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Sauerkraut Rezepte: Eintöpfe und Suppen mit Sauerkraut Zurück Weiter Kraut und Speck verstehen sich blendend - mit Paprikawurst, Kümmel und Majoran erst recht. Mit von der Partie: getrocknete Steinpilze. Mehr Cabanossi sorgt im Fitmacher-Eintopf für ordentlich Wumms. Schneller Sattmacher mit pikanter Cabanossi und Blubb. Auf die Löffel, fertig, Los! Weitere interessante Inhalte
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Hähnchenfilets auswickeln, mit Sauerkraut und Soße anrichten und mit Kresse bestreut servieren.
Sauerkraut ist super! Es ist reich an Mikronährstoffen (Vitamin A, B und C, Mineralstoffe und Milchsäure) und ist voller hochwirksamer Mikroorganismen, wodurch es wesentlich zu einer guten Darmflora und damit unserer Gesundheit beiträgt. Sauerkraut macht super satt und bringt wenige Kalorien auf den Teller! Hähnchen-Sauerkraut-Topf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Dieser Eintopf schmeckt dazu noch klasse und man kann sich ohne schlechtes Gewissen satt essen. Zutaten für 5 Portionen: Brennwert [kcal/100g] Brennwert gesamt [kcal] 1kg rote Paprika (etwa 6 Stück) 26 260 1kg Hähnchenbrust 110 1100 250g Zwiebeln (etwa 5 kleinere Zwiebeln) 42 105 800g frisches Sauerkraut 27 216 20g Kokosöl 862 172 25g Butter 747 187 Hühnerbrühpulver je etwa 1 Eßl Paprikapulver scharf und edelsüß Salz, Pfeffer Summe Brennwert: 1040 kcal Brennwert/Portion: 408 kcal Zubereitungszeit: 1 Stunde Zubereitung: Das Sauerkraut zunächst in einem Topf etwa 30min gar kochen. In der Zwischenzeit die Paprika waschen, entkernen und ebenso wie das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln abziehen, halbieren und in Spalten schneiden. Möhren schälen, abspülen und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Speck in 2 cm große Stücke schneiden. Hähnchenkeulen im Gelenk teilen. Öl in einem Bräter erhitzen. Speck darin bei mittlerer bis starker Hitze 5 Minuten braten und herausnehmen. Hähnchenstücke salzen und pfeffern, in dem Bratfett rundherum braun anbraten und herausnehmen. Zwiebeln, Möhren und Thymian in dem Bratfett 5 Minuten braten. Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen. Sauerkraut und Speck in dem Bräter mit dem Gemüse mischen. 200 ml Wasser zugießen und aufkochen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenstücke auf das Gemüse legen. Sauerkraut hähnchen eintopf slow cooker. Im heißen Ofen bei 200° im unteren Ofendrittel zugedeckt 25 Minuten schmoren (Umluft nicht empfehlenswert). Dann offen weitere 20 Minuten garen.
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