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Ich befürchte, dass die Emaille beschädigt wurde. Siehe Fotos anbei. Laut einer Servicemitarbeiterin bei Enders hätte ich zur Reinigung nur die Enders Edelstahlbürste nehmen dürfen, dann wäre das nicht passiert. Laut einer zweiten Mitarbeiterin hätte ich nur den Enders Grillreiniger (aus der Sprühflasche) nehmen dürfen und auf keinen Fall eine Messingbürste oder Edelstahlbürste. Einigkeit sieht anders aus... Ich habe jetzt zwei Fragen: 1) Kriege ich den Rost wieder hin? Falls ja, habt ihr Empfehlungen? (Bisher dachte ich am besten wäre die Reinigung mit Abbrennen und Abbürsten mit Messingbürste. ) 2) Falls ich mir einen neuen Rost zulege. Wie soll ich den behandeln vorm Grillen und wie soll ich ihn reinigen, damit mir das nicht nochmal passiert. Vielen Dank im Voraus! Einölen mit z. B. Grillrost einbrennen ? | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Rapsöl und neu einbrennen. Dann sieht er aus wie neu. Ist bei gussrosten nun mal so sie brauchen etwas Pflege und auch mal Öl zum einbrennen. Vor allem nach dem Abbrennen von Essensresten nach dem Grillen den halbwarmen Rost dünn einölen.
Naja hab ja glücklicherweise nicht ganz aufgeheizt, das Öl hat ja bei ca. 230°c angefangen zu rauchen und dann hab ich ja den Brenner ausgeschaltet. Nur was ich nicht verstehe, wenn ich den nicht einbrenne, beim grillen dann aber den Rost oder das Fleisch einöle und dann grille, ist das doch an sich genauso ein einbrennen oder nicht? da ist nichts passiert!! Grill einbrennen und welche Reinigungsbürste (Broil King - emaillierter Gussrost) | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. es ist scheiß egal ob da öl am rost oder fleisch ist Dann nennt man das nicht einbrennen!! Du hast Deinen Grill zum grillen vorbereitet. Wenn da jetzt auch nur im geringsten was passiert ist, würde das Produkt nichts also beruhigt. Einbrennen geht über länger und vor allem mit höheren Temperaturen. Gasgrillen
Wie gehe ich jetzt vor, soll ich die Roste in Spülilösung einlegen um sie wieder sauber zubekommen oder macht das nichts das sie eingebrannt sind? Habe die Befürchtung das ich vielleicht was an der Emaillierung dadurch beschädigt habe. Gruß Chemi87 Du musst den ganzen Grill unbedingt entsorgen! Wenn du willst übernehme ich die Entsorgung für dich..... Lass ihn wie er ist. Einbrennen schadet den Q Rosten überhaupt nicht. Die Emailschicht ist nicht besonders gut. Wenn man die nicht ölt rosten sie irgendwann. Gruß Alex Ok alles klar, dann lasse ich das so. Aber den Rost bzw. ᐅ Neuer Gasgrill einbrennen - So gelingt es mit Leichtigkeit!. die Emaillierung habe ich damit nicht geschadet oder? in der regel nein und wenn doch ist es eh zu spät Es ist dann nicht nur zu spät, sondern auch einfach egal, denn selbst wenn du der Emaille geschadet hast, so schützt nun das eingebrannte Öl vor Rost. Aber ich könnte mein linkes verwetten das die Emaille unbeschadet ist! Von ein paar mal voll aufheizen ist die noch nicht hin. In ein paar Monaten kann das dann schon anders aussehen.
3. Edelstahlbürsten gehen bestimmt auch. Ich nehme seit 6 Jahren Messingbürsten. Habe immer noch die ersten Gussroste (BK Regal 490). Früher empfahl auch Weber bei Gussrosten Messingbürsten. Seit dem sie keine mehr im Programm haben auch Edelstahlbürsten bei Guss. 5. Habe noch nie Messing am Fleisch entdeckt. Wenn doch, ich lebe noch. Gruaß aus'm Woid Danke für die Antworten. Ich sehe schon, die einen nehmen eine Edelstahl-, die anderen eine Messingbürste. Wird wahrscheinlich beides gehen. Ich will ja hier keinen Glaubenskrieg anfangen. Da aber Broil King selbst Edelstahl empfiehlt fange ich mal damit an. Rosten kanns dann immer noch Broil King empfiehlt Edelstahl, siehe Anhang zum Beitrag weiter oben Danke, die Antwort, die auf meine Frage folgte habe ich aber schon gesehen Also ich reinige meine BK Roste sowohl mit messing als auch einer normalen stahlbürste, bis jetzt ist weder die Beschichtung kaputt noch konnte ich Messing am Essen entdecken. Übermäßig viel Pflege brauchen sie nicht, vielleicht liegts aber auch einfach am ständigen Grillen Toi toi toi Ich denke, es wird eher umgekehrt sein.
Viel Erfolg. Es grüßt Dich Micha Ich bevorzuge Leinöl, dass hält auf dem Guss wie Pech und Schwefel, versigelt es und bildet eine robuste Patina. Leinöl hat doch meiner Meinung nach einen Rauchpunkt von knapp über 100grad. Das qualmt dir doch direkt weg wenn du es auf dein heißen Rost gibst oder lieg ich da falsch? Mal abgesehen davon, daß nahezu jedes Öl beim ersten ordentlichen Grillen "davon" raucht, gibt es natürlich besser geeignete Sorten als Leinöl. Leinöl raucht bei ~100 Grad, ich würde eher raffiniertes Erdnussöl nehmen, das z. im Wok verwendet wird (Rauchpunkt >230 Grad). Leinöl ist eher kalt wertvoll und wie gesagt, der beste Schutz ist immer noch das Öl, das man nach dem Grillen drauf macht. Ich reinige Wok, DOpf und Gussrost nach dem Grillen und öle dann mit Erdnussöl ein. Genau deswegen meine ich ja ein anderes Öl als Leinöl. Wenn der Rost noch warm ist dann qualmt einem ein Rapsöl oder erdnussöl nicht direkt weg da der Rost ja doch noch häufig >100Grad hat wenn ich ihn einöle So, danke für eure Antworten!