Kleine Sektflaschen Hochzeit
Mit einer Mehlpackung im Schweden-Urlaub fing sie an: Die Liebe zu Zimtschnecken, die auf schwedisch Kanelbullar heißen. Klar, Franzbrötchen sind auch unsagbar lecker, doch im Vergleich zu ihnen haben Kanelbullar diesen weichen, luftigen Hefeteig. Schwedische zimtschnecken sarah wienerberger.fr. Auf der Mehlpackung aus dem örtlichen Supermarkt stand es also, ein Rezept für schwedische Zimtschnecken. Rezept rausgerissen, in den Rucksack gesteckt, zuhause nachgebacken und schon saß ich gedanklich wieder im Café in Stockholm. Das Rezept enthielt ursprünglich Milch, Eier und Butter. Der Geschmack wird jedoch wesentlich vom Zimt bestimmt und die Konsistenz des Hefeteigs gelingt vegan sogar etwas leichter. Das braucht ihr Für den Hefeteig: 75 g vegane Butter 250 ml Mandelmilch (könnt ihr aus 1 EL Mandelmus und 230 ml lauwarmem Wasser selbst machen) 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL gemahlener Kardamom 425 g Mehl 1 Packung Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe Für die Füllung und den Belag: 75 g vegane Butter 50 g Zucker 1 EL Zimt 30 g Marzipan 3 EL Hagelzucker So einfach geht's In drei Schritten entstehen auch bei euch zuhause diese herrlich duftenden Kanelbullar.
Schmelze die Butter in einem Topf. Füge nun die Milch hinzu. Wenn die Flüssigkeit 37° Grad erreicht hat, dann gieße die Flüssigkeit über die Hefe. Gib dann den Zucker und das Salz dazu. Verrühre die Mischung gründlich, solange, bis sich die Hefe völlig in der Flüssigkeit aufgelöst hat. Gib jetzt das Ei, Zimt und Mehl dazu. Jetzt den Teig mit den Knethaken des Handrührgerätes zirka 5 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Den Hefeteig an einem warmen Ort zugedeckt 30 Minuten gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Weil der Hefeteig dafür ordentlich Sauerstoff benötigt, die Schüssel nur mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken, nicht verschließen! Den Teig in vier gleich große Stücke zerteilen. Jetzt wirds hyggelig- Schwedische Zimtschnecken Rezept - Judys Foodplanet. Rolle den Teig aus, zirka 20x30 cm. Verteile Butter, Zimt und Zucker gleichmäßig über den Teig. Rolle den Teig, ausgehend von der breiten Seite, zusammen und schneide zirka 3 cm breite Stücke. Lege die Stücke auf ein Backblech, gerne in kleinen Papierformen. Führe nun dasselbe mit den restlichen drei Teigstücken durch.
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Rezept-Typ Kategorie Küche Schwierigkeitsstufe
25 Minuten Ruhezeit ca. Hier findet ihr ein ganzes Men mit schwedischen Kstlichkeiten die perfekt wrmen wenn die Temperaturen sinken und sich die Bltter langsam verfrben und verabschieden. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 180 ml Klln Haferdrink Klassik. Nachdem die Zimtschnecken schon etwas abgekhlt sind die Glasur vorbereiten. Die einfachsten veganen Zimtschnecken 7 Zutaten vegane Zimtschnecken aus feinem Dinkelmehl natrlich gest und herrlich zimtig. Finde was du suchst - abwechslungsreich phantastisch. Schnelle Zimtschnecken mit veganer Butter und Hafermilch. Ihr wollt Pizza mal anders genieen und dabei auch noch etwas fr unser Klima tun. Ich freue mich riesig dieses Rezept mit euch zu teilen. Gifflar Zimtschnecken Rewe - Schwedische Zimtschnecken Kanelbullar Von Todi5 Chefkoch / 1 angebot ab 8,99 € gifflar hefegebäck choco caramel, 5er pack (5 x 260 g) 4,7 von 5 sternen 4.. Sojamilch bei geringer Hitze erwrmen die Milch sollte. Schwedische vegane Rezepte fr den Herbst Fleischbllchen und Zimtschnecken. Aber meine Variante schmeckt himmlisch.