Kleine Sektflaschen Hochzeit
Geschmack: malzig, leicht süß, kernig, nach Biskuit, sehr mild, wenig gehopft, langer Abgang Fazit: Ziemlich neu auf dem Markt ist das vor mir stehende "Haller Löwenbräu Hell". 4, 8vol. % Alkohol hat dieses Untergärige, welches im Glas klasse ausschaut: Das Goldgelb ist blank, der Schaum steht ganz gut darüber und der Geruch ist dezent würzig. Erstaunlicherweise ist vom Hopfen beim ersten Schluck gar nichts zu schmecken. Super mild ist es. Und fast schon dünn schmeckt es im ersten Moment. Schnell kommt aber eine leckere Kernigkeit durch, ein Hauch Karamell ist vorhanden. Auch schmecke ich viel Biskuit. Das ist aber mal eine sehr milde Variante des Hellen. Die nächsten Schlücke bieten nicht viel Neues, einzig das Kernige wird etwas deutlicher. Süffig ist es, sehr mild und leicht und vom Hopfen fehlt nahezu jede Spur. Dieses "Haller Löwenbräu Hell" ist wirklich ein absolutes 24/7-Bier. Süßlich und komplett ohne Ecken und Kanten ist es. Für mich ist es zu dünn. Ganz okay!
Das Lager hat einen Alkoholgehalt von 4, 9%vol. und macht eingeschenkt alles richtig. Viel Schaum und ein glasklares Goldgelb. Geschmacklich ist es mild. Ein süffiges Bierchen mit einer ziemlich offensiven Süffigkeit. Leicht süßlich ist es fast schon zu bezeichnen. Die Kohlensäure ist wohldosiert, es hätte ruhig etwas spritziger sein dürfen. So aber wirkt es uriger. Das Wasser ist richtig schön weich, der Hopfen setzt nach ein paar Sekunden ein. Trotzdem schmeckt dieses Meistergold nicht bitter, sondern nur leicht würzig. Ein süffiges Bierchen aus Ba-Wü. Lecker und vollmundig. Ich denke, da kann man einen Punkt mehr geben, also 8 von 10 Punkten. Bewertung 07. 2018: Das "Haller Löwenbräu Meistergold Spezial" steht wieder vor mir. Es ist fast auf den Tag genau sieben Jahre her, dass dieses Helle hier sehr gut abgeschnitten hat. Erwähnenswert ist heute, dass man mittlerweile keinen Hopfenextrakt mehr verwendet, sondern nur noch die Hopfensorten Hallertauer Taurus und Hallertauer Perle. Vorbildlich.
8 von 10 Punkten. Bewertung 09. 07. 2011: So, wir sind aus dem Urlaub im Allgäu zurück. Schön war es dort, das Wetter war traumhaft, die Menschen freundlich und, natürlich, das Bier lecker. Aber nun machen hier weiter. Vor mir steht das "Haller Löwenbräu Schwarzer Löwe", ein Schwarzbier aus Baden-Württemberg. Mal gucken, wie es sich heute schlägt. Eingeschenkt ist dieses Bier ein Traum: fast schwarz, mit einem feinen Rotstich, darüber ein cremiger Schaum. Der Geruch ist würzig, der erste Schluck schön malzig mit einer dominanten Süße. Etwas Schokolade und Kakao kommen durch, das alles mit einer leichten Kohlensäure angereichert. Was auffällt, ist der Hopfen. Dieser ist ziemlich dominant und lässt ab etwa der Hälfte das Malz ab und sorgt so für ein "Pilsbieriges" Trinkvergnügen. Man hat hier also zwei Zielgruppen angepeilt. Das Röstaroma ist gerade in den ersten Sekunden lecker. Mir schmeckt es gut, das Wasser ist weich und das alles mit sehr viel Volumen. Gut. Und damit erreicht es wieder 8 von 10 Punken.
