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Essen und Trinken gehören für den Menschen zu den Aktivitäten, die unseren Tagesablauf mehr oder weniger regeln oder einteilen. Essen und Trinken haben für den Menschen nicht nur rein biologische Bedeutung (Essen und Trinken nur, um die Körperfunktionen aufrechtzuerhalten), sondern auch eine psychische, soziokulturelle oder religiöse Bedeutung! ATL`s Pflegemodell nach Liliane Juchli. Die Bedeutung des Essens für den alten Menschen Die heute hochbetagten Menschen haben oft eine besondere Einstellung zu den Mahlzeiten (vorwiegend im Heimalltag). Die meisten alten Menschen haben schlechte Zeiten (Krieg und Nachkriegszeiten) erlebt und mussten ihre Familien und sich unter schwierigsten Bedingungen ernähren! Die Mahlzeiten sind daher: besondere Höhepunkte des Tagesablaufes Zeitorientierungspunkte im Tagesablauf Möglichkeit soziale Kontakte zu knüpfen (Gemeinschaftsgefühl) Beobachtung und Beschreibung des Ernährungszustandes Der gute (normale) Ernährungszustand (EZ): Er entspricht dem Alter und der Körpergröße eines Menschen, d. h. das Gewicht hält sich im Normbereich.
Pflegeplanung Bei der Erstellung von Pflegeplanungen gehen die Pflegenden entsprechend der von ihnen bevorzugten bzw. ihrer Einrichtung festgelegten Pflegetheorie aus. Danach richtet sich ihr Vorgehen bei der Informationssammlung und -bewertung. Pflegeziele bei einer Person könnten sich demnach unterscheiden, von welcher Pflegetheorie, welchem Modell her die Planung erstellt wird. Pflegeplanung essen und trinken in berlin. Pflegebedarfs-Analyse Es gibt kurze Checklisten ohne Anspruch auf präzise Gewichtung des Bedarfs. Dabei wird gefragt, ob die ATL vollkommen selbständig, teilweise, unter Anleitung oder nur durch volle Übernahme durch externe HelferInnen ausgeübt werden kann. Vorgänger solcher Checklisten war Katz mit seiner unten genannten Liste der Instrumentellen ADL (IADL, engl: i nstrumental a ctivitys of d aily l iving). Irgendwo zwischen den Fähigkeiten und anderen Ressourcen einer Person und ihren akzeptierten Wünschen, diese Fähigkeiten durch Pflegepersonal ersetzen zu lassen, liegt der Pflegebedarf. Diese vorsichtige Formulierung weist auf den subjektiven Aspekt des Begriffs Pflegebedarf hin, der durch pflegende und gepflegte Personen unterschiedlich gesehen werden kann.
Essen Sie regelmäßig in Gesellschaft. Essen schonend zubereiten Dünsten Sie Gemüse statt zu braten. Am besten mit wenig Wasser und Fett. Achten Sie darauf, dass beim Braten und Grillen nichts verbrennt. Wärmen Sie Mahlzeiten nicht mehrmals auf. Verzichten Sie auf Fertigprodukte wie Soßen oder Suppen. Wenig Zucker und Salz verwenden Essen Sie wenig zuckerhaltige Lebensmittel. Meiden Sie auch zuckerhaltige Getränke. Würzen Sie mit Kräutern und anderen Gewürzen statt mit Salz. Naschen Sie Obst oder ungesalzene Nüsse anstelle von Süßigkeiten. Pflegeplanung essen und trinken deutsch als fremdsprache. Essen Sie täglich Vollkornprodukte, wie Vollkornbrot, -nudeln oder Naturreis. Achten Sie beim Kauf auf Inhaltsstoffe und Produktnamen. Nur Produkte mit der Silbe "Voll-", z. Vollkorn oder Vollweizen, sind Vollkornprodukte. Haben Sie den Eindruck, zu viel oder zu wenig zu essen oder zu trinken? Schreiben Sie alles auf, was Sie zu sich nehmen. Sie können dazu ein sogenanntes Ernährungs-Protokoll nutzen. Kontrollieren Sie regelmäßig Ihr Gewicht. Holen Sie pflegefachlichen oder ärztlichen Rat ein, wenn Ernährungsprobleme auftreten oder sie ungewollt zu – oder abnehmen.
