Kleine Sektflaschen Hochzeit
zurück zum Kochbuch Smarte Energiebombe mit Pesto und Pinienkernen Durchschnitt: 4. 5 ( 31 Bewertungen) (31 Bewertungen) Rezept bewerten Grüne-Bohnen-Pasta - Ganz schlicht, aber außergewöhnlich lecker: Nudeln nach ligurischer Art. Foto: Beeke Hedder Schwierigkeit: ganz einfach Schwierigkeit Die Ballaststoffe und das Pflanzenprotein in den Bohnen ergänzen sich auf ideale Weise mit den komplexen Kohlenhydraten und dem Eiweiß der Vollkornnudeln. Pasta e Fagioli: Ein italienisches Rezept mit Kidneybohnen - Utopia.de. Das macht lange satt, hilft bei der Verdauung und bei erhöhten Cholesterinwerten. Im italienischen Originalrezept für die Grüne-Bohnen-Pasta verwendet man als dritte Hauptzutat Kartoffeln. Wer diese Version probieren möchte, kocht einfach noch 150 g Kartoffelwürfel (geschält) mit. Außerdem können Sie das Gericht auch mit 150 g TK-Bohnen zubereiten, wenn es keine frischen gibt.
Auf der noch heißen Herdplatte mit Pesto und Käse mischen. Salzen, pfeffern und servieren.
Die grünen Bohnen auf ligurische Art werden in ihrer Heimat mit Anchovis, Petersilie und Knoblauch zubereitet und eignen sich als Beilage oder Vorspeise. Fagiolini alla genovese Grüne Bohnen auf ligurische Art 250 g Bohnen (grün) 0. 5 Bund Petersilie 2 Anchovis (Sardellenfilet) 1 Zehe Knoblauch 2 EL Olivenöl extra vergine Salz Pfeffer Bohnen waschen und putzen (Enden abschneiden und ggf. Fäden ziehen). Bohnen in leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten kochen (sie sollten noch nicht ganz gar sein), dann abschütten und abtropfen lassen. Petersilie waschen, abschütteln und zusammen mit dem Knoblauch und den Anchovis kleinhacken und mischen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mischung kurz andünsten. Pasta mit grünen bohnen italienisch de. Bohnen hinzufügen und noch 5 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalorien: 170 kcal | Kohlenhydrate: 5 g | Protein: 8 g | Fett (gesamt): 15 g | ges. Fettsäuren: 2 g | mehrfach unges. Fettsäuren: 2 g | einfach unges. Fettsäuren: 10 g | Cholesterin: 5 mg | Natrium: 305 mg | Kalium: 431 mg | Ballaststoffe: 4 g | Zucker: 3 g | Vitamin A: 869 IU | Vitamin C: 39 mg | Kalzium: 107 mg | Eisen: 2 mg Zur Gemüseküche Liguriens passen Bohnen.