Kleine Sektflaschen Hochzeit
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1. die salatgurke wird erst geschält, dann längs halbiert und mit dem teelöffel entkernt. das innere der gurke aufheben, wird noch benötigt. 2. die gurke in ca. 1 cm dicke halbringe schneiden. 3. die zwiebel wird wieder entkleidet und dann klein gewürfelt und in dem öl glasig gedünstet. 4. jetzt kommt das hackfleisch dazu. es wird kräftig mit salz, pfeffer, paprika und cayenne abgeschmeckt und scharf angebraten. 5. dazu fügen wir nun das tomatenmark und rühren es gut durch. 6. das mehl zufügen, umrühren und die gurkenhalbringe beigeben. alles gut durchschmoren lassen. 7. jetzt nehmen wir das innere der gurke und geben es in ein sauberes küchentuch. gut durchdrücken und die flüssigkeit aufheben, sie kommt jetzt zum hackfleisch dazu. Rezept gurkengemüse mit hackfleisch. 8. nun noch mit der gemüsebrühe auffüllen und ca. 10 min (meist länger, da die gurke danach noch ziemlich fest ist) schmoren lassen. 9. zum schluss kann man noch nach belieben sahne zugeben und mit dill abschmecken. muss man, braucht man aber nicht. 10. wir haben uns dazu salzkartoffeln gemacht (wir heißt natürlich: ARNIM)
Unser Angebot richtet sich an Menschen, die im Alter unbeschwert, selbstständig und barrierearm wohnen wollen. Erfahrungen zeigen, dass gemeinschaftliche Wohnprojekte die Lebensqualität erhöhen und die Pflegebedürftigkeit verzögern oder sogar verhindern. Die Lebens- und Wohngemeinschaft in Waltershausen/Ibenhain verfügt über Zwei- und Dreiraumwohnungen mit Flur, Bad, je ein bzw. zwei Schlafzimmern sowie einem Wohn- und Essbereich mit der Gesamtgröße von ca. 50 m² bis 60 m² bzw. Altersgerechtes wohnen gotham. 80 m². Alle Wohnungen sind über einen Laubengang erreichbar und verfügen über eine Terrasse oder einen Balkon. Das Wohnhaus hat insgesamt vier Etagen, die jeweils über einen Fahrstuhl oder das Treppenhaus erreichbar sind. Privates Leben in Gemeinschaft Im Mittelpunkt der Wohneinheiten befindet sich ein Gemeinschaftsbereich. Dieser lädt zur Teilnahme an täglichen Aktivitäten oder einfach nur zum Aufenthalt ein. Der barrierefreie Wohnbereich verfügt über eine Küche, einen großzügigen Wohn- und Essbereich, eine Terrasse sowie Zweckräume.
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