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Du suchst nach guten Ideen, wie du altes Brot neu verwerten kannst? Dann werden Dich diese 8 leckeren Rezepte für Brotreste begeistern! Mit wenigen Zutaten zauberst Du ganze Gerichte oder Toppings. Man muss sein Brot gar nicht selber backen, um regelmäßig mit übergebliebenen Kanten, Brötchenhälften oder Brotscheiben konfrontiert zu sein. Auch wenn noch zwei Scheiben vorhanden sind, sollte natürlich bei einer fünfköpfigen Familie in irgendeiner Form bereits für Nachschub gesorgt werden. Gleichzeitig ist die Zahl der Freiwilligen eher begrenzt, die mit frisch gebackenem Brot vor der Nase den alten ausgetrockneten Resten den Vorzug geben würden. Altes brot verwerten auflauf in de. Bei meiner Suche nach Wegen, die Verschwendung von Lebensmitteln in Grenzen zu halten, haben sich einige Methoden bewährt. In diesem Artikel zeige ich Dir kreative Wege der Resteverwertung für altes Brot. Du musst Dir also weder vertrocknete Brotscheiben im Namen der sinnvollen Verwendung aufopfernd reinzwingen noch Kanten in Ermangelung von Alternativen entsorgen.
Brotauflauf Mindestens genauso lecker wie Brotsalat, aber längst nicht so bekannt: Brotauflauf ist eine super Möglichkeit, altes Brot weiter zu verwerten. Milch, Eier und eure liebsten Zutaten machen aus altem Brot ein köstliches Hauptgericht. Wir lieben zum Beispiel diesen Toskanischen Brotauflauf und den Tomaten-Ciabatta-Auflauf. Etwas aufwendiger, aber sehr lecker: Brotauflauf mit Lammhacksoße. 3. Armer Ritter Es klingt zwar irgendwie nach einem sehr traurigen Gericht, schmeckt aber richtig gut und ist wahnsinnig schnell gemacht. Altes brot verwerten auflauf in new york. Die Idee dahinter: Altes Brot wird in Milch oder Rahm mit Eiern, Zucker und Vanille eingeweicht und dann gebacken. Dazu könnt ihr leckeres Kompott oder Salat servieren. Wir empfehlen Armer Ritter mit Erdbeersalat und Armer Ritter mit Backpflaumensoße. Übrigens: Der Arme Ritter ist auch unter dem Namen French Toast bekannt und beliebt. 4. Semmelbrösel Semmelbrösel kann man in der Küche immer gebrauchen: Zum Panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sind sie vielseitig einsetzbar.
Mit einem Klick aufs Bild zum Rezept. Das Rezept für unsere bayerisch-fränkischen Semmelknödel findet Ihr auf der Rezeptseite von MeinHans, dem vielseitigen Multikocher. Klickt einfach auf das Bild. Die Knödel könnt Ihr natürlich auch im normalen Topf in heißem Wasser zubereiten, wie Ihr es z. von Kartoffelklößen kennt. Eine weitere Möglichkeit, altes Brot und Brötchen zu einer wertvollen Zutat zu verwerten, das ist die Herstellung von selbstgemachten Semmelbröseln. SEMMELBRÖSEL (Paniermehl) AUS DEM STANDMIXER Alte Brötchen, Weißbrotreste und Laugengebäck lassen sich ganz einfach zu Semmelbröseln (Paniermehl) verarbeiten. Wichtig dabei ist, das Gebäck vollkommen durchtrocknen zu lassen. Am besten in einer Papiertüte oder einer Stofftasche luftig aufhängen und ein paar Tage trocknen lassen. Eilige könnten das auch im warmen Ofen tun, den man leicht geöffnet lässt, damit die Feuchtigkeit abziehen kann. Auch ein DÖRRGERÄT tut hier gute Dienste. Altes Brot verwerten: 4 leckere Ideen zum Selbermachen | BRIGITTE.de. Am besten, man schneidet das Brot bzw. die Brötchen schon vor dem Trocknen in ca 2×2 cm große Stücke (oder kleiner).
Springe zum Inhalt Ganz einfach "ma guat": Nach Bewegung an der frischen, winterlichen Luft ist ein warmer, sättigender Auflauf genau das Richtige! Wir zeigen Dir, wie Du unsere Variante simpel und schnell mit saisonalen Zutaten zubereitest und gleichzeitig ganz nebenbei dem Altbrot in Deiner Brotlade eine zweite Chance gibst. Du wirst sehen, dieses Rezept wird Deinen Bauch und Dein Herz erwärmen. Garantiert! Endlich mal Sonne! Nach einer langen, nebligen Zeit beschenkt uns der Januar immer wieder mit herrlichem Sonnenschein und lässt schon erahnen, dass es nun wieder aufwärts geht mit dem Jahr. Kirschmichel: Leckeres Rezept für altes Brot - Utopia.de. Die Temperaturen wollen zwar nur selten über den Nullpunkt steigen, doch dafür locken uns tolle Winteraktivitäten hinaus ins Freie. So zum Beispiel Eislaufen auf dem Lendkanal in unserer wunderschönen Landeshauptstadt. Herrlich! Nach der lustigen, aber doch ziemlich anstrengenden körperlichen Spitzenleistung in der Kälte gibt es anschließend zur Belohnung ein wärmendes, sättigendes und köstliches Gericht.
Die süße Variante wird mit Zucker gemacht, die herzhafte Variante mit diversen Gewürzen. Achtung: Arme Ritter sind fettiger als der Brotauflauf, denn man backt das Zeug nicht im Backofen auf, sondern brät es in der Pfanne mit Öl oder Butter an. Brot ist Vielfalt, Leute! Selbst altes und bereits hartes Brot kann man wiederverwenden und viel spannender aufpeppen denn als einfache Käsestulle. Wenn du auf der Suche nach Alternativen zum herkömmlichen Brot bist, dann schau doch mal hier vorbei. Wir alle lieben Gebäck! Aber auch die Tierwelt! Brotauflauf mit Käse: Altbackenes Brot verwerten - Rezept | Frag Mutti. Wusstest du eigentlich, dass es viele verschiedene Arten gibt Ei im Kuchen zu ersetzen? Hier zeigen wir dir unsere liebsten veganen Ei-Alternativen. Man könnte aber auch darüber nachdenken seine Einkaufsplanung nachhaltiger zu gestalten, statt Brot wieder frisch machen zu müssen. Mit diesen nachhaltigen Apps klappts.
normal 4, 14/5 (5) Aromatische Kürbispfanne vegetarisch, für eine Auflaufform 15 Min. simpel 3, 56/5 (41) Alles in einen Topf Kartoffeln mit Tomaten überbacken 20 Min. normal 3, 22/5 (16) Tortellini al forno mit Paprika Auflauf 20 Min. normal (0) Hähnchenbrust-Curryauflauf 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Altes brot verwerten auflauf in new york city. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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