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Rezepte, Esskultur & Küche Der Ddr | Ostdeutsch Kochen | Ddr Rezept: Geröstete Grießsuppe

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Saturday, 6 July 2024
Ein wunderbares Rezept aus Omas Küche ist diese Grießsuppe, ideal in der kalten Jahreszeit. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 37 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Grießsuppe zuerst die Zwiebel und Karotte schälen und beides klein schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Rezept grießsuppe mit ei map. Den Grieß einrühren und etwas mitrösten. Mit der Suppe ablöschen und die Karotten einrühren. Nun die Suppe etwa 20 Minuten leise köcheln lassen. Zum Schluss die Eier in der Suppe verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipps zum Rezept Sie können die Suppe noch mit gehackter Petersilie garnieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft. ZWIEBELSUPPE Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch. KNOBLAUCHCREMESUPPE Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden.

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Das Wasser mit Salz in einen Topf geben und zunächst kochen lassen. Im Anschluss das Suppengewürz und den Grieß hinzufügen. Aufkochen lassen, bis sich die Suppe andickt. Das Ei in einer Tasse verquirlen und unter ständigem Rühren in die Suppe geben. Nochmals unter Rühren aufkochen, bis sie nach etwa 10 Minuten Kochzeit servierfertig ist. Die Suppe servieren und wer mag, kann mit Maggi nachwürzen.