Kleine Sektflaschen Hochzeit
Gemüsepaste für Brühe (glutenfrei, vegan, sojafrei) Vor ein paar Tagen hatte ich einmal wieder ein Erlebnis der besonderen Art. Ich wusste, dass ich an diesem Tag nicht viel Zeit zum Kochen hatte und nahme mir fertige Teigtaschen aus dem Kühlregal und Gemüsebrühwürfel mit nach Hause. Ich bereitete aus Wasser und den Brühwürfeln eine Gemüsebrühe zu und lies die Teigtaschen nach Anleitung darin warm werden. Um mich kurz zu fassen, geschmeckt hat es furchtbar künstlich und schlecht war mir danach auch noch. Brühe ohne konservierungsstoffe e. Das sind so Momente, in denen ich wieder weiß, warum ich mich bemühe so viel wie nur möglich selber zu machen. Auf meiner "to do" Liste stand sie schon länger, die Gemüsepaste für Brühe, die glutenfrei, vegan und sojafrei werden sollte. Dieses Erlebnis nahm ich zum Anlass sie tatsächlich auch zuzubereiten. Grundsätzlich ist es etwas Aufwand und braucht seine Zeit, aber man kann die Würzpaste sehr gut auf Vorrat in großer Menge herstellen. Ich habe sie in kleine Schraubgäser gefüllt, diese werden relativ schnell aufgebraucht, so wird garantiert nichts schlecht!
² Aus nachhaltigem Anbau. Allergene Enthält Sellerie. Kann Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enhalten. Ernährung Portionen pro Verbrauchereinheit *% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Konservieren. Haltbar machen. Vorräte.. pro 100ml zubereitet Pro Portion**%* pro Portion Energie (kJ/kcal) 19 kJ/5 kcal 29 kJ/7 kcal <1% Fett < 0, 5 g davon gesättigte Fettsäuren 0, 2 g 0, 3 g 2% Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß 0, 5 g 0, 8 g Salz 1, 1 g 1, 7 g 28% Zubereitung: Mit kochendem Wasser übergießen oder beim Kochen hinzugeben. Ein schwach gehäufter TL (5g) auf 250ml Wasser. Dies ist ausreichend für die Zubereitung einer Suppe mit 100 g Gemüse und 40 g Nudeln (ungekocht). Entdecke passende Rezepte Wir konnten keine Rezepte finden, die Ihren Suchkriterien entsprechen
Eure selbst gemachte Gemüsebrühe hält im Kühlschrank wochenlang! Wenn ihr sie verwenden möchtet, dann am besten zuerst Butterschmalz (Ghee-Butter) in der Pfanne oder im Topf zerlaufen lassen und dann 1-2 Teelöffel (bitte immer einen frischen Löffel verwenden! ) aus dem Einmachglas dazu geben. Dann entsprechend eurem Rezept andere Zutaten hinzufügen. Man kann die Brühe auch später dazu geben, aber durch das Anbraten in Butterschmalz schmeckt das Gemüse besonders intensiv! Die Gemüsebrühe ist eine prima Basis für alle Suppen, eignet sich aber auch als hervorragende Geschmacksbasis für alle Saucen und sonstige Gerichte. Brühe ohne konservierungsstoffe erwachsene. Da die Gemüsebrühe selbst schon sehr viel Salz enthält, seid aber bitte beim Salzen eurer Suppen, Saucen und Gerichte später entsprechend sparsam! 100 Gramm Suppengemüse nach Wahl (z. B. Karotte, Sellerie, Lauch, Petersilie …) 20 Gramm Salz