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Deshalb gibt es heute eine Sauce, die wunderbar zum Fisch passt und sehr einfach anzurühren ist: Die Honig-Senf-Sauce mit frischem Dill. Die Honig-Senf-Sauce ist im Handumdrehen fertig und passt sogar zu Salat Es ist wirklich so einfach: Die Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer alles zu einer homogenen Masse mixen. Nun noch den kleingeschnittenen Dill samt gemörsertem grünen Pfeffer unterheben und mit Salz abschmecken. Plus: Diese herrlich süß-säuerliche Sauce passt auch wunderbar zu Salat. Die Honig-Senf-Sauce könnte auch Kids als Ketchup-Ersatz zu Fischstäbchen schmecken Wer Kinder hat weiß: Fischstäbchen stehen bei diesen oft hoch im Kurs. Und dazu auch oftmals das Ketchup. Würzige, frische Sauce zu Fischstäbchen oder als frischer Dip auf dem Brot von KitchenKing24 | Chefkoch. Wie wäre es denn damit: Das Ketchup einfach mal beiseite lassen und die lieben Kleinen mit dem Honig-Senf-Dip bekannt machen? Einen Versuch ist es wert. Honig-Senf-Sauce zum Fisch Portionen: 100 ml Vorbereitungszeit: 5 Minuten Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten für die Honig-Senf-Sauce 1 EL mittelscharfer Senf 1 EL flüssiger Honig 1 Bund frischer Dill 25 ml weißer Balsamico 50 ml Sonnenblumenöl 1 Spritzer Zitronensaft 5 EL Joghurt 1 Knoblauchzehe 1 TL grüner Pfeffer Salz (zum Abschmecken) Pfeffer (zum Abschmecken) Honig-Senf-Sauce zum Fisch: Zubereitung Joghurt, Senf, Honig, Zitronensaft, weißen Balsamico, Sonnenblumenöl und die Knoblauchzehe in ein hohes, schmales Gefäß geben und mit dem Pürierstab cremig verrühren.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 21. 12. 2018, 18:00 Uhr Kommentare Teilen Fisch im Weihnachtsmenü? Ja, aber bitte nur mit der richtigen Soße. © Matthias Würfl Statt eines fetten Bratens soll es bei Ihnen dieses Jahr an Weihnachten ein leichtes Fischgericht geben? Diese Soße passt perfekt dazu. Beim Schweine- oder Rinderbraten ist den meisten Menschen klar, wie die Soße zustande kommt, die später am Tisch über die dampfenden Knödel, Klöße oder Spätzle geschöpft wird. Doch wie sieht es beim Thema Fisch aus? Fertigsoßen und Meerrettich sind nicht die einzigen Alternativen Kommt nun also Fisch auf den Tisch, sei es geräucherter Lachs, eine ganze, in Mehl gewälzte und herausgebratene Forelle oder auch nur Fischstäbchen: Der geneigte Hobbykoch wird sich schwertun, eine selbst gemachte Sauce dazu zu kredenzen, die ihren Ursprung im Fischprodukt hat, das serviert wird. Schnelle Soße Für Fischstäbchen Rezepte | Chefkoch. Fertigsoßen sind dann meist am Zug, im besten Fall noch eine selbstgemachte Meerrettich-Sahne. Das war's dann aber häufig auch.
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