Venus' geformt. Alle Zutaten werden frisch bearbeitet; dieses hochwertige Produkt wird auch durch eine innovative Herstellungstechnik erzeugt, die aus der Zusammenarbeit mit dem Landwirtschafts- und Ernährungszentrum CIRI der Universität von Bologna entstand. Trüffel tortellini kaufen mit 100% rabatt. Tortellini sollen in Brühe, mit Trüffel oder 'nur' mit Butter genossen werden… sie sind so köstlich, dass sie nichts mehr brauchen!! 'Gratifico - die Kunst der Pasta aus Bologna' hat 2019 die Auszeichnung für die besten pasteurisierten goldenen Tortellini aus Bologna in der Kategorie 'frische Nudeln' gewonnen.
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Frische-Garantie und Kühlversand Die strikte Einhaltung der Kühlkette hat bei Gustini oberste Priorität. Die Kühlkette beginnt beim Hersteller in Italien und endet an Ihrer Haustür. So stellen wir sicher, dass kühlpflichtige Produkte stets sicher, frisch und in Top-Qualität bei Ihnen ankommen. Ihre Gustini Frische-Garantie: Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkosten-Anteil von 3, 00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelementen und optimal gekühlten Eispacks an. Wie verpackt Gustini Kühl-Artikel für den Versand? Für den sicheren Transport verpacken wir Kühl-Artikel separat in isolierenden Vliestaschen aus nachhaltig recycelten PET-Flaschen mit optimal gekühlten Gel-Eispacks. Ihr Vorteil: Die mitgelieferten Eispacks können Sie zuhause beliebig oft einfrieren und wiederverwenden. Wann versendet Gustini Kühlartikel? Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Donnerstag. Tortelloni mit Trüffeln im Frische Nudeln Sortiment. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.
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