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Draußen ist es schön nebelig. Drinnen kuschelig warm. Und ich verbringe die Zeit voller Vorfreude, auf das neue Gemüsegarten-Jahr. Heuer möchte ich noch mehr verschiedene Gemüsesorten anbauen, und den Garten in Mischkultur anlegen. Um den Überblick zu behalten, finde ich gerade am Anfang ein wenig Planung sinnvoll. Hier Tipps für einen erfolgreichen Start in euer Gemüsejahr 2020. Plus eine Vorlage zum Download für euch gibt es auch. Los geht's: 1: LEGT EINEN GEMÜSEKALENDER IN TABELLENFORM AN Für die Orientierung habe ich mir einen Gemüsekalender in Tabellenform angelegt, in dem ich festhalte, was in unserem Garten wann wachsen wird. Ob es sich um Stark-, Mittel- oder Schwachzehrer handelt und woher ich das Saatgut beziehe. In der Tabelle findet ihr neben den Sorten, auch ob und wann das Gemüse vorgezogen werden soll, und wann es dann ins Freie gepflanzt werden kann. Und welches Gemüse ich wann direkt ins Freiland säen kann. Mischkultur tabelle excel 2017. Die Monatsspalten helfen mir die Anzucht und das Aussäen perfekt zu koordinieren und aufeinander abzustimmen (Fruchtfolge).
Wenn ich mit Klee mulche, sollte ich im Folgejahr mit Erbsen aufpassen (beides Schmetterlingsblütengewächse). Der wachsende Gründdünger schützt zunächst das keimende Junggemüse. Später wird er geschnitten und bleibt als gemulchter Weg zwischen den Gemüsereihen liegen. Schnecken und Mäuslein freuts … Im Folgejahr verschiebt sich das gesamte Beet um 25 cm, d. die Mulchwege werden bepflanzt, die Beete vom Vorjahr werden zum Weg. Auf diese Weise kann man über Jahre hinweg ohne einen Gedanken an eine passende Fruchtfolge dasselbe Gemüserepertoire anbauen, denn die einzelnen Sorten landen nur alle acht Jahre an derselben Stelle. Nachteile: Der Platzbedarf ist enorm. Mischkultur tabelle excel 2020. Für Physalis, Erbsen, Bohnen, Mais und Zucchini benötige ich eine Breite von drei Metern. Dafür muss eine alte Frau ganz schön viel umgraben! Salat mit einem Schneckenzaun zu schützen kann ich endgültig vergessen. Andererseits: Bis jetzt bin ich ohnehin noch nicht von der Effizienz eines Schneckenzaunes überzeugt. Eine gute Ausrede, weiterhin auf Salat zu verzichten 😉 Meine mehrjährigen Beetschätze werden an den Rand verbannt – oder sie benötigen ein eigenes Beet.
Was eine gute Nachbarschaft ausmacht? Ein friedliches Miteinander ohne Streit. Wenn es richtig gut läuft, profitieren Nachbarn sogar voneinander, etwa durch Hilfe oder gar Rücksichtnahme – natürlich gilt das auch auf dem Gemüsebeet! Mit den richtigen Nachbarn gedeihen die Pflanzen gleich doppelt so gut. Daher werden in der Mischkultur bewusst bestimmte Gemüse zusammen gepflanzt. Je gesünder die Pflanzen sind und je sorgfältiger man sie anbaut und pflegt, desto besser funktioniert die Nachbarschaft. Die Natur kennt keine Monokultur; auf Wiesen wachsen die Blumen alle bunt neben- und miteinander. Dabei sind bestimmte Pflanzengemeinschaften anzutreffen, die sicher nicht zufällig, sondern von der Natur vorhergesehen sind. So können einzelne Arten unter möglichst guten Voraussetzungen gedeihen. Download Mischkultur-Tabelle im Nutzgarten und Gemüsebeet | Garten, Mischkultur, Gemüsegarten. Die Natur zeigt uns wie es funktioniert, und im naturnahen Gartenbau versuchen wir dieses Geheimnis so gut wie möglich nachzuahmen und zu nutzen. Gezielter Anbau von Gemüsearten auf einem Beet hat viele Vorteile gegenüber der Monokultur.
Dann gehe ich im Kopf die Pflanzen durch, die wir im Garten bereits haben. Dafür gibt es zwei neue Spalten in der Tabelle. Das Gemüse, für das wir Saatgut und Pflanzen haben, wird gekennzeichnet, so dass ich danach auf einen Blick sehe, was ich dazukaufen muss und was von Familie und Freunden kommt. Für Blumen mache ich mir diese Mühe nicht. Wir haben einerseits viele mehrjährige Stauden, und andererseits gewinne ich jedes Jahr so viel Saatgut von Ringelblume und Co., dass ich mir darüber keine Gedanken machen muss. Außerdem muss ich bei den Blumen nicht so viel planen. Aber zurück zum Thema. Die Felder, die nicht markiert sind, sind wichtig für meine Einkaufsliste. Ein Teil unseres tabellarischen Gartenplans für den großen Überblick Was kaufe ich, was bekomme ich von Familie und Freunden? Mischkulturtabelle für den Anbau von Nutzpflanzen - Selbstversorger Forum e.V.. Salat, Petersilie, Basilikum und Dill bekommen wir meist von meinen Eltern, Mais bislang von Freunden. In die nächste Spalte schreibe ich, woher wir welche Pflanzen oder welches Saatgut bekommen können.
B ‒ Vor- oder Nachkulturen: Das sind Gemüsesorten, welche die halbe Gartensaison im Beet wachsen. Hierzu gehören Erbsen, frühe Kohlsorten, Lauch, späte Möhren und Rettiche, Sellerie, Ziebeln u. a. C ‒ schnell wachsende Kulturen: Das sind Pflanzen, die mehrfach im Jahr gesäht und geernetet werden können, wie Radieschen, frühe Möhren und Rettichsorten, Salate oder auch Spinat. Zwischen den Reihen werden jeweils 50 cm Zwischenraum benötigt. Mischkultur und Fruchtfolge nach dem ABC-Modell von Gertrud Franck - GardenNewBees. In den Zwischenräumen wird – ebenfalls in Reihen mit 50 cm Abstand zueinander – bereits im März Gründünger gesäht. Beim Frankschen Original-Modell handelt es sich um Spinat. Am besten werden die Gemüsereihen dabei gleich mit Stäben und farbigen Eitiketten markiert, damit klar ist was wo wächst. Mit dem ABC-Modell nach Gertrud Franck zur Mischkultur in Reihen ist Fruchtfolge kein Thema mehr. Meine A- und B-Kulturen stehen schon fest. Für die C-Kulturen überlege ich noch … Wieviel Radieschen können zwei Personen essen? Wichtig ist, dass der Gründünger aus einer anderen Pflanzenfamilie stammt, als die Gemüsepflanzen, die angebaut werden sollen.