Kleine Sektflaschen Hochzeit
Diese saftigen Zitronenmuffins mit viel frischem Zitronensaft sind einfach, vegan und ruckzuck gemacht! 🙂 Zitronenmuffins Zutaten Für dieses Rezept benötigen wir: Mehl Zucker Vanillezucker Backpulver Bio-Zitronen (Saft und Schale) Apfelmark Rapsöl optional Puderzucker Die Zubereitung Die Zubereitung der Zitronenmuffins ist einfach: Wir heizen den Ofen auf 180 vor und mischen zunächst die trockenen Zutaten in einer Schüssel. Dann geben wir nach und nach auch die flüssigen Zutaten dazu und verteilen den Teig auf die Muffinförmchen. Zuletzt backen wir die Muffins für ca. 20-25 Minuten und toppen sie nach dem Abkühlen optional noch mit Zuckerguss. Sieh dir gerne auch das Rezeptvideo auf Instagram an! Vegane Zitronenmuffins: Fruchtig frische Sommermuffins. 🙂 Zitronenmuffins (vegan) Einfaches Rezept für saftige, fruchtige Zitronenmuffins (vegan). Rezept für 6-10 Muffins (je nach Größe) REZEPT FÜR: 8 Muffins 250 g Mehl (Ich nehme Dinkelmehl) 130 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2, 5 TL Backpulver 2 EL Apfelmark 2 Bio-Zitronen (abgeriebene Schale sowie Saft) 60 g Rapsöl (alternativ Sonnenblumenöl) Für den Zuckerguss Puderzucker Zitronensaft Den Ofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
Ein Muffin-Blech mit Muffin Förmchen befüllen und darin den Teig gleichmäßig verteilen. Für eine glatte Kruste den Teig mit einem nassen Teelöffel glattstreichen. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 23 Minuten backen. Schau dir hier die Zubereitung an! Wenn du die veganen Zitronenmuffins nachgebacken hast, dann lass mir gerne einen Kommentar da, wie es dir geschmeckt hat. Vegane Zitronenmuffins - Schwesternküche | Vegane Backrezepte. Dein Feedback ist für mich hilfreich, um meine Rezepte zu verbessern und gibt anderen Lesern eine Rückmeldung, dass Rezept mal auszuprobieren oder lieber nicht (was ich nicht hoffe). Wenn du ein Foto von meinen Rezepten gemacht hast und einen Instagram Account hast, dann markiere mich bitte auf Instagram @somegreenlife #somegreenlife, damit ich deine tollen Bilder von meinen Rezepten sehen kann. Danke! 😊 Du kannst nicht genug von Muffins bekommen? Hier sind weitere Rezepte für dich: Vegane Kokos-Ananas Muffins ohne Zucker Vegane Himbeermuffins mit Haferflocken
Reibe die Schale der Zitrone in eine separate Schüssel. Gib in diese den Saft einer halben Zitrone, das Mark der beiden Vanilleschoten, das Öl sowie das Apfel-(Mango-)Mark hinzu und vermische alles gut. 2. Schritt Füge in die Schüssel mit den flüssigen Zutaten das Wasser hinzu (nicht unterrühren) und gib die weiche Masse in die Rührschüssel mit den trockenen Zutaten. Verrühre alles zu einem glatten Teig. Dieser muss noch recht flüssig sein. 3. Schritt Heize den Backofen auf 180 Grad vor. Nutze die Zeit, indem du den Teig gleichmäßig in zwölf Muffinförmchen verteilst. Ich verwende am liebsten Silikonbackförmchen und setze in diese Papierbackförmchen rein. Backe dann die Muffins für etwa 20 Minuten. Aber Vorsicht: Je nach Backofen kann die Backzeit variieren. Mache am besten den Stäbchentest, wenn du dir unsicher bist, ob die Muffins schon durch sein. 4. Einfache vegane zitronenmuffins und. Schritt Lasse die Muffins gut auskühlen, bevor du dich an die Deko machst. Mische dazu den Puderzucker mit Zitronensaft, so dass eine sehr zähe Masse entsteht.
64 g 17. 27 Kohlenhydrate 37. 45 47. 41 Eiweiß 3. 93 4. 98 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop