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Man sollte auber auch die italienische Masse in Maßen essen. Denn in einer kleinen Portion von 15 Gramm sind schon fast 80 Kalorien enthalten und eineinhalb Teelöffel Zucker. In der Ampel von Bio-Food-Tester erhält Nocciolata die Bewertung Grün. Auf einen Blick: Nocciolata Nuss-Nougat-Aufstrich von Rigoni di Asiago Anbieter Rigoni di Asiago Wie heißt es? Nocciolata Preis pro Glas (270 g) 3, 99 € Werbung "Enthält Phosphor und Calcium", "Glutenfrei" Nährwerte je Portion (15 g) Energie: 78 Kcal, Eiweiß: 1, 1 g, Fett: 4, 5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0, 9 g, Kohlenhydrate: 8 g, davon Zucker: 7, 7 g Was steckt drin? Rohrzucker, Haselnüsse 16%, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Kakao 6, 5%, Kakaobutter, Sonnenblumen Lecithin, Vanille-Extrakt Alles Bio? Nein. Nicht: Sonnenblumen Lecithin Was fällt auf? Die Rezeptur orientiert sich sehr am klassischen Nutella. Nocciolata nuss nougat aufstrich recipe. Positiv ist, dass auf Palmöl verzichtet wird und der Emulgator aus Sonnenblumen ist statt aus Soja. So wird das Risiko von Spuren von gentechnisch veränderten Organismen im Produkt vermieden.
Bio-Nuss-Nougat-Aufstrich Nussiger Schokoladentraum aus Asiago Nocciolata ist eine besonders feine Nuss-Nougat-Creme aus dem Hause Rigoni di Asiago. Italienische Haselnüsse, feinster Kakao und cremige Kakaobutter bilden die Basis für dieses alte Familienrezept, dessen Zutaten ausschließlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft stammen. In einem speziellen Herstellungsverfahren wird Nocciolata 36 Stunden langsam und schonend gerührt und bewahrt dadurch ihre wertvollen Nährstoffe nahezu vollständig. Natürlich genießen Nocciolata enthält weder Palmöl noch hydrierte Fette oder Farb- und Konservierungsstoffe. Sie ist gluten- und gentechnikfrei sowie frei von Farb- und Zusatzstoffen. Durch die Verwendung von kaltgepresstem Sonnenblumenöl statt Palmöl sowie Kakaobutter erhält Nocciolata eine unvergleichlich cremige Konsistenz und enthält 50% weniger gesättigte Fettsäuren. Nocciolata nuss nougat aufstrich 7. Der schokoladig-nussige Geschmack wird durch das Aroma echter Vanille und hochwertigem Rohrzucker abgerundet. Hinweis zur Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Rigoni di Asiago S.
0 g davon gesättigte Fettsäuren 5. 7 g Kohlenhydrate 54. 0 g davon Zucker 51. 0 g Ballaststoffe 3. 6 g Eiweiss 8. 1 g Salz 0.
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Glutenfrei sind Nuss-Nougat-Cremes in der Regel. Die Werbung damit ist somit eine Selbstverständlichkeit. Wir werten diese Deklarationsmängel im Moment noch nicht ab, raten aber dazu, diese zu unterlassen. Die Verbraucher/innen sind aufgeklärter als Firmen meinen und lassen sich nicht in die Irre leiten. Wie schmeckt´s? Sechs Nuss-Nougat-Cremes im Check - ZDFmediathek. Die Nocciolata -Bio-Creme schmeckt sehr süß, wenn auch nicht so süß wie Nutella. Sie mundet nussiger als der Marktführer. Im Nachgeschmack ist sie jedoch leicht bitter, was von den Haselnüssen kommen kann. Das ist nicht unangenehm, sollte aber nicht sein. Die Konsistenz ist – anders als bei vielen anderen Bio-Nuss-Aufstrichen – sehr fein und cremig. Das ist angenehm beim Aufstreichen und für alle richtig, die herkömmliche Bio-Aufstriche als zu bröslig empfinden. Insgesamt kommt Nocciolata recht gut an den Marktführer heran, es ist eine gute Alternative, wenn man auf Palmöl und Soja-Lezithin verzichten und Bio essen möchte. Da geht noch was… Emulgator in Bio-Qualität, der schon erhältlich ist.
Damit ist Nocciolata milchfrei eine echte, vegane Alternative zu den konventionellen Nuss-Nougat-Cremes. Der hochwertige Rohrzucker und das feine Extrakt der Bourbon-Vanille machen jedes Glas zu einem ganz besonderen Genuss. Die Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft und werden so schonend verarbeitet, dass ihre gesunden Nährstoffe und der nussige Geschmack bis ins Glas erhalten bleiben. Zutaten Rohrzucker*, HASELNUESSE 19, 5%*, Sonnenblumenöl*, fettarmes Kakaopulver* 11%, Kakaobutter*, Emulgator: SOJAlecithin*, Vanille-Extrakt*. Kann andere SCHALENFRUECHTE, MANDELN, WALNUESSE, PISTAZIEN enthalten. Nocciolata Nuss Nougat Aufstrich - ecocion - Bio Abokiste Oldenburg | Lieferservice | Regional | Onlineshop | Fair Trade |. *aus ökologischer Landwirtschaft.
Kann mehr als Nutella. Foto: Rigoni di Asiago Vor einem Jahr im Italienurlaub fanden wir den Nuss-Nougat-Aufstrich von Rigoni di Asiago beim Einkauf. Bei einer Bio-Messe lief sie uns dann wieder über den Weg. Und weil sich das Wetter im Laufe der Woche wieder südländisch-lau entwickelt ist es nun an der Zeit, dass die braune Haselnusscreme bei Bio-Food-Tester auf den Prüfstand kommt. Nocciolata nuss nougat aufstrich en. Ins 270-Gramm-Glas Nocciolata, das es auch als 700 (! )-Gramm-Variante gibt, kommen vor allem Zucker, Haselnüsse und Sonnenblumenöl. Dazu Magermilchpulver, Kakao, Kakaobutter und Vanilleextrakt. Die Rezeptur orientiert sich klar am klassischen Nutella, und das sei auch das Ansinnen von Rigoni di Asiago bei der Entwicklung der braunen Creme gewesen, erklärt uns Rüdiger Kerschner von der Firma Eco Plus, die italienischen Bio-Lebensmittel wie eben Nocciolata in Deutschland vertreibt. Das ist auch in Ordnung. Andere Nuss-Nougat-Cremes mit Bio-Label haben ja immer noch den Ruf, etwas zu sperrig zu sein, zu sehr nach Nuss zu schmecken und darum eben nicht an Nutella heran zu reichen.