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Rezept Gefüllte Pfannkuchen Mit Hackfleisch Überbacken

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Wednesday, 3 July 2024

Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung Die meisten genießen Pfannkuchen mit Apfelmus, Marmelade oder einfach nur pur. Dabei schmecken Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung auch mal richtig gut! Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung- was du brauchst Für den Pfannkuchenteig habe ich ein helles Dinkelmehl und ein Dinkelvollkernmehl gemischt, so lässt sich ganz leicht der Ballaststoff- und Mineralstoffgehalt erhöhen. Rezept gefüllte pfannkuchen mit hackfleisch überbacken free. Die fertig abgebackenen Pfannkuchen habe ich heute mal mit einer Hack- Tomaten- Masse gefüllt. Du kannst unter die Hackmasse noch Gemüse wie Paprika, Pilze oder Möhrenwürfel geben. Jetzt noch schnell aufrollen und ab in den Ofen damit! Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung- so geht´s Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Deutsche Küche 80 g Dinkelvollkornmehl 100 g Dinkelmehl 400 ml Mineralwasser mit viel Kohlensäure 2 Stück Eier ½ TL Salz Für die Füllung 400 g Rinderhackfleisch 1 Stück Zwiebel 1 EL Tomatenmark 1 Dose Tomaten gewürfelt ½ TL Zucker Salz Pfeffer Chili Oregano Rapsöl zum abbacken der Pfannkuchen Außerdem: 50 g Emmentaler gerieben, zum bestreuen Oregano gehackt, zum bestreuen Für den Teig: Die Mehle mit dem Mineralwasser zu einem glatten Teig verrühren.

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