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Der Cluster Apfelanbau Und Dessen Aussichten - Swz

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Tuesday, 6 August 2024

Egal ob grün, rot, klein oder groß – bereits Adam konnte dem Apfel nicht wiederstehen. Auch Christine Schönweger und Magdalena Thuile können nicht mehr ohne ihn. Sie sind zwei der zahlreichen Apfel-Bäuerinnen in Südtirol und wissen, dass hinter dem unscheinbaren Obst viel mehr steckt. Als ich die beiden Apfel-Bäuerinnen besuche, merke ich, dass ihr Paradies, ihre Höfe, unterschiedlicher nicht sein könnten. Apfel-Bäuerinnen unter sich: Magdalena Thuile und Christine Schönweger. Unser Äpfel tragen Siegel Achten Sie beim Kauf des Südtiroler Apfels auf die Bezeichnung g. g. A.. Sie steht für "geschützte geografische Angabe" und garantiert die geprüfte Qualität und die einzigartige Herkunft, die Sie bei jedem Bissen schmecken können. Südtiroler Apfel Vergangenheit trifft auf Gegenwart Gleich hinter dem Eingangstor beginnt das Geräusch der knirschenden Kieselsteine. Apfel ertrag pro hektar südtirol corona. Präzise geschnittene Hecken und ein Brunnen vermitteln die innere Ruhe dieses Ortes. Der Gaudenzhof in Partschins ist Christine Schönwegers Paradies – das Reich einer Frau, die Mode in Mailand studiert hatte, deren Schicksal sie jedoch hierher brachte.

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Die Erfolgstory des Südtiroler Erwerbsobstbaus startete ihren steinigen, aber immer wachsenden Weg bereits im Jahr 1860. Durch den damaligen lang anhaltenden Kriegszustand dauerte die statistische Erfassung unserer Obsternten etwas an und die ersten ungefähren Versandzahlen unseres Obstes waren ab 1867 nur vom Bahnhofsvorstand in Bozen, des Unterlandes und später auch von den Vorständen auf der Bahnlinie Bozen-Meran zu erfahren. "Der Aufschwung des südtirolerischen Obsthandels" Die Eisenbahn schaffte für den Südtiroler Obstbau eine schnelle, fruchtschonende und kostengünstige Verbindung zur Belieferung wichtiger Marktplätze mit großen Obstmengen. Die versierten Kaufleute von Bozen erkannten die Möglichkeiten der gestiegenen Export-Chancen durch die Eisenbahn mit bemerkenswerter Intuition. Im Jahr 1867, das Eröffnungsjahr der Brennerbahn, exportierten sie ganze 1 230 Tonnen (t) Frischobst aus Südtirol. Apfel ertrag pro hektar südtirol zum gardasee. Bereits drei Jahre späterverdoppelte sich die Menge auf 3 000 t und 1893 erreichten sie sogar 6 000 t. Zu Beginn dieses Erfolges hatten die Bauern noch Probleme, die hereinbrechende Nachfrage zu befriedigen.

045. 611 Tonnen Äpfeln für 2021 aus. Das entspricht einem Minus von vier Prozent gegenüber dem Vorjahr. Dafür steigt der Anteil an italienischer Bioware: mit einem Zuwachs von sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahr und einer gesamten Erntemenge von 203. 487 Tonnen. Damit geht der Anteil an Bioäpfeln auf rund zehn Prozent an der gesamten Erntemenge, Italien behauptet sich damit als größter Bioproduzent am europäischen Apfelmarkt. Innerhalb Italiens bleibt Südtirol mit 945. Apfel ertrag pro hektar südtirol lockert corona verbote. 782 Tonnen und schätzungsweise fünf Prozent mehr Äpfeln als 2020 unangefochten größter Apfelproduzent, gefolgt vom Trentino mit 493. 545 Tonnen (–7%) und dem Piemont mit 177. 768 Tonnen (–19%). Was die Sorten anlangt, liegen Golden Delicious mit 729. 286 Tonnen und Gala mit 378. 089 Tonnen im italienischen Sortenspiegel mengenmäßig stabil vorne, während bei Red Delicious (194. 238 Tonnen), Granny Smith (115. 594 Tonnen) und Fuji (152. 242 Tonnen) mit Einbußen von respektive 18, 31 und 19 Prozent gerechnet wird. Auch die Erntemenge von Cripps Pink wird deutlich niedriger ausfallen als im Vorjahr und mit 84.