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Nächste Station ist Tel Aviv, wo Tom Franz zuhause ist. In der Metropole am Mittelmeer bestimmt das Leben im Hier und Jetzt den Rhythmus der Stadt. Tel Aviv gilt als die modernste und zugleich lässigste Stadt im Nahen Osten. Durchschnittsalter: 34. In der antiken Hafenstadt Jaffa im Süden von Tel Aviv begleitet Tom Haim Cohen, den Vater der Spitzenköche in Israel, auf den Spuren seiner Kindheit, die geprägt war vom Miteinander von Juden und Arabern. Ein Restaurant in Tel Aviv zu haben, heißt immer wieder auch mit Kriegsgefahr leben zu müssen. Ein Schlüssel zum Lebensgefühl in dieser Stadt? TV-Tipp: So isst Israel (1) | Gesellschaft Schweiz-Israel. Beeindruckend offen erzählt Haim Cohen, warum die Israelis den Moment leben. Über das Essen öffnet Tom auch die Tür zu Protagonisten, die nur selten Kameras zulassen: In Bnei Brak, der Vorstadt von Tel Aviv leben 180 000 ultraorthodoxe Juden. Toms abenteuerliche Reise führt in eine kulinarische Institution von Bnei Brak: In Hillels Restaurant soll es die besten Shabbatgerichte der Stadt geben. Das säkulare Tel Aviv ist für viele fromme Juden ein Sündenpflaster.
Entstanden ist ein neues, faszinierendes Porträt eines komplexen Landes und der Menschen, die dieses Land ausmachen. Der beste Weg, Israel kennenzulernen, führt durch die Küchentür. Auf einer vierwöchigen Recherchereise von der Wüste bis zu den Golanhöhen wählten die Regisseure unter hundert potenziellen Kandidaten die Protagonisten aus, die der Reihe ihr vielseitiges Gesicht geben. Über die Gespräche zum Kochen taucht Tom Franz tief in die Gedankenwelt der Protagonisten ein und öffnet über das Essen einen authentischen Zugang zum israelischen Lebensgefühl. So isst Israel (2/3) - ARD alpha | programm.ARD.de. So vielschichtig wie das Land waren auch die äußeren Umstände des Filmprojekts: Der Ausbruch des Gaza-Kriegs stellte die Produktion im Juli 2014 vor außergewöhnliche Herausforderungen. Gedreht wurde nach Beginn der Waffenruhe ab Herbst 2014 mit einem deutsch-israelischen Filmteam über einen Zeitraum von drei Monaten. Sendung in den Mediatheken // Weitere Informationen
Wandel gehört bei Tom Franz zur Lebensroutine: Als Sohn katholischer Eltern in Erftstadt bei Köln aufgewachsen, Jurastudium mit erfolgsversprechendem Prädikatsexamen. Doch sein Herz hängt seit einem Schüleraustausch in den 80er Jahren an Israel. So isst israel arte youtube. 2004 packt Tom Franz zum Entsetzen seiner Eltern seine Sachen, zieht nach Tel Aviv und konvertiert zum Judentum. Drei Jahre lernte der Deutsche, bis die Rabbiner ihn in ihre jüdische Gemeinde aufnahmen. Zum Judentum gehört für Tom Franz auch, koscher zu kochen und nach den Regeln der jüdischen Speisegesetze zu leben. Dass ausgerechnet ein Deutscher den Israelis ihre jüdische Esstradition wieder schmackhaft macht, scheint Teil eines völkerverbindenden Lebensweges. Der führte ihn auch zu seiner Frau Dana: Tom, der Konvertit, heiratete eine Israelin, die aus einer Familie von Holocaustüberlebenden stammt.
Wo die Wege zu den Heiligtümern der Christen, Muslime und Juden sich kreuzen, liegt das Österreichische Hospiz mit seinem Wiener Kaffeehaus, ein Ort der Stille. Dort trifft Tom den deutschen Benediktinerpater Nikodemus, seit mehr als zehn Jahren ein ebenso überzeugter wie kritischer Bewohner der Hauptstadt Israels. Pater Nikodemus lädt Tom zum Besuch seines Klosters, der Dormitio Abtei. Das Stammkloster der Mönche liegt auf dem Berg Zion, im Nebengebäude soll Jesus sein letztes Abendmahl eingenommen haben. So isst Israel – fernsehserien.de. Alles in Jerusalem scheint irgendwie mit Religion und Politik zu tun zu haben. Tom trifft die "Chefs for Peace", eine Gruppe jüdischer, christlicher und muslimischer Köche, die sich für den Frieden im Land engagieren. Die renommierten Chefs nutzen ihre Kochkunst, um Menschen unterschiedlichen Glaubens zusammenzubringen und eine Brücke zur gegenseitigen Akzeptanz zu schlagen. Am Mahane Yehuda Markt, einem Eldorado orientalischer Genüsse, kocht Shabi, der Chef des Restaurants Azura, traditionelle jüdische Shabbat-Gerichte.
