Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dann Mehl, Salz, Öl und Wasser zu einem Teig verrühren. Sollte der Teig noch klebrig sein, dann kann noch etwas Mehl hinzugefügt werden. Der glatte Teig ruht dann für ca. 20 Minuten abgedeckt in der Rührschüssel. 2 In der Zwischenzeit die Birne waschen und in Scheiben schneiden und den Gorgonzola mit einer Gabel etwas zerrupfen. 3 Dann den Schmand in eine kleine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer glatt rühren. Der Teig wird dann auf einer bemehlten Unterfläche oder einer Backmatte ausgerollt und mit Schmand bestrichen. 4 Zusammen mit der Birne, dem Gorgonzola und den Walnüssen kommt der Flammkuchen für etwa 20 Minuten auf dem Backblech in den Ofen. 5 Nach der Backzeit kann er mit frischem Pfeffer und geschnittenen Frühlingszwiebeln direkt serviert werden. Zutaten Zutaten für Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola, Walnüssen und Honig 200 g Mehl 1 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Olivenöl 110 ml Wasser 150 g Schmand 1 Birne 1 Stück Gorgonzola 1 Handvoll Walnüsse etwas Honig 1 Frühlingszwiebel Salz & Pfeffer Anweisungen 1 Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Der Teig wird dann auf einer bemehlten Unterfläche oder einer Backmatte ausgerollt und mit Schmand bestrichen. 5 Nach der Backzeit kann er mit frischem Pfeffer und geschnittenen Frühlingszwiebeln direkt serviert werden. Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Vorspeise raffiniert oder preiswert Frucht Fleisch warm Winter Party Vegetarisch Gemüse Hauptspeise Schwein Snack 3 Ergebnisse 4, 6/5 (28) Flammkuchen mit Rotweinzwiebeln, Birnen und Gorgonzola 30 Min. normal 4, 64/5 (290) Kürbis-Flammkuchen 30 Min. normal (0) Flammkuchen mit Rosenkohl und karamellisierten Walnüssen 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Puten-Knöpfle-Pfanne Süßkartoffel-Orangen-Suppe Schon probiert? Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Marokkanischer Gemüse-Eintopf One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Backblech mit Backpapier auslegen. Alle Teig-Zutaten mit der Küchenmaschine oder mit der Hand zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig mit ein wenig Olivenöl bestreichen und mit Frischhaltefolie abgedeckt bei Raumtemperatur ruhen lassen. Während dessen Crème fraîche mit 1 Essl. Milch geschmeidig rühren und mit Salz, Pfeffer und einer kleinen Prise Muskat abschmecken. Die Birne waschen und halbieren. Kerngehäuse entfernen, dann in dünne Scheiben schneiden. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden. Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Mit den Händen ggf. vorsichtig in Form ziehen oder mit einem kleinen Teigrollen auf dem Backpapier noch mehr ausrollen. Créme fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Darauf den Gorgonzola, die Birnenscheiben und Salsiccia verteilen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca. 12 Minuten goldbraun und knusprig backen. Wenn der Rand leicht Farbe angenommen hat, ist der Flammkuchen fertig.