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normal 4, 33/5 (59) Szegediner Gulasch mit Kartoffeln 40 Min. normal 4, 22/5 (100) Gulasch saftiges Gulasch 30 Min. normal 4, 79/5 (110) Rindergulasch 20 Min. normal 4, 71/5 (498) 20 Min. normal 4, 71/5 (234) Würziges Hirschgulasch mit Zwiebeln und Pilzen 20 Min. normal 4, 67/5 (339) Szegediner Gulasch 30 Min. normal 4, 66/5 (298) Wiener Rindsgulasch 30 Min. normal 4, 65/5 (207) Nevs Brauhausgulasch 20 Min. normal 4, 65/5 (66) Gulasch provenzalisch fruchtig, würzig und scharf mit Orangen, Steinpilzen, Cognac und Pfefferkörnern 30 Min. normal 4, 64/5 (491) Illes Szegediner Gulasch - köstlich auf ungarische Art fettarm und ww-geeignet und trotzdem schmackhaft 20 Min. normal 4, 63/5 (210) nach Friedhelms Art 20 Min. simpel 4, 63/5 (172) Gulasch Südtiroler Art ohne Anbraten - ganz wenig Aufwand 15 Min. Sommergulasch mit schweinefilet im. simpel 4, 62/5 (920) Wiener Saftgulasch, wie ich es mache 30 Min. normal 4, 61/5 (303) Pörkölt - Ungarisches Gulasch Rezept von Rosi und Sani Somogyvary 20 Min.
1. Bei dem Schweinefilet drei tiefen einschnitten machen und anschließend bei den Einschnitten aufklappen. 2. Eine Lage Frischhaltefolie über das Schweinefilet legen. Anschließend mit einem Fleischklopfer das Schweinefilet flach klopfen. 3. Sobald das Schweinefilet schön flach ist, das Fleisch mit 2 EL Pesto bestreichen. Danach mit ca. 80g Serrano Schinken belegen. 4. Das Schweinefilet zusammenrollen. 5. Das Schweinefilet mit einem Koch-Bindfaden umwickeln und zuschnüren. Schaschliktopf mit Schweinefleisch gewürfelt ggf. Gulasch und Zwiebeln - Rezept - kochbar.de. 6. Den 3, 5 Liter Topf auf den Navigenio stellen. Anschließend den Navigenio auf Stufe 6 einschalten. 7. Den Audiotherm einschalten und zweimal auf das Fleischsymbol drehen. 8. Schweinefilet in den Topf legen und von der einen Seite anbraten lasse.. 9. Sobald die eine Seite schön braun ist, das Schweinefilet wenden. 10. Den Navigenio über Kopf auf den Topf legen und auf Stufe 2 drehen. 11. Den Audiotherm einschalten und auf 15 Minuten einstellen. Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
Hackfleisch, Zwiebeln, gehackten Kapern, 3/4 der Petersilie, Senf, Ei und Paniermehl verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmasse ca. 12 Klopse formen. Mit Frischhaltefolie zugedeckt kalt stellen. 3. Für die Soße 30 g Butter in einem Topf erhitzen. Mehl darüber stäuben und unter rühren kurz anschwitzen. Nach und nach mit Milch und Brühe unter rühren ablöschen. Mit Salz und Muskat würzen, aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Camembert-Creme zugeben und in der Soße schmelzen lassen. Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 4. Den Boden einer runden Auflaufform (28 cm Ø, 4, 5 hoch, 2 l Inhalt) mit knapp der Hälfte der Kartoffelscheiben auslegen, 1/3 der Soße darübergießen. Klopse darauf verteilen und in die Zwischenräume die restlichen Kartoffelscheiben hochkant hineinstecken. Restliche Soße darübergießen. 5. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. Sommergulasch mit schweinefilet braten. 50 Minuten backen. Form aus dem Ofen nehmen, mit der restlichen Petersilie bestreuen.
Und dafür, dass der Genuss dabei nicht auf der Strecke bleibt, sorgen 60 Rezepte, die auch für langjährige Diabetiker noch manche Überraschung bereithalten dürften.
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