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Startseite / Hauptgerichte / PHO / 25 a. Pho mit Hühnerfleisch 10, 90 € inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten kräftige Rinderbrühe mit Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern 25 a. Pho mit Hühnerfleisch Menge Kategorien: Haupt Suppen, Hauptgerichte, PHO Beschreibung Bewertungen (0) Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen. Schreibe die erste Bewertung für "25 a. Pho mit Hühnerfleisch" Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Deine Bewertung * Deine Rezension * Name * E-Mail * Meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser speichern, bis ich wieder kommentiere. Ähnliche Produkte Hauptgerichte 17 f. Opacari mit gebackenem Hühnerfleisch (a, i) Bewertet mit 0 von 5 12, 90 € In den Warenkorb BUDDHAS FOOD 22. Buddhas Food mit Tofu und Saisongemüse (g, h, i, m, 2, 9, 11, 12) Bewertet mit 0 von 5 BUSUMO BUN 23 b. Traditionelle vietnamesische Spezialitäten – Vietnamesisches Restaurant Pho Vang. Busumo Bun mit Rinderfleisch Bewertet mit 0 von 5 BUSUMO TERIYAKI 21 a. Busumo Teriyaki mit kurzgegrilltem medium Thunfisch Bewertet mit 0 von 5 19, 90 € In den Warenkorb
Die französischen Soldaten in Vietnam kauften von chinesischen Händlern Rinder, die in Vietnam bis dahin nur als Arbeitstiere galten. Doch durch die Vorliebe der Franzosen landeten Rinder in den vietnamesischen Metzgereien und die Fleischreste fanden ihren Weg schließlich in die Nudelsuppen der Straßenhändler. Pho Ga - vietnamesische Suppe mit Huhn Im Gegensatz zur traditionellen Rindfleischsuppe ist die Pho Ga mit Huhn die moderne Interpretation von Pho. Immer wenn Rindfleisch knapp war, wurde es durch Huhn ersetzt. Heute existieren beide Gerichte als Alternativen nebeneinander. In der Zubereitung unterscheidet sie sich kaum von der Pho Bo. Pho mit hühnerfleisch facebook. Allerdings kannst du das Hühnerfleisch auch in der Hühnerbrühe garen. Das zart gegarte Fleisch aus dem Topf nehmen und später in der Schüssel mit den anderen Zutaten vereinen. Pho Suppe vegetarisch Die vietnamesische Küche bietet viele vegetarische Gerichte. Auch Pho ohne Fleisch wurde zu Kriegszeiten in Vietnam als "Pho ohne Pilot" viel gegessen. Heute findest du sie in Speisekarten als Banh Pho (Nudelsuppe) oder Pho Chay (vegetarische Pho).
Zwiebel halbieren, Karotten und Sellerie schälen und in Würfel schneiden, zur Brühe geben. Sternanis, Zimtstangen, Ingwer (in Scheiben geschnitten) und getrocknete Shiitake-Pilze dazu geben und etwa zwei Stunden köcheln lassen (nur leicht simmernd, nicht sprudelnd kochen). Immer wieder den Schaum abschöpfen, der beim Köcheln entsteht. In der Zwischenzeit die frischen Zutaten zubereiten: Die Eier wachsweich kochen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Für die typische Pho-Sauce die Chilischoten in feine Ringe schneiden und mit der Fischsauce und dem Limettensaft verrühren. Kurz bevor die Brühe fertig ist, die Reisbandnudeln mit kochendem Wasser übergießen und etwa 10 Minuten einweichen lassen – danach mit kaltem Wasser abschrecken und bei Seite stellen. Nach zwei Stunden Köcheln, die Brühe durch ein Sieb abseihen und den Tafelspitz entnehmen. Mit Salz und ggfs. etwas Zucker abschmecken. Die Shimeji-Pilze in die noch heiße Brühe geben, damit sie dort noch 10 Minuten garen können. Rezept von Michael Langoth: Pho Ga - Nudelsuppe mit Hühnerfleisch | Kochbücher & ihre besten Rezepte. Das überschüssige Fett am Fleisch abschneiden.
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