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Einer der letzten Weihnachtsmärkte der Pfalz hat an diesem Wochenende endgültig seine Pforten geschlossen. Die Stadt Speyer hat am Freitag noch einmal auf den Ernst der Corona-Lage hingewiesen. Der Weihnachtsmarkt in Speyer 2021 kurz nach der Eröffnung. SWR Der Weihnachtsmarkt in Speyer ist ab sofort geschlossen, drei Wochen früher als ursprünglich geplant. Und damit hat er schon länger durchgehalten als viele andere: Bad Bergzabern, Deidesheim, Lambrecht und Haßloch, beispielsweise, haben den Markt gar nicht erst aufgebaut. Neustadt und Landau hatten zunächst geöffnet, haben dann aber aufgrund der Corona-Lage relativ schnell die Reißleine gezogen. Und Speyer? Da wurde zeitweise bei steigenden Inzidenzen laut über ein Alkoholverbot nachgedacht, und vor gut drei Wochen wurde auch schon mal der Abbruch verkündet. Am Ende waren es dann doch immerhin rund vier Wochen Weihnachtsmarkt in der Innenstadt, entzerrt, mit viel Platz zwischen den Buden. Rücksicht auf die Schausteller Oberbürgermeisterin Stefanie Seiler (SPD) wollte einen Kompromiss finden, zwischen drängender Corona-Lage und den Schaustellern, die Zeit und Geld in den Speyerer Weihnachtsmarkt investiert hatten: "Für die Schaustellerfamilien war und ist es wichtig, Planungssicherheit zu haben, damit sie sich richten und Waren entsprechend ordern können, ohne immer zu fürchten, dass schon innerhalb weniger Tage Schluss sein könnte", so Seiler vor gut zwei Wochen.
Dennoch lässt Oberbürgermeisterin Stefanie Seiler heute in einer Videokonferenz zu Coronasituation in der Stadt keinen Zweifel daran: Der Speyerer Weihnachtsmarkt wird nicht - wie geplant - bis 9. Januar stehen. Vielmehr soll im Laufe der kommenden Woche in enger Abstimmung mit den Beschickern geklärt werden, wann der Markt schließen wird. Die Verantwortlichen, sie fahren derzeit auf Sicht. Ein Drive-in-Testzentrum soll kommen Gleichzeitig werden alle möglichen Hebel in Bewegung gesetzt, um der Pandemie ein Stück weit Herr zu werden: Am Postplatz hat eine weitere Teststelle geöffnet, ein Drive-in-Testzentrum - vermutlich auf dem Parkplatz hinter dem Naturfreundehaus - ist in Planung. Gestern war der Impfbus am Berliner Platz. Ab 9 Uhr wurden 168 Erstimpfungen, 32 Zweit-Impfungen und 244 Booster verabreicht. Die ersten Impfwilligen warteten bereits ab 6 Uhr. Morgen kommt der Impfbus von 9 bis 17 Uhr auf den Platz der Stadt Ravenna. Für die sich noch anschließenden weiteren neun Termine im Dezember zieht der Impfbus zur Halle 101 um, wo Wartende wie Helfer besser vor der kalten Witterung geschützt sind.
Bis dahin ist er von von Montag bis Samstag jeweils von 11 bis 18 Uhr geöffnet - auch der Kunsthandwerkermarkt findet statt Speyer. In der gestrigen Beschickerversammlung haben sich die Stadt und die beteiligten Schaustellerfamilien darauf verständigt, dass der Speyerer Weihnachtsmarkt noch bis einschließlich Samstag, 18. Dezember 2021 unter den bereits geltenden Voraussetzungen weiterlaufen kann. "Für die Schaustellerfamilien war und ist es wichtig, Planungssicherheit zu haben, damit sie sich richten und Waren entsprechend ordern können, ohne immer zu fürchten, dass schon innerhalb weniger Tage Schluss sein könnte. Mit dem vorgegebenen Zeithorizont lässt sich gut arbeiten und unsere Schaustellerinnen und Schausteller haben noch einige Tage, um Waren zu verkaufen und Einnahmen zu generieren. In der Woche vor Weihnachten können sie dann in Ruhe ihre Stände abbauen und das Weihnachtsfest – hoffentlich mit einem besseren Gefühl als im letzten Jahr – mit ihren Familien verbringen", führt Oberbürgermeisterin Stefanie Seiler aus.
Pflaumenlikör aus frischen Pflaumen selbst herstellen Es ist Sommer und es gibt einen Überschuss an Früchten? Hier bietet ein leckerer Pflaumenlikör möglicherweise Abhilfe. Er lässt sich einfach herstellen und das Rezept bietet Raum für Variationen. Das Grundzezept Für die Zubereitung ist ein großes und dicht verschließbares Behältnis und einige Flaschen zur späteren Verwahrung nötig. Die Zutaten-Basis 300 g Pflaumen (egal welche Sorte, aber möglichst reif) 500 g Kandis oder Zucker Zwei Stangen Zimt Eine Flasche Schnaps (Korn, Wodka, Weinbrand, Rum) Die Zubereitung 01 Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. 02 Gemeinsam mit dem Zimt und dem Kandis in das Behältnis geben. Darüber kommt der Schnaps. Pflaumenlikör - Rezept mit Bild - kochbar.de. 03 Dieser Aufsatz muss zwei Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen und gelegentlich geschüttelt werden. 04 Der Zimt wird nach zwei Wochen entnommen. 05 Anschließend muss der Likör weitere vier Wochen ziehen, nach deren Ablauf die Mischung durch ein Tuch abgesiebt und in Flaschen abgefüllt wird.
für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Pflaumen entkernen und in Streifen schneiden. Zusammen mit braunem Kandis und 1 Flasche Weinbrand in ein großes Gefäß geben. Dieses an einen dunklen und warmen Ort stellen. Von Zeit zur Zeit umrühren. Der Likör wird im September angesetzt und ist ab Sylvester fertig. Rezept pflaumenlikör ansetzen englisch. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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06 Nach weiteren vier Wochen Ruhezeit kann der selbst gemachte Pflaumenlikör serviert werden. Variationen Es ist möglich, den Likör mit Bittermandel, Vanille, Nelken, Ingwer oder anderen Aromen zu verfeinern. Pflaumenlikör selber machen - einfaches Rezept. Eine Zubereitung mit Trockenpflaumen ist ebenso möglich. Verwendung Selbst gemachter Pflaumenlikör schmeckt im Sommer sowohl pur als auch auf Eis oder in Cocktails. Im Winter können kann man Glühwein damit verfeinern. Es lassen sich auch leckere Desserts damit zubereiten. [Das Bild ist von - via Flickr - vielen Dank] data-matched-content-rows-num="4, 2" data-matched-content-columns-num="1, 2" data-matched-content-ui-type="image_card_stacked, image_card_stacked" Einen Kommentar verfassen