Kleine Sektflaschen Hochzeit
Obendrauf liefert Christina BASTEL- UND GESCHENKTIPPS: für den selbstgebundenen ADVENTSKRANZ, wunderschöne WEIHNACHTSKARTEN, ADVENTSKALENDER für Klein und Groß, gebrannte Mandeln, Weihnachtsmüsli und selbstgemachte Pralinen. Hurra, DA KANN DAS WEIHNACHTSFEST KOMMEN! ALLES, WAS DU BRAUCHST, UM AN WEIHNACHTEN SO RICHTIG ZU GLÄNZEN Damit in der Weihnachtsbäckerei alles nach Plan läuft, hat Christina JEDE MENGE TIPPS parat, wie das WINTERLICHE GEBÄCK AM BESTEN GELINGT. Erfahre alles Wissenswerte zu den BIOLOGISCHEN UND REGIONALEN ZUTATEN, die auch im Winter in der Backstube nicht fehlen dürfen. Gebrannte mandeln mit eierlikör. Die WICHTIGSTEN GRUNDTEIGE FÜR MÜRBTEIG, SPRITZGEBÄCK, LEBKUCHEN UND CO. stellt Christina ausführlich vor - ebenso wie die FABELHAFTEN CREMES UND FÜLLUNGEN, mit denen du Kekse und Kuchen ruckzuck verzieren kannst. Und: die PERFEKTE AUSSTATTUNG für angehende Weihnachtsbäcker*innen und Christinas UNVERZICHTBARE WEIHNACHTS-BACKHELFERLEIN. Falls mal etwas schiefgehen sollte, ist Christina gleich zur Stelle und verrät dir tolle Tricks, wie du kleine Missgeschicke abwenden und deine Backwerke doch noch zum Funkeln bringen kannst.
An Tag 1 der Influencer-Dinner-Woche serviert Jenna einen Dessertklassiker Auch fürs Dessert des Auftakt-Tages der Influencer-Dinner-Woche hat sich Jenna etwas Gutes für ihre Gäste überlegt. Sie serviert einen "Schwedenbecher": Apfelmus mit Vanilleeis und Eierlikör. Dabei gibt es Vanilleeis und Eierlikör auch als vegane Variante. Zutaten: 2 EL Apfelmus 1 Kugel Vanilleeis 2 EL Eierlikör Sahne Schokosoße Schokostreusel 1 Stk. Eiswaffel Für das Vanilleeis: 600 g Vollmilch 3, 5% 200 g Sahne 180 g Zucker 6 Stk. Gartenfreuden - Aussteller Stainz. Eigelb 1 Prise Salz 2 Stk. Vanilleschoten Für das vegane Vanilleeis: 200 g Cashewkerne oder blanchierte Mandeln 300 ml Mandelmilch Vanille 80 g Agaven Dicksaft 2 Stk. Vanilleschoten (Das ausgekratzte Mark) Für den Eierlikör: 200 g Zucker 250 g Sahne 200 ml Nordhäuser Doppelkorn 8 Stk. Eigelb 1 TL Vanillezucker Für den veganen Eierlikör: 500 g Alpro Soya Dessert 200 ml Nordhäuser Doppelkorn (geht auch anderer Alkohol) 125 g Puderzucker 3 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Vanilleeis: Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden, das Mark herauskratzen und beides in eine Schüssel geben.
< leichte Linie > Lammkeule Zutaten: [für 4 Portionen] 1½ kg Lammkeule 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Zitronensaft Rosmarin, frisch Lorbeer 250 ml Fleischbrühe* 150 ml Rotwein Olivenöl Zubereitung Die Keule waschen, sichtbares Fett entfernen, mit Zitronensaft einreiben mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze in Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne * rundherum anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch in dünnen Scheiben geschnitten dazugeben, wenn alles leicht gebräunt ist mit Fleischbrühe ablöschen. Die Kräuter dazugeben und alle in den Ofen geben. Backen: Umluft: 160° C (vorgeheizt) Backzeit: 2-2 ½ Stunden Zwischendurch immer wieder mit Brühe und Rotwein übergießen. Nach ca. der Hälfte der Zeit den Braten einmal wenden. Gebrannte eierlikör mandela est mort. Wenn die Keule gar ist, die Soße durch ein Sieb streichen und mit den gewünschten Beilagen servieren. Lammkeule "*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen"
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