Kleine Sektflaschen Hochzeit
Probiere folgende einfachen Rezepte für gesunde Gemüsesuppen aus: Entdecke auch diesen Beitrag: 2 Rezepte für fettarme Suppe Lauchsuppe Eine herrlich wärmende Suppe, die besonders im Winter schmeckt und von innen wärmt. Lauchsuppe ist meist mit sehr ungesunden Zutaten bekannt, wie zum Beispiel Hackfleisch, Käse und Sahne. Diese Suppe hier wird auch ohne diese Zutaten lecker und cremig! Du brauchst folgende Zutaten: 2-3 Stangen Lauch 2 Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Öl, Pfeffer, Gemüsebrühe Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel und brate sie in etwas Öl so lange an, bis sie leicht gebräunt sind. Die gesündesten Gemüsesuppen - Besser Gesund Leben. Gieße dann mit Gemüsebrühe auf und koche das Ganze kurz auf. Putze den Lauch gut und schneide ihn in Ringe oder Stücke. Schäle die Kartoffeln, schneide sie in kleine Würfel und gib alles zur Gemüsebrühe in den Topf. Lasse das Gemüse so lange köcheln, bis die Kartoffeln weich sind. Alles zusammen pürieren und mit Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie oder Schnittlauch dekoriert zu Brot servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 15 Minuten Zeit insgesamt: 30 Minuten Bewerte dieses Rezept: Gericht: Hauptgerichte, Suppen Eigenschaft: glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegan, vegetarisch, zuckerfrei Portionen: 2 Portionen Zutaten ▢ 2 Kartoffeln ▢ 2 Möhren ▢ 1 Stange Lauch ▢ 150 g Zucchino ▢ 1 rote Paprika ▢ 2 EL Olivenöl* ▢ 700 ml Gemüsebrühe* ▢ Salz* ▢ Pfeffer* ▢ ½ Bund glatte Petersilie Anleitungen Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Möhren putzen und schälen und klein schneiden. Den Lauch putzen, längs einschneiden, gründlich unter fließendem Wasser waschen und in feine Streifen schneiden. Zucchino waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Die Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Darin das Gemüse kurz anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Suppe bei mittlerer Hitze 15 Min. köcheln lassen. Zwischendurch umrühren. Gesunde gemüsesuppe rezept mit. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
rösten. Dann in das kochende Wasser geben, salzen und pfeffern, die Temperatur auf niedrigste Stufe reduzieren und ca. 20 Min. ziehen lassen. 3. Schritt In der Zwischenzeit die Petersilie hacken. Nach 20 Min. die Zwiebeln aus dem Wasser nehmen, das gesamte vorbereitete Gemüse hineingeben und bissfest garen. Die klare Gemüsesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, anrichten und mit gehackter Petersilie bestreut servieren. Liebe Leserinnen und Leser, ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen. Schreiben Sie uns, wie es Ihnen und Ihrer Familie geschmeckt hat. Wir freuen uns darauf! Gemüsesuppe Rezept & Zubereitung | WirEssenGesund.de. Für Fragen, die nichts mit unseren Rezepten zu tun haben, nutzen Sie bitte das Kontaktformular. Lieben Dank, Ihre Redaktion vom Zentrum der Gesundheit
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