Seine wichtigste Erkenntnis: "Man muss sich erst mal zeigen und sich artikulieren. Von alleine passiert nichts. " INGRID OSTLENDER Literatur: Richard Nelson Bolles: Durchstarten zum Traumjob, Campus-Verlag Frankfurt/New York 1999, 39, 80 Mark. Beratung: John Webb führt Kurse mit bis zu 40 Personen durch (Universität Münster, Tel. 0251-8324762, Universität Hannover, Tel. 0511-7624036, Universität Bremen, Tel. Durchstarten zum traumjob pdf ke. 0421-2183409). Sie dauern meist zweieinhalb Wochen und kosten 1080 Mark, für Studenten und Arbeitssuchende 880/680 Mark. SZdigital: Alle Rechte vorbehalten - Süddeutsche Zeitung GmbH, München Jegliche Veröffentlichung exklusiv über …mehr
30 Prozent aller Angestellten haben sogar innerlich gekündigt, wie eine Studie der Gesamthochschule Wuppertal belegt. Wie wenig oft schon die Wahl des Studienfachs mit den eigenen Fähigkeiten zu tun hat, zeigt ein Blick in die Statistik: Jedes Jahr brechen 70 000 Studenten ihr Studium vorzeitig ab. Auch Katrin Mercker hätte fast das Handtuch geschmissen. Von Anfang an war sie unsicher, ob ein Theologie- und Pädagogikstudium das Richtige für sie wäre. "Es hatte eine familiäre Tradition und war schon fast eine Verpflichtung", sagt die Pfarrerstochter. 16 Semester hielt sie durch, machte sogar anschließend ihr Vikariat. Doch die Zweifel blieben. Dann die bittere Wahrheit: Es gab 1995 keine freien Stellen. "Ich wusste überhaupt nicht, was ich machen sollte", sagt Mercker. Durchstarten zum Traumjob - Das Workbook, ein E-Book von Richard Nelson Bolles - Campus Verlag. Nach mehreren "panikartigen" Bewerbungsanläufen bekam sie schließlich über ein Praktikum den ersten Job in einer Werbeagentur. "Anfangs war ich glücklich, etwas gefunden zu haben", sagt Katrin Mercker. Sie war Assistentin der Geschäftsleitung, kümmerte sich um die Bildbeschaffung für Buchcover und erledigte nebenbei auch noch Pressearbeit.
Nicht immer führt der Weg zum Traumjob steil nach oben: "Manchmal ist mehr Zufriedenheit im Beruf auch mit einem Seiten- oder sogar Rückschritt verbunden", sagt die Münchner Karriereberaterin und Psychologin Madeleine Leitner. Harte Arbeit steckt aber in jedem Fall dahinter. Bei Katrin Mercker dauerte es ein Jahr, bis sie den Mut fand, von Bremen nach Hamburg umzuziehen und sich als Presse- und Öffentlichkeitsarbeiterin selbstständig zu machen. Davor hat sie abends oder an den Wochenenden jede Menge Interviews geführt, Beziehungen zu anderen Selbstständigen geknüpft und auf diese Weise die nötigen Informationen für ihre eigene Existenzgründung bekommen. Durchstarten zum Traumjob (eBook, PDF) von Richard Nelson Bolles - Portofrei bei bücher.de. "Das war wie eine Geburt", sagt die 38-Jährige. "Da musste erst etwas reifen. " Friedemann Becker ist dagegen schon nach kurzer Zeit zu seiner Wunschfirma gekommen. "Ich habe mich einfach auf einer Messe bei Native Instruments vorgestellt und von meiner Arbeit mit ihrem Musikprogramm erzählt. Nach ein paar weiteren Gesprächen hatte ich den Job", sagt der Quereinsteiger.
Der eigentliche Härtetest aber war der dritte Schritt. Um Informationen über eine Tätigkeit zu bekommen, die sie interessiert, suchten die Seminarteilnehmer am so genannten Ausgehtag mindestens sechs Personen auf, die genau das machen. Unangemeldet. Zentrale Fragen sind: Wie sind Sie zu Ihrem Job gekommen? Was finden Sie gut, was weniger gut daran? Wer würde mir noch Auskunft geben? Ziel der kurzen informellen Gespräche ist: recherchieren lernen, Informationen sammeln, Kontakte knüpfen. Durchstarten zum traumjob pdf downloads. Werkzeuge für die spätere Jobsuche. Wie fast alle Teilnehmer konnte sich Katrin Mercker kaum vorstellen, einfach wildfremde Leute anzusprechen. Aber auch sie machte die Erfahrung, dass die meisten ausgesprochen gerne über das reden, was sie beruflich tun. Für John Webb ist das Überprüfen der Vorstellung an der Wirklichkeit das Wichtigste: "Gerade in Deutschland wachsen die meisten Menschen mit Annahmen über bestimmte Berufsbilder auf", sagt der Trainer. "Wenn man diesen meist ungenauen Vorstellungen glaubt, sind viele Türen verschlossen und Fehlentscheidungen bei der Berufswahl programmiert. "
Aber nach einiger Zeit fühlte sie sich als Mädchen für alles unterfordert: "Ich hatte Angst, dass alle anderen an mir vorbeiziehen und ich die Tippse vom Dienst bleibe. Dafür hatte ich nicht studiert. " Dann belegte sie einen Berufsfindungskurs. In dem zweieinhalbwöchigen Seminar an der Bremer Uni lernte Mercker mit Hilfe der Bolles-Methode systematisch ihre Fähigkeiten zu analysieren, schrieb detailliert auf, was sie irgendwann in ihrem Leben besonders erfolgreich, aber auch besonders gerne gemacht hatte. Durchstarten zum traumjob pdf en. "Vieles, was ich vorher nur geahnt hatte, wurde jetzt ganz deutlich: dass ich gerne kommuniziere, Informationen sammle und auswerte und mir das Organisieren liegt. " Der nächste Schritt: Wo will ich diese Fähigkeiten einsetzen? In welcher Branche, in welcher Umgebung? "Erst durch diese Focussierung wurde mir bewusst, dass ich mich am liebsten mit Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in einem kulturellen Umfeld selbstständig machen und in einer Stadt am Wasser wohnen wollte", sagt Mercker.