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4, 2/5 (23) Omelette mit Räucherlachs Omelette mit Kräuterfrischkase und geräuchertem Lachs und Parmesan 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Zucchini Omelett mit Räucherlachs und Quarkdip schnell, einfach, eiweißreich 10 Min. simpel (0) Spinat-Omelett mit Räucherlachs 15 Min. simpel (0) Omelette im Töpfchen mit Räucherlachs und Krabben für den Sonntagsbrunch 15 Min. normal (0) Omelette mit Spinat und Räucherlachs 15 Min. normal 4, 51/5 (167) Rührei mit Räucherlachs und Schnittlauch 10 Min. simpel 4, 59/5 (15) Low carb Spinat-Lachs-Omelett Eieromelett mit Frischkäse 20 Min. simpel 4, 21/5 (17) Omelette-Wraps mit geräuchertem Lachs und Rucola einfach und low-carb 10 Min. normal 4/5 (3) Fitness-Omelette mit Spinat und Lachs Fitness, fettarm, gesund 5 Min. normal 3, 88/5 (6) Mit Lachs gefüllte Eierkuchen 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Omelette mit Lachs 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Gefüllte Eierkuchen Mit Lachs, Zucchini und Basilikum, sehr raffiniert 30 Min.
zum Rezept springen Omelett mit Räucherlachs – der Low Carb Frühstücksklassiker Wenn es einen absoluten Klassiker unter den Low Carb Frühstücksgerichten gibt – dann ist sicher dieser hier – das klassische Omelett. Einfach und schnell in der Zubereitung und unendlich in der Möglichkeit der Varianten. Ob mit Käse, mit Champignons, mit Hülsenfrüchten oder wie in diesem Fall in der Kombination mit Räucherlachs und Kirschtomaten. Omeletts machen auf jedem Frühstückstisch eine gute Figur. Andere Länder andere Sitten Ursprünglich aus Frankreich kommend ist die beliebte Eierspeise heute überall zu Hause. Lediglich die Zutaten unterscheiden sich. Bei der spanischen Tortilla werden den Eiern gebratene Kartoffeln und Zwiebeln zugefügt. Die italienische Fritatta beinhaltet neben Kartoffeln noch allerlei andere Zutaten – beispielsweise Oliven oder Tomaten. Bei unseren Nachbarn den Österreichern oder auch bei den Schweizern können der traditionellen Eiermischung auch gerne Mehl, Milch oder Wasser zugegeben werden.
zurück zum Kochbuch Schnelles Low-Carb-Rezept Durchschnitt: 4. 6 ( 7 Bewertungen) (7 Bewertungen) Rezept bewerten Kräuter-Omelett mit Frischkäse und Räucherlachs - Proteinreiches Abendessen zum Sattwerden Eier versorgen uns mit einer geballten Portion an Mineralstoffen – zum Beispiel mit Eisen für den Sauerstofftransport im Blut und mit dem für die Wundheilung benötigten Zink. Das Biotin aus Eigelb ist am Fettstoffwechsel beteiligt, wird für eine gesunde Haut benötigt und sorgt für pralle Zellen. Bei der Wahl der Kräuter dürfen Sie kreativ werden: Verwenden Sie einfach Ihre Lieblingssorten für das Omelett.
Aus LECKER 6/2016 Mit diesem Omelett-Rezept kannst du spontan und schnell ein tolles Gericht für zwei Personen kochen. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 50 g Spinat 150 Kirschtomaten 1 rote Zwiebel 2 EL heller Balsamico-Essig Salz Pfeffer Zucker 4 Olivenöl Eier (Gr. M) 5 Milch Scheibe/n geräucherter Lachs Zubereitung 25 Minuten ganz einfach 1. Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, halbieren. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, 2 EL Öl darunterschlagen. Vorbereitete Zutaten mit der Vinaigrette mischen. 2. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hälfte Eiermischung darin bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 5 Minuten stocken lassen. Omelett aus der Pfanne nehmen, warm halten und genauso ein weiteres Omelett backen. Mit dem Salat füllen und mit Lachs belegen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 490 kcal 27 g Eiweiß 38 g Fett 6 g Kohlenhydrate Video-Tipp
Die Tomaten halbieren und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Käse fein reiben. Die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Rührbesen oder einer Gabel kräftig verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nun den Knoblauch, den Parmesan und die Kräuter unter die Eiermasse rühren. Das Butterschmalz in einer Pfanne auf mittlerer Stufe zerlassen. Die Omelette Masse hineingeben und die Pfanne kurz schwenken, damit sich die Masse gleichmäßig verteilt. Die Tomaten darauf legen und das Omelette nun abgedeckt für ca. 2-3 Minuten bei mittlerer Stufe garen lassen. Den Frischkäse mit Salz, Pfeffer und etwas Chili cremig verrühren und anschließend auf eine Omlettehälfte geben. Den Lachs auf den Frischkäse legen und die andere Omelettehälfte darüber klappen. Das Omelette für 2-3 Minuten bei schwacher Hitze gar ziehen lassen, dann sofort servieren. Dieser Beitrag ist in vertrauensvoller Kooperation mit Friedrichs * entstanden *Kooperationslink
Zutaten für 1 Portion: 30 g Räucherlachs Frische Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch) 2 große Eier 1, 5 EL Schlagsahne Salz, Pfeffer 1 TL Öl Zubereitung: Lachs in Scheiben schneiden, Kräuter grob hacken. Ei mit Sahne und etwas gehackten Kräutern verquirlen und Salz & Pfeffer dazu fügen. Öl in die beschichtete Pfanne geben und Ei-Mischung hinein geben. Alles langsam stocken lassen. Lachsstreifen auf einer Hälfte auslegen, Omelette zusammen klappen und mit restlichen Kräutern bestreuen.