Fünf neue DLG-Medaillen für Biere der Löwenbrauerei Hall – Haller Löwenbräu Zum Inhalt springen Bestätigung für die beständig hohe Produktqualität Schwäbisch Hall. Kundinnen und Kunden schätzen die regional erzeugten Biere derLöwenbrauerei Hall wegen deren Produktqualität. Jetzt gibt es dafür einmal mehr eine offizielle Bestätigung von Experten: Das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat fünf Biere der Familienbrauerei mit Goldmedaillen und einer Silbermedaille "DLG-prämiert" ausgezeichnet. Die beste Note erhielten die Sorten Haller Löwenbräu Hell, Edel-Pils, Limes Pilsner und Mohrenköpfle Hefeweizen; Silber ging an das Meistergold Spezial. "Gerade in diesen Zeiten freuen wir uns ganz besonders über die Anerkennung durch die DLG", sagt Geschäftsführer Peter Theilacker. "Noch immer leidet der Biermarkt unter den Folgen der Pandemie, hinzu kommen aktuell gestiegene Agrar-, Energie- und Benzinpreise, die uns im Mittelstand belasten. " Im Team nehme man die Prämierung zum Ansporn, weiterhin nur beste Rohstoffe zu verarbeiten und die Haller Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 zu veredeln.
Fazit: Ein Bier nach original Pilsner Brauart steht nun vor mir. Es handelt sich um das "Haller Löwenbräu Pilsner" aus Baden-Württemberg. Im Glas sieht es absolut top aus, vielleicht hätte der Schaum eine Spur haltbarer sein dürfen, es ist aber immer noch als gut zu bezeichnen. Geschmacklich ist es astrein, man könnte es sogar als milden Vertreter dieser Biergattung nennen, denn diese extreme Bittere gibt es hier nicht. Vielmehr bekommt man hier die edle Ausgabe davon. Das Malz kommt dann nach wenigen Sekunden durch und lässt dieses Bier noch besser erscheinen. Der Abgang dieses sehr bekömmlichen und vor allem hochwertigen Bieres ist lang und passt gut zum restlichen Drittel. Alles in allem ein feines und süffiges Bierchen.
Fein würzig ist der Hallertauer Hopfen dosiert, bitter möchte ich dieses güldene Bier nicht nennen. Eine zart vanillige Note ist im vorderen Drittel festzustellen, dieser Eindruck ist aber nur sehr kurz auf der Zunge zu schmecken. Mit der Zeit wird es würziger, das weiche Brauwasser sorgt für einen weiterhin milden Gesamteindruck. Das Limes gefällt mir gut, obwohl es kein wirkliches Alleinstellungsmerkmal hat. Lecker ist es allemal. Deshalb bekommt dieses Bier aus Hall acht Punkte. Ave Caesar! 8 von 10 Punkten. Bewertung 08. 07. 2018: Ist das echt schon wieder sieben Jahre her, dass ich das letzte Mal das "Haller Löwenbräu Limes Pilsner" getestet habe? Unglaublich, wie die Zeit rennt. Das Etikett hat sich nicht verändert, aber auf der Zutatenliste muss ich nicht mehr das Wort Hopfenextrakt lesen. Prima! Dann probiere ich es mal, vielleicht schmeckt es ja noch besser als 2011. Im Glas sieht es vorbildlich aus: Ein blankes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum darüber ist relativ fest und der Geruch bietet eine feine Würzigkeit.
Ab Juli bieten wir Ihnen in der Spaten-Franziskaner-Brauerei, ein Unternehmen von AB- Inbev, eine Verkostungsveranstaltung mit ausgewählten Bieren aus dem Sortiment unserer deutschen Biermarken an. Sie verkosten zusammen mit unserem Fachmann fünf verschiedene Biere mit all Ihren Sinnen. Zu der Verkostung reichen wir einen kleinen Snack. Lassen Sie sich von der Sortenvielfalt inspirieren und genießen Sie den Aufenthalt. Wir freuen uns auf Ihr Kommen. Termine: Gruppenveranstaltung ab 10 Personen nach Vereinbarung (Montag – Samstag) Einzelpersonen bzw. kleine Gruppen: jeden Mittwoch um 18. 00 Uhr nach vorheriger Anmeldung. Dauer der Veranstaltung: 1, 5 Stunden. Preis pro Person: EURO 25, - (inkl. MwSt). Anmeldung: Voraussetzung: negativer Test bzw. Genesungs-/Impfnachweis. Tragen von FFP2-Maske. Mindestalter: 16 Jahre JETZT Termin Buchen
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