Heute gibt es über 200 Boutique-Weingüter. An der Grenze zum Libanon hilft Tom bei der Weinlese der Tulip Winery. Der junge Besitzer Roy Itzhaki hat mit Tulip eine Vision verwirklicht: Er produziert Spitzenwein mit Mitarbeitern, die geistig behindert sind. So isst israel arte video. Sein Weingut liegt mitten in dem Behindertendorf Kfar Tikva, dem "Dorf der Hoffnung". Die Reihe streift die Konflikte der Region, erzählt aber auch von Juden und Muslimen, die in ihrer Küche das schaffen, wovon die Weltpolitik seit Jahrzehnten träumt: ein Stückchen Frieden in Nahost. In der Küche des Arabers Yakub und der jüdischen Köchin Michal lernt Tom, wie man Lebensphilosophie in Gourmetessen ausdrücken kann. Film von Mica Stobwasser und Louis Saul
Rama ist es egal, ob der Fisch hinter der Grenze von 1967 schwamm oder das Lamm aus Hebron kommt. Produkte kennen keine nationalen Grenzen und das Team auch nicht. Muslime und Juden kochen hier friedlich am selben Herd. (Programminfo arte)
Buchen Sie Ihre persönliche, liebevoll eingerichtete Unterkunft mit Wasserblick am Badestrand. Wann ist die ideale Reisezeit für Wiek? Reizklima und Sonne auf Rügen Wiek liegt in Rügen auf der sogenannten Wetterscheide. Daher rühmt sich Wiek, die meisten Sonnenstunden und die wenigsten Regentage im Vergleich zu anderen Ortschaften Rügens zu verzeichnen. Der Regen verteilt seine Wassermassen gleichmäßig auf das ganze Jahr über und die 2000 Sonnenstunden, die Rügen vermelden kann, bescheinigen der Ostseeinsel ein ausgeglichenes Klima. Ferienhäuser & Ferienwohnungen in Wieck ab 25 € mieten. Wiek punktet mit beständigen Sommermonaten mit viel Sonne und einer gesunden jodhaltige Meeresbriese. Dabei bietet sich der geschützte Bodden bestens zum entspannten Baden an. Das ist genau das richtige Klima für einen gesunden Sommerurlaub in einem der hunde- und familienfreundlichen Ferienhäuser mit Terrasse und Ferienwohnungen mit Balkon. Was sind die meistbesuchten Sehenswürdigkeiten in Wiek? Wieks beschauliche Schönheiten Wenn Sie eine günstige Wohnung oder ein Ferienhaus mit Kaminofen von privat zu günstigem Preis mieten, dann werden Sie vermutlich auf den "Fundamenten" einer uralten slawischen Siedlung wohnen, deren Spuren weit vor das 9. Jahrhundert zurückreichen.
Wer sich für die Geschichte des Ortes und Umgebung interessiert, der sollte das kleine Heimatmuseum besuchen. Gastronomie & Kulinarisches Was hat die regionale Küche von Wiek zu bieten? Insel Rügen bittet zu Tisch in Wiek Von Ihrem Haus oder der Ferienwohnung aus haben Sie es garantiert nicht weit, um eine der kulinarischen Spezialitäten der Region zu probieren. Sie werden erstaunt sein, wie vielseitig Rügens Küche ist. Schwein, Lamm aber auch Wildschwein aus zertifizierten Bauernhöfen ergeben traditionell deftige, jedoch in der Qualität herausragende Gerichte. Dazu gehört der mit Speckt gefüllte Ostseedorsch und die reichhaltige "Rügener Aalsuppe". Probieren Sie das Schmorfleisch mit Rosinen und Pflaumen oder den mit Hack und Backpflaumen gefüllten Schweinerücken. Wiek ferienwohnung privat in prague. Der Bodden beschert den Rügenern große Fischvielfalt, wozu der Hecht, Aal und Zander und natürlich der Ostseehering gehören. Gebraten, gekocht und natürlich eingelegt: die kulinarischen Fischspezialitäten Rügens sind einfach aber sehr lecker.
Ein besonderes Highlight für viele Besucher ist das Kap Arkona. Hier können Sie zwei Leuchttürme besichtigen. Die Pfarrkirche St. Georg in Wiek lädt ebenfalls zu einem Besuch ein. Die gotische Kirche stammt aus dem Jahr 1400 und dient heute vor allem für Ausstellungen und Konzerte.
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Für Freunde der Seefahrt ist das Hafenfest in Zingst auf dem Darß ein tolles Erlebnis. Es findet immer am dritten Wochenende im April statt und begeht mit einem Volksfest den Beginn der Schifffahrtsaison. Im September lassen Shantychöre ihre Melodien erklingen. Weitere Festivals und Konzerte mit Künstlern aus Mecklenburg-Vorpommern und ganz Deutschland sorgen das ganze Jahr über für Abwechslung und kulturelle Vielfalt. Gastronomie & Kulinarisches Was hat die regionale Küche von Wieck zu bieten? Essen und trinken im Norden Deutschlands Für Ihren Urlaub in der Ferienwohnung in Wieck können Sie sich auf eine gute Verpflegung mit vielfältigen Angeboten freuen. Die Gaststätten auf dem Darß werden mit viel Engagement geführt und locken mit frisch zubereiteten Speisen und gut gekühlten Getränken. Ferienhäuser der Familie Ohnesorge in Wiek auf der Halbinsel Wittow. Kehren Sie im Wirtshaus Tun Eikkoter oder im Restaurant Josten ein. Auch im Kum rin oder in der Nordkate lässt es sich gut speisen. Haben das günstige Ferienhaus von privat oder die Ferienwohnung eine voll ausgestattete Küche, dann können Sie hier günstig selber kochen.
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